VYBERTE SI REGION

V Jeseníku budou cukráři soutěžit o nejlepší dort s motivem moře

Jeseník - Mořským světem se budou inspirovat mladí cukráři, kteří se v polovině ledna utkají v již devátém ročníku soutěže O Priessnitzův dortík. Akce se tradičně koná v prostorách jesenických lázní. Letos se přihlásil rekordní počet účastníků, informoval pořadatel akce Jiří Krutil. Do soutěže se zapojí mladí cukráři z Moravy, Polska i Německa.

1.1.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Jan Škvára

Úkolem cukrářských učedníků je vytvořit dort na dané téma o maximální hmotnosti tři kilogramy, mohou jej z předepsaných surovin vyrobit ve své škole. Loni měli soutěžící za úkol upéct dorty s motivem karnevalu. Před zraky poroty a diváků budou cukráři zdobit perníky glazurou a vyrábět čokoládovou mašli.

„Výzvu k účasti potvrdilo celkem 12 škol s 18 soutěžícími. Bude pravděpodobně nutná redukce počtu přihlášených, aby odpovídal prostorovým možnostem historického sálu," poznamenal Krutil.

Soutěž se uskuteční 16. ledna. V porotě usednou přední cukráři i členové Asociace kuchařů a cukrářů ČR, hodnotit se bude chuť, dodržení surovinového portfolia, technické a výtvarné provedení u každého dortu.

Diváci si budou moci od dopoledne prohlédnout vystavené soutěžní dorty, sledovat cukráře při práci i hlasovat v anketě o nejhezčí dort. Na místě budou také k dostání výrobky žáků pořádající SOŠ gastronomie a potravinářství.

Autor: ČTK

1.1.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Starosta Příbrami: Krampuslauf? Žádná akce nevyvolala tolik diskuzí

Příbram - Žádná společenská akce v historii Příbrami nevyvolala tolik diskuzí, a to před jejím konáním, i po jejím skončení. Ať už si lidé o ní myslí cokoli, byla bezesporu vyvrcholením letošních oslav 800. výročí založení města. Jaké je ohlédnutí starosty Příbrami Jindřicha Vařeky po Krampuslaufu?

Brusel schválil Česku miliardy na velké infrastrukturní projekty

Brusel - Tři velké projekty obnovy české silniční a železniční sítě v celkové hodnotě 161 milionů eur (asi 4,35 miliardy Kč) z evropských fondů schválila Evropská komise, která to dnes uvedla v tiskové zprávě.

Soud pravomocně osvobodil exprimátora Českých Budějovic Thomu

Praha - Pražský vrchní soud dnes zprostil viny ze zneužití pravomoci bývalého primátora Českých Budějovic Juraje Thomu. Vyhověl mužovu odvolání a zrušil rozsudek, který Thomu posílal na pět let do vězení, a navíc mu ukládal jak pětiletý zákaz činnosti ve výkonných orgánech obcí, tak i povinnost uhradit městu škodu 12,5 milionu korun. Senát zároveň zamítl odvolání státního zástupce, který požadoval Thomu potrestat přísněji i za porušení pravidel hospodářské soutěže. Dnešní rozhodnutí je pravomocné.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies