VYBERTE SI REGION

Začátek sezony v Beskydech a okolí není v palírnách nejlepší

Frýdecko-Místecko - Některé palírny v regionu už zahájily sezonu. Podle zástupců pálenic situace zatím nevypadá nejlépe, podle nich je ale brzy na hodnocení. Někteří si stěžují na chladné a deštivé počasí.  

29.8.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK / Jiří Kopáč

Mít dobrou pálenku je každoročním cílem mnoha pěstitelů. I pálení ale podléhá rozmarům přírody, stejně jako mnoho jiných oblastí, každá sezona je proto jiná.

Deník zjišťoval, jak se vyvíjí ta letošní některé pálenice už začaly pálit nebo sbírat ovoce. Pěstitelská pálenice ve Frýdku-Místku zahájila sezonu minulý týden ve středu. „Zatím to není žádná sláva, ale je dost brzy na soudy. Minulý rok to začínalo podobně, a nakonec to dopadlo dobře," sdělil vedoucí pálenice Dalibor Štefek s tím, že lidé zatím přivážejí raná jablka a meruňky.

Některé pálenice ale zahájení sezony teprve čeká. „My jsme zatím začali pouze brát ovoce, ještě nepálíme. Zatím převažují jablka, švestky teprve dozrávají. Zatím máme opravdu začátek, nejde říct, jaká bude sezona," popsal jeden z majitelů Pálenice F-M a ovocného lihovaru, Michal Bernášek. Minulý rok v palírně hodnotili jako průměrný.

Počasí zatím pálení ovoce nepřeje

Přestože Pálenice Hukvaldy začíná pálit až v sobotu, již nyní může odhadovat, jaká sezona ji čeká. „Zatím to není nejlepší, ale je možné, že se to ještě zlepší. Záleží hodně na počasí, teď ovoce na stromech hnije, a potom se nedá použít," řekl zaměstnanec Pálenice Hukvaldy. Minulý rok byl podle něj vydařený, nejvíce se pálila slivovice. „Přestože jsme ještě nezačali, tak si myslím, že to letos nebude tak dobré jako loni," dodal.

Sezona se naopak rozeběhla v pálenici v Lučině. Zatímco loni zde začínali 2. září, letos je to o poznání dříve. „Už pálíme, a to od 20. srpna," potvrdila Ivana Zelená, manželka majitele provozovny, ve které je i moštárna. První zájemci se podle ní začali telefonicky ozývat zhruba před měsícem, šlo například o pěstitele raných jablek. Loňskou sezonu v Lučině označili za rozumnou, jaká ale bude ta letošní? „To ještě nemohu posoudit, vždyť švestky jsou záležitostí ledna, února. Ale asi to bude trochu slabší, protože někteří pěstitelé už mluví o tom, že švestek moc není," naznačila Ivana Zelená. Tuší však, že „největší fofr" přijde už v září a říjnu.

„To lidé dělají ,pořádky´ na zahradách, budou jablíčka, hrušky nebo třeba mirabelky," smála se.

PATRIK RYMEL

Autor: Marek Cholewa

29.8.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Donald Trump.
SLEDUJEME ON-LINE
1 8

Donald Trump se stane 45. prezidentem USA. Sledujeme on-line

Sídlo na prodej v kalifornském Bel Air.
8

Tohle je nejdražší dům na prodej v USA. V ceně jsou auta za 770 milionů

AKTUALIZOVÁNO

V italském hotelu zavaleného lavinou přežilo nejméně osm lidí, z toho dvě děti

Italští záchranáři dál pátrají v troskách hotelu Rigopiano na úpatí pohoří Gran Sasso po obětech laviny, která tento objekt ve středu zavalila v důsledku zemětřesení. Podle italských médií narazili na přeživší, vyprostit se zatím podařilo jen ženu a její dceru.

AKTUALIZOVÁNO

Pravice napadla kontroly kotlů v domácnostech, obrátila se na Ústavní soud

Poslanci TOP 09 a ODS dnes u Ústavního soudu napadli loni schválenou novelu zákona o ochraně ovzduší, podle které mohou úřady kontrolovat, čím lidé topí doma v kotlích. Podle pravicové opozice odporuje ústavě fakt, že úřady mohou ke kontrolám přímo v domácnostech přistoupit bez předchozího rozhodnutí soudu. Ministr životního prostředí Richard Brabec (ANO) je přesvědčen, že novela i kontroly před soudem obstojí.

Nejbohatší startupisté v Indii chtějí kapitál, ale ne americkou konkurenci

Zakladatelé největších indických technologických startupových firem Flipkart a Ola, kteří soupeří s americkými konkurenty Amazon a Uber, chtějí, aby byli v zemi ochráněni před americkou konkurencí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies