VYBERTE SI REGION

V palírnách už voní první letošní vypálená třešňovice a kalvados

Stonava, Horní Žukov - Už jsme zatopili pod kotly, vzkazují majitelé pěstitelských pálenic, kde se rozjíždí sezona. Podle mnohých z nich se letos nejvíc vypálí slivovice a kalvadosu, pálenku, ale vyrábějí i z letního ovoce jako jsou například meruňky.

4.9.2013 1
SDÍLEJ:
Fotogalerie
4 fotografie
Pěstitelská palírna alkoholu ve Stonavě.

Pěstitelská palírna alkoholu ve Stonavě. Foto: Tomáš Januszek

Ve stonavské Palírně u zelené lípy zatopili pod kotly už začátkem srpna. Prozatím klienti vozí kvas z třešní, na hlavní nápor zákazníků s plnými sudy jablek, hrušek a švestek se však teprve čeká.

Pan Karel Szturc z Dolního Žukova přivezl do stonavské palírny 80 kilo kvasu z meruněk. „Ty jsem přivezl z jižní Moravy. Ale stejně jsme tady zvyklí na slivovici," říká s šibalským úsměvem Karel Szturc. Švestky ale přiveze až později.

Právě na zákazníky, kteří vozí menší množství kvasu, se letos ve Stonavě připravili a pořídili nový 150litrový kotel. „Dají se v něm ale pálit i menší dávky. Minimum je 50 kilo kvasu," říká zaměstnanec palírny Bohuslav Klimek.

„Říkáme jim troškaři, ale i ti podporují udržování našich tradic pěstitelského pálení," připomněl spolumajitel stonavské palírny Ondřej Feber.

V těch dnech prý přijímá 10 až 20 objednávek. „Nejčastěji lidé vozí kvas z jablek, za chvíli začnou švestky. Ale objeví se tu i s hruškami, někdo pálí i ryngle, blumy i ty tzv. špendlíky," prozrazuje Bohuslav Klimek.

Pro „velkoobjemové" zákazníky tam mají připraveny i velké 300litrové kotle.

V palírně Nela Drinks v Horním Žukově už také jedou naplno. „Vypadá to dobře. Ovoce je dost, objednávek přibývá," pochvaluje si majitel palírny Jiří Gabrhelík.

V Rychvaldu zahájí sezonu v půlce září, žádný nadprůměr ovoce ale neočekávají.

Autor: Tomáš Januszek

4.9.2013 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Věra Marešová u soudu.
6 20

Věra Marešová žádá odškodné čtyři miliony korun

Pouhé dva týdny po kolaudaci se na nové sportovní hale v České Třebové zřítila střecha.
5 11

Mohou za pád střechy lepené vazníky? Trosky haly prohledal soudní znalec

Šéf lékáren Dr.Max: Reklama spojená s léky u nás existuje historicky

Největší tuzemská lékárenská síť Dr.Max atakuje hranici 400 poboček. Tento měsíc otevíráme lékárny v Jaroměři a Stříbře, přírůstky představují v drtivé části úplně nově zřizované provozovny, podotýká generální ředitel Daniel Horák, který se vyjádřil k dotazům čtenářů Deníku.

Pátrání po školačce z Ústí pokračuje, kriminalisté potřebují záběry z kamer

Ústí nad Labem – Ústečtí kriminalisté zatím stále marně pátrají po pohřešované školačce Michaele Patricii Muzikářové z Klíše. S pomocí se nyní opět obrací na veřejnost.

Ze silnice mrazivé vězení, v Tunisku uvízlo v autech asi tisíc lidí

Mrazivé počasí netrápí pouze Evropu, ale i Afriku. Silné sněžení uvěznilo na severovýchodě Tuniska na silnicích kolem tisíce lidí. Sněhové jazyky zkomplikovaly dopravu na několika místech včetně hlavní dálnice v provincii Dženbúba. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies