VYBERTE SI REGION

Vyhlášené karvinské lahůdky Esíčko znovu ožijí

Karviná - Kdo si pamatuje výborné saláty a poctivé chlebíčky z vyhlášených lahůdek Esíčko, které v nákupním centru Eso v Karviné-Mizerově fungovalo v 80. letech minulého století, toho jistě potěší, že toto oblíbené místo, kde si můžete dát třeba něco poctivého k snědku, znovu ožije.

6.12.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Martin Divíšek

Nová prodejna s jídelnou, bezbariérovým přístupem na toalety a místem pro příjemné posezení v nekuřáckém prostředí ovšem nabídne mnohem širší sortiment než původní bistro a hlavně zajistí práci několika ženám, které se chtějí po náročné onkologické léčbě a delším pobytu doma vrátit zpátky do práce.

„Práci nemají zdraví lidé. Pro ty nemocné není, až na výjimky, práce takřka vůbec. Naším cílem je zkvalitnit zdravotně znevýhodněným lidem život, vrátit jim chuť do života a zlepšit jejich finanční situaci. Kromě toho chceme právě v této lokalitě nabídnout službu, která tady chybí," vysvětluje Blažena Monczková, ředitelka obecně prospěšné společnosti ONKO pomoc Karviná, která projekt na znovuvybudování Bistra Esíčko realizuje.

Zatímco původní Esíčko se nacházelo v prvním patře nad obchodem s potravinami, to nové by mělo fungovat v přízemních prostorách, kde je dnes papírnictví. Údajně by se o prostor měly tyto dvě provozovny podělit. Ikdyž…  Nájemní smlouva ještě není podepsaná, takže může dojít k nějakým změnám.

Bistro Esíčko kadopádně nabídne teplou i studenou kuchyni. „Naši snahu o znovuoživení kdysi velmi vyhledávaného místa chceme zkvalitnit o návrat k tradicím a zaměřit se na slezskou kuchyni," prozradila ředitelka společnosti ONKO pomoc Karviná s tím, že na jídelníčku najdou návštěvníci i levnější anebo zapomenutá jídla.

V obnoveném bistru budou dále k dostání svačinové polévky, k obědu poctivá česká klasika i minutková kuchyně, a také čerstvé domácí pečivo, poháry, zákusky, tradiční cukroví a mnoho dalšího. Chybět nebude ani kniha přání, receptů a dobrých nápadů.

Realizátoři projektu jsou přesvědčeni, že Bistro Esíčko si své zákazníky najde. „Již jsme provedli několik dotazníkových akcí a výsledky průzkumu zájmu jsou velmi pozitivní. Až budeme vědět konkrétní termíny, tak s nabídkou oslovíme například pracovníky blízké hygienické stanice a policejní služebny, a také zaměstnance stavebních firem, které v okolí opravují domy. Věříme, že se jistě se najdou i další strávníci, kteří se nechtějí odbývat jídlem z hladových oken," dodala Blažena Monczková.

Na vybudování Bistra Esíčko získala společnost ONKO pomoc Karviná grant 300 tisíc korun od Nadace OKD. Těžaři uspořádali také benefiční koncert, na kterém společnosti předali ještě dalších 108 tisíc korun, kterými přispěli návštěvníci koncertu. Pokud se nevyskytnou nějaké neočekávané komplikace, mohlo by se nové Bistro Esíčko otevřít příští rok na jaře.

Lidé se už na Esíčko těší

A co na znovuoživení Esíčka říkají místní? „Zpráva o obnovení bývalých lahůdek v Esu mě velmi potěšila, protože v mém případě se jedná o tak trochu srdeční záležitost. Dodnes si vzpomínám na výborné saláty, na které jsme tam za studentských let chodívali. Až se Esíčko znovu otevře, určitě ho se svými kamarádkami navštívím, i když už nebydlím na sedmičce," svěřila se redaktorce čtyřiačtyřicetiletá Růžena z Karviné.

Bistro Esíčko si pamatuje i sedmadvacetiletá Martina Púšová, která v Karviné-Mizerově vyrůstala. „Je to dobrý nápad, určitě lepší než další burza nebo hospoda. S dětmi tam určitě zajdu," plánuje maminka dvou malých rošťáků.

Autor: Andrea Vargová

6.12.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Politici nechápou, co je věda, jak funguje, říká nositel Nobelovy ceny za fyziku

Brno - Vědci se musí místo výzkumu věnovat papírování, kritizoval nositel Nobelovy ceny za fyziku Claude Cohen-Tannou-dji. „Moje děti se věnují vědě také a tráví šedesát procent času sepisováním zpráv," řekl ve čtvrtek fyzik publiku na VUT v Brně.

Taneční soutěž StarDance vyhrál Piškula před Bankem a Plodkovou

Praha - Vítězem osmé řady taneční soutěže StarDance se stal herec Zdeněk Piškula, který tančil s Veronikou Lálovou. Ve finále dnes předstihl lyžaře Ondřeje Banka s Evou Krejčířovou. Třetí skončila v diváckém hlasování herečka Jana Plodková s Michalem Padevětem. Odborná porota v přímém přenosu České televize ohodnotila stejným počtem bodů dnešní výkony Piškuly a Plodkové, Bank v tomto pořadí zůstal třetí.

Veterinární správa varuje chovatele před ptačí chřipkou

Benešov – Odbor životního prostředí na základě výzvy Státní veterinární správy upozornil občany a zvláště drobnochovatele drůbeže na výskyt ptačí chřipky. „V současné době se už v několika státech Evropy objevila řada případů vysoce patogenní ptačí chřipky u volně žijících ptáků i v chovech drůbeže," uvedl vedoucí odboru Tomáš Heřmánek.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies