VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Práce ve Farmgate Café? Plánování i pomoc v kuchyni

Liberec - Jmenuji se Petr Roušar a jsem studentem Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola, Turnov a byl jsem na měsíční stáži v Irsku díky programu Erasmus +.

30.5.2015
SDÍLEJ:

Kuchaři. Ilustrační foto.Foto: Deník / David Taneček

Pracoval jsem zde ve firmě Farmgate Café. Pracoval jsem zde jako číšník, ale vypomáhal jsem i v kuchyni jako pomocný kuchař. Vyzkoušel jsem si zde, jak obsluhovat Irskou klientelu hostů a také jak připravovat různé Irské pokrmy a jak správně zpracovávat zeleninu a ovoce. Dále jsem se zde naučil, jak komunikovat s hosty v cizím jazyce, jak pracovat v týmu a jak si rozvrhnout a naplánovat co v ten den budu dělat.

Má angličtina se zlepšila hlavně v mluvené formě, jelikož jsem každý den konverzoval jak s hosty, tak i s personálem, ale i v rodině. Také jsem se zlepšil v poslechu. Největší problém bylo, vyrovnat se s Irským nářečím, které bylo jiné, než na jaké jsem byl zvyklý ze školy.

Vlastní pokoj

Ubytován jsem byl v rodině. Byli na mě velmi přátelští. Měl jsem zde svůj vlastní pokoj, ve kterém jsem měl vše, co jsem potřeboval, včetně vlastní koupelny. V rodině jsem dostával snídaně a večeře. Večeře jsem měl v teplé podobě, vše jsem dostával čerstvé a zdravé.

Každé odpoledne po práci jsem chodil na procházky po městě, dále jsem byl také na pár výletech jako třeba na Black rock Castlu. Dále jsme se s ostatními spolužáky každý víkend scházeli ve městě.
Z grantu jsem měl hrazené ubytování, stravování, MHD, pojištění a cestu. Dále jsem se na stáž připravoval každý týden chozením na přípravné kurzy ve škole po vyučování.

Stáž byla podle mě velmi vydařená, jelikož jsem si ten měsíc velmi užil. Také jak jsem mohl slyšet od bývalých kolegů, že se mnou byli velmi spokojení, takže jsem rád, že jsem jel. Dále mě zde velmi překvapila mentalita v Irsku, že všichni byli velmi pozitivní.

Petr Roušar
Obchodní akademie, Hotelová škola Turnov
Liberec
Liberecký kraj 
Téma: EU kolem nás 

Autor: Redakce

30.5.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ředitelství OKD. Důl Darkov v Karviné.
9 8

Akcie OKD byly při privatizaci podhodnocené, potvrdil posudek

Kuriózní nehoda se stala v úterý 27.6. kolem sedmnácté hodiny v Čížkovicích.
6

S kombajnem se mezi zátarasy prostě nevešel

Lada Xray Exclusive chce být luxusní crossover. Je to nejdražší model značky

Ruská automobilka si chce také uzmout nějaký ten drobek z koláče oblíbenosti malých crossoverů. Co načala s modelem Xray, nyní rozvíjí s jeho mnohem komfortněji vybavenou verzí Exclusive.

Vlastní profil na Facebooku má už čtvrtina lidstva

Sociální sít Facebook už na celém světě využívá čtvrtina populace. Podle jejího zakladatele Marka Zuckerberga počet uživatelů přesáhl hranici dvou miliard.

ČEZ dal peníze albánskému lobbistovi. Policie vyšetřuje proč

Česká policie se zabývá tím, proč energetická společnost ČEZ v roce 2009 za éry generálního ředitele Martina Romana poslala do Albánie ve dvou transakcích celkem sedm milionů eur (nyní asi 184 milionů korun) na soukromý účet kosovského lobbisty Nue Kalaje.

Auto sjelo do rybníka. Spolujezdec nepřežil

Tragicky skončila v úterý kolem půl deváté večer jízda mladé posádky vozidla značky Peugeot 306 na cestě z Řečice ve směru na Dačice na Jindřichohradecku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies