VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Colours of Ostrava začíná: Hospody najíždějí na festivalový režim

Ostrava - Festival Colours of Ostrava začíná a ostravské restaurace a hospody se připravují na nával „hladovců". Jídelní lístky prošly zeštíhlovací kúrou, posilují se směny a vaří se jídlo dopředu.

17.7.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Pavel Sonnek

Barevný kolotoč dnešním dnem začíná a krajská metropole ožívá multižánrovým festivalem Colours of Ostrava. Jenže jedna z největších kulturních akcí v republice se netýká jen Dolní oblasti Vítkovice, kde se koná, ale také hospod a restaurací v centrálním obvodu. Velká část jich totiž najíždí na speciální festivalový režim.

Jídelní lístky zeštíhlely a skládají se hlavně z rychlých jídel, aby kuchaři a číšníci stihli nakrmit co nejvíce hladových festivalových krků.

Už několikátý rok během čtyř dnů Colours of Ostrava přistane na stole zákazníkům restaurace U Rady místo běžného jídelního lístku speciální menu.

„Děláme hlavně hotovky a minutky. Vaříme tak už několik let, abychom obsloužili co nejvíce lidí a nikdo dlouho nečekal. Vždy tady je během festivalu hodně zákazníků, i když od té doby, co se Colours přesunuly do Dolní oblasti Vítkovic, to není tak strašné, protože cestou z festivalu se lidé více roztrousí po městě," řekl Deníku číšník z restaurace U Rady.

Posílí směny

Zvláštní opatření zavádí i restaurace 2 ‰ v Puchmajerově ulici. Po celé čtyři dny konání festivalu bude menu o stejných jídlech, akorát se v daný den budou měnit polévky.

„Lidé si samozřejmě budou moci objednat i z normálního jídelního lístku, ale ‚meníčka' máme pro ty, kteří nebudou chtít čekat," vysvětlila hlavní číšnice restaurace s tím, že otevřeno bude výjimečně i v neděli. „Také posílíme směny a přijde nám pomoct i majitel s celou svoji rodinou. Určitě to bude fuška, ale město alespoň na těch pár dní pořádně ožije. Jindy to je hrůza a lidé se vytrácejí. Mohlo by tady podobných akcí být víc," dodala číšnice.

Jídla ve stylu řecké, italské a belgické kuchyně připravuje během Colours také restaurace a kavárna La Petite Conversation v centru města. „Chystáme třeba tzatziki, bruschettu, masové koule ve sladkokyselé omáčce s hranolky, frapé a další dobroty. Také budeme čepovat beskydské čtrnáctistupňové pivo, protože belgické letos nemáme, ale toto se mu velmi podobá," přiblížil majitel David Girten. LaPeCo nezůstane pozadu ani s hudbou, o víkendu od 11 do 13 a v pondělí od 9 hodin v kavárně zpříjemní atmosféru hudba akustické kytary.

Přípravy? Neosvědčily se

Ne všichni ale mají to štěstí, že se jim festivalové veselí promítne do návštěvnosti a tržeb. Své o tom vědí například v Restaurace Tyršova, kde minulý rok připravili hromady jídla.

Speciality české kuchyně, jako vepřo knedlo zelo, svíčková a další dobroty nenašly uplatnění. Návštěvníků totiž překvapivě nepřibylo, takže velká část zásob jídla skončila v koši.

„Jsme už moc daleko. Hlavní místa jsou na Masarykově náměstí a kolem Stodolní. Po zkušenostech z loňského roku tak raději necháváme vše při starém," uvedla na závěr číšnice z restaurace v Tyršově ulici v centru Ostravy.

Svůj program na Festivalu nabídne i KAVÁRNA DENÍKU - více zde: Deník na Colours of Ostrava pobaví děti i dospělé

Autor: Jakub Malchárek

17.7.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
EET ilustrační foto
5

Zmatení řezníci či pekaři. Nevědí, zda mají povinně dávat účtenky

Ilustrační foto

Ředitelka školy: Znevažovali mou práci, ponižovali a uráželi mě

Poděbradská hydroelektrárna je památkou. Majitel zuří!

Nymburk, Poděbrady - V pondělí vláda rozhodla o zařazení 15 staveb na seznam národních chráněných památek. Na seznamu je i nymburské krematorium a poděbradská hydroelektrárna.

AKTUALIZOVÁNO

Ve škole v Německu zasahovala policie kvůli střelci. Nebyl tam

Ve škole v obci Menden na západě Německa byly v pohotovosti speciální jednotky a policie kvůli podezření,  že je v její budově střelec. Po zásahu se ale ukázalo, že šlo o planý polach. 

ČSSD chce radikálně měnit daňový systém. Návrh sbližuje Babiše s Fialou

Sociální demokraté razantně vykročili za levicovým voličem. Slova Bohuslava Sobotky o vyhaslosti bohumínského usnesení, jež ČSSD zapovídá spolupráci s komunisty, byla jen rétorickým cvičením proti tomu, s čím přicházejí nyní.

Školy zakazují žákům mobily, hrozí i dvojka z chování

O tom, zda vůbec mobilní telefony patří dětem do ruky a od kolika let, se zabýval průzkum Deníku v minulém roce. Z něj vyšlo najevo, že rodiče většinou pořizují dítěti mobilní telefon v momentě, kdy začne chodit do školy bez jejich doprovodu. Naskýtá se však otázka, zda mobil patří do školy a jakým způsobem omezit jeho používání při vyučovacích hodinách.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies