Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Unikátní výstava na plumlovském zámku přibližuje taje pečení

Plumlov – Ojedinělá výstava je od soboty k vidění na plumlovském zámku. V prvním patře historické budovy si mohou lidé prohlédnout na dvě stovky keramických forem na pečení z osmnáctého až dvacátého století. Slavnostní vernisáž výstavy V čem pekly buchty naše prababičky zpestřilo i hudební vystoupení klavíristky Barbory Halouzkové.

24.5.2015
SDÍLEJ:

Slavnostní vernisáž výstavy V čem pekly buchty naše prababičky na plumlovském zámkuFoto: DENÍK/Hanka Masaříková

„V průběhu osmnáctého století docházelo ve stolování a přípravě pokrmů k řadě zásadních změn. Do té doby používané kovové nádobí, především, cínové, měděné či popřípadě železné, postupně nahrazovaly levnější materiály. Na začátku devatenáctého století sice výroba železného litinového nádobí výrazně zlevnila, postupně však převládlo používání glazované keramiky. Byl to sice rozbitný, ale uživatelsky příjemnější a především výrazně levnější materiál. To byl případ i forem na pečení, které se pomalu z panských sídel a měšťanského prostředí dostávaly na bohatnoucí venkov," přiblížil Miroslav Macík, starosta spolupořádajícího Klubu historického a státovědného v Prostějově a viceprezident Asociace starožitníků České republiky.

Na výstavě jsou k vidění na dvě stovky forem na pečení. Mezi nimi převládají formy na bábovky různých velikostí a tvarů, lidé si ale mohou prohlédnout i velikonoční beránky, vánoční kapry, novorozence v zavinovačce, prasátka, zajíce, raky, ořechy či srdce. Na výstavě nechybí ani lívanečníky, pekáče na buchty a benešníky.

„Jsou to obdélná plata s prohlubněmi, která jsou typická pro bohatou a úrodnou Hanou. Nejstarší mají ještě jakési nožičky, protože se v nich peklo na otevřeném ohništi. Jejich velikost se však postupně zmenšovala, aby se vešly do trouby," vysvětlil Miroslav Macík.

Formy na pečení pochází ze soukromých sbírek a jsou vystaveny ve vitrínách z konce devatenáctého století, které se zámku podařilo získat a opravit.

„Není mi známo, že by obdobná kolekce keramických forem na pečení byla v takovém rozsahu někde vystavena," doplnil Miroslav Macík.

Na výstavu se přišla podívat i senátorka Božena Sekaninová, která nad ní převzala záštitu.

„Výstava nás vrací o staletí zpátky, a my můžeme zavzpomínat na naše prababičky, jak a v čem pekly. Výstava je zároveň i uctěním našich tradic," řekla. 

Autor: Hana Masaříková

24.5.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Místo události, při níž v úterý ráno zahynul jeden voják, je obehnané páskami.
AKTUALIZUJEME
9 6

V dědických kasárnách údajně vybuchly granáty. Jeden voják zemřel

Dívčí Hrad. Ilustrační foto.
7

Zámek Dívčí Hrad je opět na prodej, okleštěný od původních pozemků

Drzá krádež a pád mostu ze špejlí: nejlepší videa z 18. září

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 18. září 2017.

AKTUALIZOVÁNO

Somálka prohrála. Zákaz nošení hidžábu nebyl diskriminací, tvrdí soudce

O diskriminaci nešlo! Pražský městský soud dnes zamítl žalobu uchazečky o studium A. A. Jamaal (27) proti pražské Střední zdravotnické škole Ruská a potvrdil tak lednové vítězství ředitelky Ivanky Kohoutové u prvoinstančního soudu. Somálka školu žalovala kvůli údajné diskriminaci, když ji školní řád zakazoval nosit pokrývku hlavy, v jejím případě hidžáb. Žádala za to omluvu a 60 tisícové odškodnění. Případ nejspíš skončí u Nejvyššího soudu.

Mladík z Dubí zasadil své babičce 99 ran nožem

/FOTOGALERIE/ K hrůznému činu došlo loni kolem 5. listopadu. Stal se ráno v Dubí na Teplicku ve 4. patře domu v ulici Karolíny Světlé. Devatenáctiletý Jakub Ševčík ráno vstal, uvařil si kávu a pohádal se s babičkou, u které bydlel. Vyčítala mu jeho chování. Rozčílil se a udeřil babičku lahvemi. Potom ji bodal nožem. Zasadil jí 99 ran! Dokonce nechal nůž zabodnutý v těle své babičky.

Ryanair špatně naplánoval dovolené pilotů. Ruší i pražské linky

Letecká společnost Ryanair zveřejnila seznam letů, které ruší v období mezi dnešním dnem a 28. říjnem. Během šesti týdnů se jedná o 40 až 50 letů denně. Dopravce bude cestující informovat prostřednictvím e-mailu. Většinu lidí se bude snažit přesunout na „alternativní lety“ na nejbližší den.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení