VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Unikátní výstava na plumlovském zámku přibližuje taje pečení

Plumlov – Ojedinělá výstava je od soboty k vidění na plumlovském zámku. V prvním patře historické budovy si mohou lidé prohlédnout na dvě stovky keramických forem na pečení z osmnáctého až dvacátého století. Slavnostní vernisáž výstavy V čem pekly buchty naše prababičky zpestřilo i hudební vystoupení klavíristky Barbory Halouzkové.

24.5.2015
SDÍLEJ:
Fotogalerie
20 fotografií

Slavnostní vernisáž výstavy V čem pekly buchty naše prababičky na plumlovském zámkuFoto: DENÍK/Hanka Masaříková

„V průběhu osmnáctého století docházelo ve stolování a přípravě pokrmů k řadě zásadních změn. Do té doby používané kovové nádobí, především, cínové, měděné či popřípadě železné, postupně nahrazovaly levnější materiály. Na začátku devatenáctého století sice výroba železného litinového nádobí výrazně zlevnila, postupně však převládlo používání glazované keramiky. Byl to sice rozbitný, ale uživatelsky příjemnější a především výrazně levnější materiál. To byl případ i forem na pečení, které se pomalu z panských sídel a měšťanského prostředí dostávaly na bohatnoucí venkov," přiblížil Miroslav Macík, starosta spolupořádajícího Klubu historického a státovědného v Prostějově a viceprezident Asociace starožitníků České republiky.

Na výstavě jsou k vidění na dvě stovky forem na pečení. Mezi nimi převládají formy na bábovky různých velikostí a tvarů, lidé si ale mohou prohlédnout i velikonoční beránky, vánoční kapry, novorozence v zavinovačce, prasátka, zajíce, raky, ořechy či srdce. Na výstavě nechybí ani lívanečníky, pekáče na buchty a benešníky.

„Jsou to obdélná plata s prohlubněmi, která jsou typická pro bohatou a úrodnou Hanou. Nejstarší mají ještě jakési nožičky, protože se v nich peklo na otevřeném ohništi. Jejich velikost se však postupně zmenšovala, aby se vešly do trouby," vysvětlil Miroslav Macík.

Formy na pečení pochází ze soukromých sbírek a jsou vystaveny ve vitrínách z konce devatenáctého století, které se zámku podařilo získat a opravit.

„Není mi známo, že by obdobná kolekce keramických forem na pečení byla v takovém rozsahu někde vystavena," doplnil Miroslav Macík.

Na výstavu se přišla podívat i senátorka Božena Sekaninová, která nad ní převzala záštitu.

„Výstava nás vrací o staletí zpátky, a my můžeme zavzpomínat na naše prababičky, jak a v čem pekly. Výstava je zároveň i uctěním našich tradic," řekla. 

Autor: Hana Masaříková

24.5.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Premiér Bohuslav Sobotka během rozhovoru Deníku.
AKTUALIZUJEME
11

Teroristé nás nezastraší, řekl Sobotka k londýnskému atentátu, Zeman vyčkává

Britská premiérka Theresa Mayová.
3

Mayová odsoudila teroristický útok, místo nebylo vybráno náhodně

Lukašenkův režim přitvrzuje: KGB zatkla nejméně 11 lidí

V Bělorusku dnes zadrželi agenti tajné policie KGB nejméně jedenáct příslušníků organizace Bílá legie, kterou opozice označuje za vlasteneckou a režim za extremistickou. Podle vládních médií je razie namířena proti osobám usilujícím o destabilizaci země. Zatýkání se údajně nevyhnulo ani příslušníkům bezpečnostních složek a pohraniční stráže. Informovala o tom agentura BelaPAN.

Češka žijící v Londýně: Lidé se spíše diví, že se to nestalo dřív

Příbram/Londýn - Středeční teroristický útok v Londýně otřásl celým světem. Situaci v Londýně popsala Deníku Martina Stromková z Příbramska, která v Anglii žije zhruba deset let.

Ukrajinci zakázali ruské zpěvačce cestu na Eurovizi v Kyjevě

Ukrajinská tajná služba SBU zakázala vstup do země ruské zpěvačce Juliji Samojlovové, která měla Rusko reprezentovat v květnové soutěži Eurovize v Kyjevě. "Nežádoucí osobou" se stala tím, že porušila ukrajinské zákony návštěvou anektovaného poloostrova Krym. Neobvyklý krok oznámila televize 112 s odvoláním na mluvčí SBU. Zákaz má platit po tři roky.

Spejbl, Hurvínek a Mánička nemají "maminku". Zemřela loutkoherečka Štáchová

Ve věku 72 let zemřela v noci na dnešek loutkoherečka, scenáristka, režisérka, dabérka, interpretka Máničky a Bábinky a od roku 1996 ředitelka Divadla Spejbla a Hurvínka Helena Štáchová. Zemřela doma, uprostřed své rodiny. Oznámila to její dcera Denisa Kirschnerová.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies