Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V palírnách už voní první letošní vypálená třešňovice a kalvados

Stonava, Horní Žukov - Už jsme zatopili pod kotly, vzkazují majitelé pěstitelských pálenic, kde se rozjíždí sezona. Podle mnohých z nich se letos nejvíc vypálí slivovice a kalvadosu, pálenku, ale vyrábějí i z letního ovoce jako jsou například meruňky.

4.9.2013 1
SDÍLEJ:

Pěstitelská palírna alkoholu ve Stonavě. Foto: Tomáš Januszek

Ve stonavské Palírně u zelené lípy zatopili pod kotly už začátkem srpna. Prozatím klienti vozí kvas z třešní, na hlavní nápor zákazníků s plnými sudy jablek, hrušek a švestek se však teprve čeká.

Pan Karel Szturc z Dolního Žukova přivezl do stonavské palírny 80 kilo kvasu z meruněk. „Ty jsem přivezl z jižní Moravy. Ale stejně jsme tady zvyklí na slivovici," říká s šibalským úsměvem Karel Szturc. Švestky ale přiveze až později.

Právě na zákazníky, kteří vozí menší množství kvasu, se letos ve Stonavě připravili a pořídili nový 150litrový kotel. „Dají se v něm ale pálit i menší dávky. Minimum je 50 kilo kvasu," říká zaměstnanec palírny Bohuslav Klimek.

„Říkáme jim troškaři, ale i ti podporují udržování našich tradic pěstitelského pálení," připomněl spolumajitel stonavské palírny Ondřej Feber.

V těch dnech prý přijímá 10 až 20 objednávek. „Nejčastěji lidé vozí kvas z jablek, za chvíli začnou švestky. Ale objeví se tu i s hruškami, někdo pálí i ryngle, blumy i ty tzv. špendlíky," prozrazuje Bohuslav Klimek.

Pro „velkoobjemové" zákazníky tam mají připraveny i velké 300litrové kotle.

V palírně Nela Drinks v Horním Žukově už také jedou naplno. „Vypadá to dobře. Ovoce je dost, objednávek přibývá," pochvaluje si majitel palírny Jiří Gabrhelík.

V Rychvaldu zahájí sezonu v půlce září, žádný nadprůměr ovoce ale neočekávají.

Autor: Tomáš Januszek

4.9.2013 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační fotografie.
1 13

Facebooku hrozí pokles uživatelů, mladí používají jiné sítě

Play off Ligy mistrů mezi SK Slavia Praha a APOEL FC, hrané 23. srpna v Praze.
8

Slavia nedobyla Ligu mistrů. Tvrdík zuřil: Ostuda, fraška

Hrozba terorismu: V Rotterdamu zrušili koncert, našli auto s plynovými lahvemi

Nizozemská policie se dnes rozhodla zrušit kvůli teroristické hrozbě koncert americké rockové skupiny Allah-Las v Rotterdamu. Nedaleko místa konání se totiž našla dodávka se španělskou poznávací značkou. V ní byly plynové bomby.

Venkovní dlažba: beton versus přírodní kámen

Beton na sebe umí brát rozličné podoby a často se jím nahrazuje i přírodní kámen. Je imitace kamene opravdu o tolik výhodnější než jeho nefalšovaná předloha?

Do Německa se vrátila část zlatého pokladu, ukrytá před Rusy v zahraničí

Německá ústřední banka ve středu oznámila, že se jí podařilo tři roky před plánovaným temínem dokončit iniciativu, na jejímž základě se vrací do Německa polovina německých zlatých rezerv, ukrytých během studené války v zahraničí.

Britský soud rozhoduje o vině mladého cyklisty, který srazil a usmrtil chodkyni

Před britským soudem v Londýně se začal projednávat případ dvacetiletého cyklisty Charlieho Allistona, který loni v únoru srazil na kole čtyřiačtyřicetiletou Kim Briggsovou, když přecházela silnici. Matka dvou dětí podlehla pár dnů po nehodě vážnému zranění hlavy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení