Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Unikátní výstava na plumlovském zámku přibližuje taje pečení

Plumlov – Ojedinělá výstava je od soboty k vidění na plumlovském zámku. V prvním patře historické budovy si mohou lidé prohlédnout na dvě stovky keramických forem na pečení z osmnáctého až dvacátého století. Slavnostní vernisáž výstavy V čem pekly buchty naše prababičky zpestřilo i hudební vystoupení klavíristky Barbory Halouzkové.

24.5.2015
SDÍLEJ:

Slavnostní vernisáž výstavy V čem pekly buchty naše prababičky na plumlovském zámkuFoto: DENÍK/Hanka Masaříková

„V průběhu osmnáctého století docházelo ve stolování a přípravě pokrmů k řadě zásadních změn. Do té doby používané kovové nádobí, především, cínové, měděné či popřípadě železné, postupně nahrazovaly levnější materiály. Na začátku devatenáctého století sice výroba železného litinového nádobí výrazně zlevnila, postupně však převládlo používání glazované keramiky. Byl to sice rozbitný, ale uživatelsky příjemnější a především výrazně levnější materiál. To byl případ i forem na pečení, které se pomalu z panských sídel a měšťanského prostředí dostávaly na bohatnoucí venkov," přiblížil Miroslav Macík, starosta spolupořádajícího Klubu historického a státovědného v Prostějově a viceprezident Asociace starožitníků České republiky.

Na výstavě jsou k vidění na dvě stovky forem na pečení. Mezi nimi převládají formy na bábovky různých velikostí a tvarů, lidé si ale mohou prohlédnout i velikonoční beránky, vánoční kapry, novorozence v zavinovačce, prasátka, zajíce, raky, ořechy či srdce. Na výstavě nechybí ani lívanečníky, pekáče na buchty a benešníky.

„Jsou to obdélná plata s prohlubněmi, která jsou typická pro bohatou a úrodnou Hanou. Nejstarší mají ještě jakési nožičky, protože se v nich peklo na otevřeném ohništi. Jejich velikost se však postupně zmenšovala, aby se vešly do trouby," vysvětlil Miroslav Macík.

Formy na pečení pochází ze soukromých sbírek a jsou vystaveny ve vitrínách z konce devatenáctého století, které se zámku podařilo získat a opravit.

„Není mi známo, že by obdobná kolekce keramických forem na pečení byla v takovém rozsahu někde vystavena," doplnil Miroslav Macík.

Na výstavu se přišla podívat i senátorka Božena Sekaninová, která nad ní převzala záštitu.

„Výstava nás vrací o staletí zpátky, a my můžeme zavzpomínat na naše prababičky, jak a v čem pekly. Výstava je zároveň i uctěním našich tradic," řekla. 

Autor: Hana Masaříková

24.5.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ford Focus vyjel mimo vozovku, řidič utrpěl vážná zranění.
16

Vážná nehoda se stala u Lotouše, na místo letí vrtulník

Severokorejská armáda ve čtvrtek vypálila raketu na tlampač, ze kterého Soul vysílá přes hranici propagandu proti KLDR. Jižní Korea odpověděla dělostřeleckou palbou.
1

Severokorejci vypustili nejspíš další balistickou střelu

AKTUALIZOVÁNO

Útočník napadl lidi nožem v hamburském supermarketu. Křičel Allahu Akbar

Neznámý útočník napadl nožem zákazníky v jednom ze supermarketů německého přístavního města. Podle prvních zpráv zahynul jeden člověk. Další čtyři byli zraněni.

Z vlastních peněz zafinancoval semena květin a vytvořil louku

/ANKETA/ Kvetoucí loukou se mohou kochat obyvatelé lokality za jilemnickou nemocnicí v Podkrkonoší.

Ve Skotsku je k vidění unikátní „český“ spitfire, 41 let ležel na dně jezera

Skotské letecké muzeum Dumfries & Galloway Aviation Museum zařadilo do expozice unikátní stíhačku spitfire s pohnutou historií. V říjnu 1941 v ní zahynul český pilot z 312. československé stíhací perutě RAF František Hekl, během cvičného letu totiž spadl do jezera Loch Doon na jihovýchodě Skotska.

Lupič žádal dvacet tisíc. Prý na operaci dítěte

/VIDEO/  Po muži podezřelém z loupeže, který přepadl večerku v Koněvově ulici na Žižkově a domáhal se 20 tisíc korun, jež prý nutně potřebuje na operaci dítěte, pátrají od pondělka kriminalisté. Pachatel, který dvě a půl hodiny po půlnoci ohrožoval prodavače nožem s 25 cm dlouhou čepelí, si nakonec odnesl několik tisícovek a krabičku cigaret.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení