Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Péct, nebo nepéct chléb doma?

ŠETŘÍME VAŠI KAPSU - Je lepší chléb z domácí pekárny než ten kupovaný? A který je levnější?

3.8.2007 1
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Eta

Pekárny chleba se už dávno stávají běžnou součástí výbavy našich domovů. Původně byly projektovány pro pečení bezlepkového chleba, tedy pro rodiny, v nichž někdo potřebuje takovou stravu. Postupem času ale pečení chleba přerostlo ve fenomén, který mění lidi na fanoušky nové, moderní disciplíny: pečení chleba v domácí pekárně. Na internetu tak existuje spousta stránek zaměřených na pečení chleba (například www.pekarny.unas.cz, www.mybox.cz/pekarny). Navíc to nemusí být jen chleba, co z pekárny můžete vytáhnout – úspěšní jsme byli například i při pečení mazanců nebo třeba i sekané…

Jak to chodí

Do pekárny vsypete směs na výrobu chleba, tekutinu. Některé pekárny mají hodiny s budíčkem pro nastavení času začátku pečení nebo jeho skončení, jiné umožňují jen odložený začátek pečení. Běžné jsou také možnosti nastavení pekárny pro určitou velikost bochníku, nebo světlé či tmavé pečivo.

Doba celého procesu se podle zvoleného programu pohybuje v rozmezí 90 minut až tří hodin. V nastavený čas se pekárna zapne, ohřeje směs, zamíchá ji, nechá nakynout a pomocí jedné nebo více metliček (umístěných na dně nádoby) a uhněte těsto. A pak začne péct.

Některé luxusnější modely dokonce umožňují přisypat do těsta v určený okamžik i ingredience, které tam chcete mít, jako mandle, sezamová semínka, olivy, hrozinky a tak dále.

Co získáte

Při pečení v pekárně chleba můžete ihned zapomenout na to, že musíte špinit vál a roztápět troubu. Prášková směs na pečení se totiž běžně prodává v supermarketech. Pekárna těsto sama uhněte a upeče tak, jak jste zvyklí a jak chcete, aby výsledek vypadal.

Když vyjmete nádobu, ve které je chleba upečen, vyklopíte ho, vyjmete z chleba hnětací metly, a to vše umyjete nebo můžete nechat umýt v myčce. A pak si vychutnáte ten zázrak, který jste upekli (skoro) vlastníma rukama.

Výtečně chutná a velmi dobře vypadá. A když se peče, chléb krásně voní.

A i to je nezapomenutelný zážitek, kvůli kterému stojí za to si pekárnu chleba pořídit.

3.8.2007 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Border teriér Bart žije. Po 16 dnech se mu podařilo dostat z nory.
6 9

Pes Bart, který se po 16 dnech osvobodil z nory, se zřejmě živil liškou

Takhle vypadalo Husovo náměstí v Rakovníku jen pár minut poté, co z nebe začaly padat první kapky.
AKTUALIZOVÁNO
22

Část Čech zasáhly silné bouřky. Náměstí v Rakovníku bylo pod vodou

Přiznání politiků v Plzeňském kraji: slušné příjmy, hodně úvěrů, málo investic

Dědictví, nový bazén či koupě rodinného domu. A také přivýdělek ve výši 150 tisíc korun měsíčně. Politici podávali majetková přiznání za rok 2016. Větší investice v nich ale nenajdete. 

Zvířecí reality show. Brněnská zoo spustila online přenos ze lví ubikace

Brněnská zoologická zahrada nabízí novou zvířecí online show. Díky kamerám mohou lidé nahlédnout do soukromí lvího páru.

Internetový obchod s drogami dostal zásah. Úřady zrušily nelegální tržiště

Zboží prapodivného a nebezpečného původu z e-shopu? Potřebujete prodat drogu nebo kradený software? Na to jsou "dark weby". Celosvětový zásah proti prodeji nelegálního zboží zrušil v rozmězí června až července dva servery, kde se dalo takové zboží pořídit. Skončily dva největší světové e-shopy AlphaBay a Hansa.

Země zaslíbená pro imigranty: Švýcarsko je třetí na světě

Americký deník US News & World Report se pokusil sestavit žebříček zemí, které jsou k imigrantům nejpřívětivější. Stanovil si čtyři kategorie: ekonomická stabilita, dobrý pracovní trh, příjmová nerovnost a pocit, že tohle je „místo, kde bych chtěl žít“.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení