VYBERTE SI REGION

Práce ve Farmgate Café? Plánování i pomoc v kuchyni

Liberec - Jmenuji se Petr Roušar a jsem studentem Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola, Turnov a byl jsem na měsíční stáži v Irsku díky programu Erasmus +.

30.5.2015
SDÍLEJ:

Kuchaři. Ilustrační foto.Foto: Deník / David Taneček

Pracoval jsem zde ve firmě Farmgate Café. Pracoval jsem zde jako číšník, ale vypomáhal jsem i v kuchyni jako pomocný kuchař. Vyzkoušel jsem si zde, jak obsluhovat Irskou klientelu hostů a také jak připravovat různé Irské pokrmy a jak správně zpracovávat zeleninu a ovoce. Dále jsem se zde naučil, jak komunikovat s hosty v cizím jazyce, jak pracovat v týmu a jak si rozvrhnout a naplánovat co v ten den budu dělat.

Má angličtina se zlepšila hlavně v mluvené formě, jelikož jsem každý den konverzoval jak s hosty, tak i s personálem, ale i v rodině. Také jsem se zlepšil v poslechu. Největší problém bylo, vyrovnat se s Irským nářečím, které bylo jiné, než na jaké jsem byl zvyklý ze školy.

Vlastní pokoj

Ubytován jsem byl v rodině. Byli na mě velmi přátelští. Měl jsem zde svůj vlastní pokoj, ve kterém jsem měl vše, co jsem potřeboval, včetně vlastní koupelny. V rodině jsem dostával snídaně a večeře. Večeře jsem měl v teplé podobě, vše jsem dostával čerstvé a zdravé.

Každé odpoledne po práci jsem chodil na procházky po městě, dále jsem byl také na pár výletech jako třeba na Black rock Castlu. Dále jsme se s ostatními spolužáky každý víkend scházeli ve městě.
Z grantu jsem měl hrazené ubytování, stravování, MHD, pojištění a cestu. Dále jsem se na stáž připravoval každý týden chozením na přípravné kurzy ve škole po vyučování.

Stáž byla podle mě velmi vydařená, jelikož jsem si ten měsíc velmi užil. Také jak jsem mohl slyšet od bývalých kolegů, že se mnou byli velmi spokojení, takže jsem rád, že jsem jel. Dále mě zde velmi překvapila mentalita v Irsku, že všichni byli velmi pozitivní.

Petr Roušar
Obchodní akademie, Hotelová škola Turnov
Liberec
Liberecký kraj 
Téma: EU kolem nás 

Autor: Redakce

30.5.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ministr financí a předseda hnutí ANO Andrej Babiš.
6 18

Poslanec ČSSD chce od Babiše vědět, kde vzal peníze na dluhopisy

Platforma Bez komunistů.cz. uspořádala v Praze shromáždění k odkazu Jana Palacha.
1 3

Na památku Palacha, v den jeho smrti, si lidé zapalovali svíčky

AKTUALIZOVÁNO

Podívejte se na pustý stadion před zbouráním. Nástupce je ve hvězdách

Nadšený řev fanoušků vítězného týmu se rozléhal brněnským zimním stadionem za Lužánkami, když domácí hokejisté Rudé hvězdy, dnešní Komety, poprvé doma před Brňany přebírali mistrovský titul. Tehdy se psal rok 1957 a stadion měl za sebou deset let fungování a před sebou ještě mnoho radosti i smutků fanoušků brněnských hokejistů. Nyní, sedmdesát let od slavnostního otevření stadionu, už na něj odkazuje jen název zastávky hromadné dopravy. Slibovaná nová aréna je v nedohlednu.

Vicekancléř Gabriel: AfD se radikalizuje, měla by ji sledovat kontrarozvědka

Berlín - Německý vicekancléř Sigmar Gabriel navrhuje, aby německou protiimigrační stranu Alternativa pro Německo (AfD) sledovala tajná služba. Reaguje tak na hojně kritizované výroky představitele AfD Björna Höckeho, který vyjádřil nelibost nad přítomností památníku holokaustu v Berlíně.

Lavina na italský hotel spadla, když už hosté měli sbaleno

Řím - Hosté italského hotelu Rigopiano měli v okamžiku pádu ničivé laviny sbalené kufry a budovu na úpatí pohoří Gran Sasso se chystali opustit. Museli ale počkat, dokud sněžný pluh neodstraní sníh, který zablokoval přístupovou cestu. Italskému listu La Repubblica to dnes řekl Quintino Marcella, přítel a zaměstnavatel jednoho ze dvou přeživších, kuchaře Giampiera Pareteho, který byl v hotelu s rodinou na dovolené.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies