VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Práce ve Farmgate Café? Plánování i pomoc v kuchyni

Liberec - Jmenuji se Petr Roušar a jsem studentem Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola, Turnov a byl jsem na měsíční stáži v Irsku díky programu Erasmus +.

30.5.2015
SDÍLEJ:

Kuchaři. Ilustrační foto.Foto: Deník / David Taneček

Pracoval jsem zde ve firmě Farmgate Café. Pracoval jsem zde jako číšník, ale vypomáhal jsem i v kuchyni jako pomocný kuchař. Vyzkoušel jsem si zde, jak obsluhovat Irskou klientelu hostů a také jak připravovat různé Irské pokrmy a jak správně zpracovávat zeleninu a ovoce. Dále jsem se zde naučil, jak komunikovat s hosty v cizím jazyce, jak pracovat v týmu a jak si rozvrhnout a naplánovat co v ten den budu dělat.

Má angličtina se zlepšila hlavně v mluvené formě, jelikož jsem každý den konverzoval jak s hosty, tak i s personálem, ale i v rodině. Také jsem se zlepšil v poslechu. Největší problém bylo, vyrovnat se s Irským nářečím, které bylo jiné, než na jaké jsem byl zvyklý ze školy.

Vlastní pokoj

Ubytován jsem byl v rodině. Byli na mě velmi přátelští. Měl jsem zde svůj vlastní pokoj, ve kterém jsem měl vše, co jsem potřeboval, včetně vlastní koupelny. V rodině jsem dostával snídaně a večeře. Večeře jsem měl v teplé podobě, vše jsem dostával čerstvé a zdravé.

Každé odpoledne po práci jsem chodil na procházky po městě, dále jsem byl také na pár výletech jako třeba na Black rock Castlu. Dále jsme se s ostatními spolužáky každý víkend scházeli ve městě.
Z grantu jsem měl hrazené ubytování, stravování, MHD, pojištění a cestu. Dále jsem se na stáž připravoval každý týden chozením na přípravné kurzy ve škole po vyučování.

Stáž byla podle mě velmi vydařená, jelikož jsem si ten měsíc velmi užil. Také jak jsem mohl slyšet od bývalých kolegů, že se mnou byli velmi spokojení, takže jsem rád, že jsem jel. Dále mě zde velmi překvapila mentalita v Irsku, že všichni byli velmi pozitivní.

Petr Roušar
Obchodní akademie, Hotelová škola Turnov
Liberec
Liberecký kraj 
Téma: EU kolem nás 

Autor: Redakce

30.5.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ministryně školství Kateřina Valachová
AKTUALIZOVÁNO
7 5

Valachová se pře s gymnázii o termín maturity z matematiky

K vraždě došlo na ubytovně v Jevíčku, kde oběť i  vrah bydleli ve stejném pokoji.
AKTUALIZOVÁNO

Vražda na ubytovně otřásla Malou Hanou, muži hrozí až 18 let vězení

Vodojemy v Brně se podobají istanbulské památce, říká znalec podzemí

Brno /FOTOGALERIE/ – Již zanedlouho se Brňané i přespolní vyřádí na adrenalinových prohlídkách brněnského podzemí. Lidé při nich vstoupí na dosud nepřístupná, ale zato zajímavá místa, jen s helmami a čelovkami. Úzkými štolami a žebříky do podzemí, které návštěvníci zakusí, již nespočetněkrát prošel znalec brněnského podzemí Aleš Svoboda. Právě on se velkou měrou na zpřístupnění nových tras podílí.

Co je dobré stihnout, než odejdete do důchodu

Praha - V České republice žijí téměř tři miliony důchodců a jejich počet trvale roste. I na tuto životní etapu by se měl člověk připravit.

Babiš chce zdanit firemní dluhopisy, "ušetřené" peníze pošle na charitu

Ministr financí Andrej Babiš (ANO) dnes ve Sněmovně podal pozměňovací návrh, podle něhož by byly zdaněny korunové dluhopisy, které majitelé nakoupili od svých firem. Opatření se podle něj dotkne desítek lidí, nevztahuje se na státní dluhopisy. Bude se týkat i Babiše, který nakoupil v roce 2013 dluhopisy své tehdejší společnosti Agrofert za 1,482 miliardy korun.

EET? Prázdné výlohy a strach

Po restauracích, barech a hotelech, které už mají za sebou skoro tři měsíce zkušeností, míří elektronická evidence tržeb (EET) do dalších provozoven. Od začátku letošního března čeká živnostníky podnikající v maloobchodě i velkoobchodě. Někteří jsou už teď dokonale připraveni, jiní podlehli strachu a s podnikáním raději končí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies