VYBERTE SI REGION

Trhači medvědího česneku drancují lužní lesy, hrozí jim postih

Olomoucko – Medvědí česnek, jehož popularita stoupá i v hanácké gastronomii, letos začali lidé ve velkém trhat i v rezervacích na Olomoucku. Podle strážců přírody v některých lokalitách plundrují chráněné porosty.

11.4.2015
SDÍLEJ:

Medvědí česnek v lokalitě Království u GrygovaFoto: DENÍK/Daniela Tauberová

Ze zákona sice divoká zelenina nepatří mezi zvláště chráněné druhy, ovšem její trhání v maloplošných zvláště chráněných územích je zakázáno. A to pro vlastní potřebu, natož komerční účely. Strážci varují nešetrné trhače před finančními postihy v případě, že je přistihnou.

„V přírodní rezervaci Litovelské luhy jsem přistihl manžele s napěchovanými velkými taškami. Když jsem je upozornil, že na tomto místě nesmí medvědí česnek trhat, pustili se do mě a byli hodně sprostí," popisoval konkrétní případ dobrovolný strážce Jaroslav Spurný.

Takový nápor a agresivita tu ještě nebyla

„Letos je to bohužel každý víkend, ale i v týdnu, kdy vídám, jak si lidé odnášejí z chráněných území plné tašky. Takový nápor, a bohužel také agresivitu některých lidí, jsme tady ještě neměli," dodal a zdůraznil, že takové návštěvníky lesa může na místě postihnout až tisícovou pokutou.

Vedení Správy CHKO Litovelské Pomoraví potvrzuje, že v posledních letech se situace zhoršuje a milovníci medvědího česneku začínají přírodě škodit.

„Máme tady problém podobný tomu, který řešíme s borůvkami na horách," uvedl vedoucí správy Michal Servus.

Strážci mají podezření, že jde o skupiny, které natrhanou jarní zeleninu následně zpeněží.

„Vidíme v tom i tento účel. Medvědí česnek se stal módou, která přišla z Rakouska z okolí řeky Dyje," sdělil Servus.

Medvědí česnek v lokalitě Království u Grygova

Maliny trhat lze, kopřivy nikoliv

Botanici ze Správy CHKO Litovelské Pomoraví připomínají, že česnek medvědí nepatří mezi zvláště chráněné druhy a na rozdíl od bledulí nebo sněženek ho v těchto dnech trhat lze, stejně jako například kopřivy.

„Jiná je však situace v přírodních rezervacích a národních přírodních rezervacích, kde zákon sběr rostlin přímo zakazuje a na jejich území tedy česnek medvědí trhat nelze. Ale ani zmíněné kopřivy," upozornil Jan Vrbický.

Upřesnil, že v přírodních rezervacích se však zákaz sběru netýká lesních plodů.

„Takže kupříkladu maliny sbírat lze," poznamenal.

Podobně je trhání česneku zapovězeno v případě některých přírodních památek případně národních přírodních památek, kde sběr rostlin může být zakázán bližšími ochrannými podmínkami.

Seznam chráněných území v CHKO Litovelské POmoravíUvnitř CHKO Litovelské Pomoraví jde konkrétně o tato maloplošná zvláště chráněná území:
PR Doubrava
PR Hejtmanka
PR Kačení louka
PR Kenický
PR Litovelské luhy
PR Panenský les
PR Plané loučky
PR U spálené
NPR Ramena řeky Moravy
NPR Vrapač

Dále u některých přírodních památek případně národních přírodních památek může být sběr rostlin zakázán bližšími ochrannými podmínkami, které jsou stanoveny ve vyhlašovacích předpisech. Uvnitř CHKO Litovelské Pomoraví je tato situace u těchto území:
PP Častava
PP Hvězda
PP Kurfürstovo rameno
PP U přejezdu
PP U senné cesty
PP V Boukalovém

Zdravý, chutný, zadarmo

Ve velkém vyjíždějí lidé pro divoký česnek také do přírodní rezervace Království.

„Pesta mám ještě z loňska snad na deset let," smála se čiperná šedesátnice z Grygova, když v polovině března odnášela z rezervace tašku napěchovanou čerstvými listy. Jméno prozradit nechtěla. „Je to chráněná oblast, i když česnek není chráněný," dodala.

Podle místních je medvědí česnek v Grygově populární.

„Vyráží se každoročně. Je zdravý a chutný. A je zadarmo," uvedla šedesátnice.

Lidé z něj dělají pomazánky, špenát. „Chci zkusit palačinky plněné medvědím česnekem," přidala další recept na jarní dobrotu.

Největší sílu má, než rozkvete

Medvědí česnek má největší sílu před tím, než bylina rozkvete.

Z úst Grygovských padlo, že název získal podle toho, jakou dává lidem po zimě sílu.

Podle jiných zdrojů však jednoděložná kytka dostala název podle velkých šelem, které po zimním spánku scházely do údolí, aby se napásly čerstvě vyrašených listů.

Medvědí česnek znali i Keltové, kteří její sílu a léčebné účinky využívali ve své kuchyni.

Autor: Daniela Tauberová

11.4.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Ústavní soud ve středu rozhodne o stížnosti vyhoštěného Iráčana

Brno - Ústavní soud (ÚS) ve středu vyhlásí nález s přímou vazbou na uprchlickou krizi a právní úpravu azylu v Česku. Rozhodne o stížnosti Iráčana zajištěného loni v listopadu a brzy poté vyhoštěného do vlasti. České orgány se podle stížnosti vůbec nezabývaly jeho obavami z mučení a násilí. Policie údajně také nezohlednila jeho úmysl požádat o mezinárodní ochranu.

Povstalci v Halabu řekli Američanům, že město neopustí

Damašek - Povstalci v syrském Halabu oznámili Spojeným státům, že obléhanou východní část města neopustí. Reagovali tak na výzvu Moskvy, která je prý připravena jednat s Washingtonem o stažení všech rebelů. Informovala o tom agentura Reuters. Podle syrského vojenského zdroje má Damašek v plánu získat plnou kontrolu nad Halabem během několika týdnů.

Z izraelského nákupu ponorek prý bude profitovat i Írán

Tel Aviv - Aféra kolem nákupu dalších tří ponorek pro izraelskou armádu nabrala nové obrátky. Objevily se totiž informace, že v německé společnosti ThyssenKrupp, která je měla dodat, má podíl i úhlavní nepřítel židovského státu Írán. Informovala o tom agentura AFP.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies