Dětem se líbí ve věži

Stavby znepálených cihel byly v Čechách odpradávna. Zapomnělo se na ně a teprve vposledních letech se znovu objevují coby atraktivní novinky. Jedna zprvních vyrostla vroce 1997 na místě bývalé skládky vPrůhonicích a jejím autorem je náš přední eco - architekt, Petr Suske. Díky novým technologiím vydrží Hliněná bašta i několik staletí, a až se přiblíží její konec, může být snadno semleta na záhonek nebo rozmetána po poli.

Nepálené lisované cihly mají výborné izolační vlastnosti a dobře regulují vlhkost, chrání před elektrosmogem a dokonce prý dokáží pohlcovat pachy. Tepelné čerpadlo na využití energie podzemních vod, prosklená stěna natočená na jižní stranu a částečné zasypání hliněným valem, to vše dělá stavbu energeticky nenáročnou a vizuálně zajímavou.

Posezení u rybníka

Do restaurace ukryté pod zatravněným svahem se vstupuje vchodem ve věži, která má vpatře dva nekuřácké salonky. Tyto malé čtvercové místnosti pro patnáct lidí jsou ideální pro nejrůznější rodinná setkání. Zatímco dospělí vpatře hodují, ratolesti se rádi zdržují v dolní části věže.Velká akvária sživými humry a langustami, stolek na malování a dětská tabule, to jsou lákadla, která rodičům zaručí alespoň chvíli klidu. Pokud se hosté rozhodnou usadit vhlavní části restaurace, ocení výhled na rybník, ke kterému se vchází rovnou zpřilehlé terasy orientované na jih.Vedle ní je umístěno indiánské tepee a houpačka.V létě je možné zapůjčit si loďku a rybářský prut a pokusit se na stůl přinést vlastní úlovek. Speciální menu pro děti v jídelním lístku není, ovšem majitel a kuchař vjedné osobě, Hynek Vávra, připraví cokoliv, na co si malí návštěvníci vzpomenou.

Nejžádanější je prý slepice na paprice, svíčková nebo špagety. Bašta se specializuje na rybí pochoutky a mlsným jazýčkům, kterým nestačí jeden chod, určitě zachutná zmrzlina vořechové krustě nebo hruška zapečená ve sněhovém plášti sovocnou omáčkou zlesních plodů. O útulnosti této originální stavby svědčí fakt, že jeden čtyřletý chlapec o ní mluví jako o svém druhém pokojíčku.