VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Večeře za chvilku

Nechte se inspirovat pro chutnou a rychlou večeři…

8.11.2007
SDÍLEJ:

Medailonky se švestkovou omáčkouFoto: David Turecký

Medailonky se švestkovou omáčkou

Příprava: 15 minut, 1 porce, 317 kcal

Potřebujete (pro 4 osoby): 4 vepřové panenky (600 g) 400 g zmrazených fazolek, 2 lžíce koření „7 pepřů“, 4 lžičky mandlových plátků, 100 ml švestkové omáčky, 2 - 4 lžíce rostlinného oleje, 4 cherry rajčátka, sůl

Postup:

1. Nakrájejte medailonky na asi 3 cm vysoké kousky. Obalte je v koření 7 pepřů, osolte a na rozpáleném oleji orestujte po každé straně 2 minuty. Přemístěte je na pekáč a dejte péct do rozpálené trouby na 180 °C na další 2 minuty.

2. Na stejnou pánev nalijte švestkovou omáčku zředěnou 4 lžícemi vody a krátce povařte.

3. Na jiné pánvi opražte mandlové lupínky a odložte je stranou. Na pánev odměřte lžíci oleje, přidejte fazolky, krátce orestujte a podle chuti osolte.

4. Na talíř položte fazolky, přidejte maso a polijte omáčkou. Medailonky posypte mandlovými lupínky a ozdobte rozpůleným cherry rajčátkem a snítkou tymiánu.

TIP: Místo koření 7 pepřů můžete medailonky obalit v dijonské hořčici, maso získá jemnější chuť.

Indonéské brambory s biokuřetem

Příprava: 20 minut, 1 porce, asi 744 kcal

Potřebujete (pro 4 osoby): 400 g kuřecích prsou z biokuřete, ½ čerstvého ananasu, 4 větší brambory, 2 mrkve, 1 cibule hrst směsi výhonků, hrst arašídů, 1 stonek řapíkatého celeru, 1 chilli paprička nebo feferonka, 6 lžic arašídového másla, 2 lžíce světlé sójové omáčky, 6 lžic olivového oleje, 2 lžíce sezamového oleje, šťáva z půlky limetky, sůl

Postup:

1. Kuřecí prsa omyjte, orestujte na pánvi 4 minuty z obou stran.

2. Brambory omyjte oloupejte a uvařte ve slané vodě doměkka. Nakrájejte je a dejte do mísy.

3. Oloupejte a na větší kousky nakrájejte ananas, mrkev, cibuli a řapíkatý celer, dejte vše do mísy spolu s výhonky a arašídy; vše promíchejte. Přidejte na kousky nakrájená orestovaná kuřecí prsa.

4. V misce smíchejte arašídové máslo, olivový olej a sójovou omáčku. Pomalu přimíchejte sezamový olej, šťávu z limetky a nadrobno nasekanou chilli papričku.

5. Dresink nalijte na maso se zeleninou. Vše promíchejte, nebo salát naaranžujte podobně jako na obrázku a dresinkem jej přelijte.

TIP: Ke zpestření chuti můžete přidat koriandr.

Halušky se zelím

Příprava: 12 minut, 1 porce, 248 kcal

Potřebujete (pro 4 osoby): 200 g hl. mouky (halušky v prášku) 200 g uzeného boku 250 g kysaného zelí, 1 menší cibule

Postup:

1. Uzený bok nakrájejte na kostičky, orestujte na pánvi a vyndejte. Na vypeku orestujte zelí s nakrájenou cibulkou.

2. Z mouky a vody umíchejte řídké těsto. Přes síto na halušky těsto propasírujte do vroucí osolené vody. (Pokud síto nemáte, naberte těsto polévkovou lžící a tupým nožem oddělujte stejnoměrné halušky.)

3. Halušky vařte na mírném plameni, dokud nevyplavou na povrch ( 4 - 5 minut). Halušky sceďte a promíchejte s uzeným masem a se zelím.

TIP: Zelí můžete promíchat s čerstvými houbami.

8.11.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Premiér Bohuslav Sobotka.
7 10

ČSSD chce radikálně změnit daňový systém. Návrhy sbližují Babiše s Fialou

Ilustrační foto.
6

Policie v Porsche. Muži zákona jezdí zabavenými auty

Práva občanů, přístup na trh. Strany se shodly na českých prioritách pro brexit

Zachování práv českých občanů, ekonomických vazeb a spojenectví v bezpečnostní a vojenské oblasti jsou nejdůležitějšími zásadami Česka pro jednání o vystoupení Velké Británie z EU. Na dnešní schůzce, kterou svolal předseda vlády Bohuslav Sobotka (ČSSD), se na tom shodli zástupci všech parlamentních stran. Podle premiéra jde o vzácnou shodu české politické scény. Schůzky zástupců stran by měly pokračovat i do budoucna.

DOTYK.CZ

Evropa, daňový ráj to na pohled

Španělsko a další země EU by podle MMF hospodařily s přebytkem. Kdyby část jejich daní nemizela za hranicemi.

Policie obvinila hejtmana Půtu z korupce. Nic jsem neudělal, říká politik

Po téměř třech letech ukončili kriminalisté z Národní centrály proti organizovanému zločinu vyšetřování údajné korupce kolem libereckého hejtmana Martina Půty (STAN). Spis předali státnímu zástupci s návrhem obžalovat Půtu a dalších 12 lidí a také čtyři firmy. Hejtmana viní z přijetí úplatku a zneužití pravomoci úřední osoby, za což mu hrozí pět až deset let vězení, uvedlo dnes Právo.

Školy zakazují žákům mobily, hrozí i dvojka z chování

O tom, zda vůbec mobilní telefony patří dětem do ruky a od kolika let, se zabýval průzkum Deníku v minulém roce. Z něj vyšlo najevo, že rodiče většinou pořizují dítěti mobilní telefon v momentě, kdy začne chodit do školy bez jejich doprovodu. Naskýtá se však otázka, zda mobil patří do školy a jakým způsobem omezit jeho používání při vyučovacích hodinách.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies