VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pálenice na Hané jedou naplno. Prohibice na ně neplatí

Olomouc/Náměšť na Hané – Pracně sbírali ovoce do beček a poctivě se starali o kvas. Teď dostali strach, jestli jim ho v pálenici vypálí.

18.9.2012 3
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK / Jiří Kopáč

Vyhlášená prohibice na silnější alkohol vnesla podle majitelů palíren mezi jejich zákazníky pořádnou nervozitu.

Zbytečně. Na vypálení ovocného kvasu se mimořádné opatření nevztahuje.

Hlavně z ovocných destilátů pocházejících z pěstitelských pálenic podle odborníků nebezpečí nehrozí. I když slivovice obsahuje více metanolu než rum.

„Lidé pořád volají a ptají se, jestli pálíme, nakolik se nás to týká, jestli mohou přijet vypálit," uvedla majitelka pálenice v Náměšti na Hané Bohdana Jadrníčková.

Její pálenice jede na naplno  – prohibice neprohibice.

„Končíme v deset hodin večer. Čeká nás dvacet zákazníků. Počítám, že vypálíme možná 70 litrů pálenky, samozřejmě bude záležet na tom, jak dobře poteče," uvedla v pondělí dopoledne.

Pálenky, vyrobené v pěstitelské pálenici z vlastního kvasu se lidé nemusejí vůbec obávat.

„Z alkoholu z pálenice není důvod mít strach. Ten je hlídaný a nemůže se nic stát," uklidnil možná stovky lidí Vladimír Sázel z olomoucké pobočky Zdravotního ústavu, kde od minulého týdne provádějí rozbory stovek vzorků pochybného alkoholu zabaveného inspekcí a hygienou.

„Nesmí se však prodávat a nabízet dál. Je jen pro vlastní spotřebu," upozornil.

Slivovice má více metanolu než rum

Ovocné pálenky přitom paradoxně obsahují více metanolu než třeba rum.

„Metanol je normován pro každou lihovinu trochu jinak. Jinak pro vodku, jinak pro tuzemák, jinak pro slivovici. Právě u té je norma vzhledem k kvasnému procesu „nejvlažněji" – přípustných je až 12 gramů litr. Metanolem se však z poctivé slivovice nikdo neotráví," vysvětloval odborník.

Ve Zdravotním ústavu si lidé mohou nechat prověřit alkohol z domácích zásob, kterým si nejsou jisti. Není to však zadarmo. „Zaplatí 500 korun," upozornil Vladimír Sázel.

Lidé se o rozbor začali zajímat. Většinou zůstalo u telefonátu.

„Osobně dorazila jedna žena s jednou lahví alkoholu. Když zjistila, že by zaplatila 500 korun, odešla. My však nemůžeme provádět rozbory zdarma, jedině by nám je někdo musel dotovat," poznamenal pracovník Zdravotního ústavu. Doporučuje, aby lidé litr, dva tvrdého alkoholu, ke kterému nemají stoprocentní důvěru, raději vylili. „Pokud má někdo obavy, ať nepije. Nebo pije něco jiného. Nemusí mít strach z piva ani z vína," dodal Vladimír Sázel.

Autor: Daniela Tauberová

18.9.2012 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Komerční banka

Přechod k jiné bance bude od března snazší

Ilustrační foto.
6

Cukrárna Šárka v Michálkovicích končí, hlavním důvodem je EET

Nemocnice se propadají do dluhů. Bez injekcí z krajů by neměly na provoz

/INFOGRAFIKA/ Nemocnice jsou na tom stále hůř, přestože účty pojišťoven bobtnají – jen za poslední dva roky se jejich přebytky navýšily o 11,5 miliardy korun. Kde je problém? Experti tvrdí, že je české zdravotnictví špatně nastaveno.

Filipínští islamisté sťali uneseného Němce, nedostali výkupné

Filipínská teroristická skupina Abu Sayyafa zavraždila sedmdesátiletého německého rukojmího, což ukazuje dnes zveřejněný videozáznam činu. Smrt svého občana potvrdila a odsoudila vláda v Berlíně. Filipíny označily zločin za barbarský. Muže radikální islamistická organizace unesla loni v listopadu, když se plavil kolem jednoho z ostrovů na jihozápadě Filipín. Jeho devětapadesátiletá partnerka přišla o život už při únosu.

Národní galerie má novou ostrahu. V úterý už bude přístupná expozice

Národní galerie (NG) v Praze dnes uzavřela novou smlouvu o ostraze svých šesti objektů i uměleckých děl se společnostmi G4S a Indus. "Noví dodavatelé od úterý 28. února, kdy se výstavní prostory Národní galerie znovu otevřou pro návštěvníky, zajistí kompletní služby," uvedla NG na webu. Své objekty NG o víkendu uzavřela kvůli sporům s bezpečnostní agenturou ABAS IPS Management.

Dva měsíce nemoci už vás nezničí. Nemocenská by se měla zvýšit

Dlouhodobě nemocným by v příštím roce mohla stoupnout nemocenská. Zatímco nyní dostávají od 15. dne nemoci dávky ve výši 60 procent vyměřovacího základu bez ohledu na délku choroby, vláda včera navrhla, aby dávky od druhého a poté i od třetího měsíce dlouhodobé nemoci vzrostly. Po měsíci stonání by tak zaměstnanci měli nově dostávat 66 procent vyměřovacího základu, od dvou měsíců dokonce 72 procent.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies