VYBERTE SI REGION

Perníkové města i pohlednice. Na vánoce v Pardubicích kouzlí

Pardubice - Perníkáři si vánoční dobu pochvalují. Často musí nastavovat pracovní čas či rušit zakázky

10.11.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/archiv

Vánoce se pomalými krůčky blíží. V perníkářských firmách už ale vánoční výroba vrcholí. Přípravy jsou v plném proudu, pečou se betlémy, zasněžené stromečky, svícny, ale i velké trojrozměrné perníkové stavby na zakázku.

Vánoce jsou tím nejlepším obdobím

„Pro perníkáře jsou Vánoce nejlepším obdobím. Musíme nastavovat pracovní čas, abychom stihli objednávky," sdělila Jarmila Janurová z firmy JaJa Pardubice, kde teď dokončují zimní staročeskou vesnici s okolní krajinou.
„Vesnice pak bude vystavena v jednom z pražských hotelů. Na perníkových plátech lze najít vánoční stromek, kostel, chalupy, zvířata, postavičky, mlýn, salaš, koňský povoz nebo zámek a hrad," dodala Jarmila Janurová.
Firma Perník Novotný pro změnu musela dočasně zastavit objednávky a přijímat je začne zase až v prosinci. Perníky například dodávají i reklamním agenturám, které jimi obdarovávají o Vánocích klienty. Cukrářky v tomto období zpracují stovky kilogramů surovin.

„Pracovali jsme teď na metr a půl velkém Pražském hradě a trojrozměrném Karlově mostě. Stavby jsou na zhotovení velmi náročné. Vánoce jsou pro nás nejlepší, kromě vánočních motivů je teď žádaný i Mikuláš a čert," prozradil  Petr Novotný.
Pardubické perníky většinou kupují zákazníci v České republice, ale míří i za hranice. Firma Jaja má odběratele na Ukrajině, Slovensku nebo v Polsku. Pavel Janoš (na snímku) posílá zasněžené kostelíky stálým zákazníkům do USA. Letošní novinkou v Janošově firmě jsou perníkové pohlednice se zimní krajinou a kostelíčkem.

Z perníku budou také pohlednice

„Letos máme zakázky na perníkové pohlednice s PF 2014 s krajinkou a kostelíčkem. Jinak se v podstatě jedná jen o drobné inovace. Na Vánoce nejraději děláme zvony ve velikosti 20 až 30 centimetrů, kde se můžeme pěkně rozmáchnout. Já však osobně miluji betlémy všech velikostí," podotkl Pavel Janoš.

Členské státy Evropské unie navíc uznaly výrobky místních perníkářů jako ojedinělý a tradiční výrobek. Od roku 2008 tak mohou používat výrobci perníku chráněné zeměpisné označení Pardubický perník. 

Autor: ČTK, Redakce

10.11.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Švýcaři otevírají nejdelší tunel světa

Historický moment. V neděli 11. prosince 2016 se pro pravidelný provoz otevře Gotthardský železniční tunel. V jeho případě se podařilo něco neskutečného – stavitelé dodrželi rozpočet schválený už na počátku 90. let.

Spisovatel Jiří Stránský: Škoda každého dobrého slova, které se neřeklo

Praha /ROZHOVOR/ - Autorem oblíbených dětských knih O dešťovém kameni, Povídačky pro moje slunce nebo Perlorodky je spisovatel a scénárista Jiří Stránský (85). Čtenáři a diváci jej přitom znají více jako autora filmů Zdivočelé země, Bumerangu či Štěstí, zachycujících atmosféru komunistického režimu a života politických vězňů v kriminálech a lágrech. „Slíbil jsem ve vězení básníkovi Honzovi Zahradníčkovi, že podám svědectví o lidech, kteří s námi seděli," říká Jiří Stránský, který připravuje další tři scénáře, povídkové knížky a prozrazuje, že brzo vyjde kniha Doktor vězeňských věd, kterou napsali s novinářkou Renatou Kalenskou.

Starosta Pískové Lhoty na Nymbursku byl obviněn z rozkrádání obecních peněz

Písková Lhota /FOTOGALERIE/ - Zpronevěra a zneužití pravomoci úřední osoby. To jsou dva trestné činy, z nichž policie obvinila šestačtyřicetiletého starostu Pískové Lhoty na Nymbursku Radovana Staňka. Obecní peníze měl rozkrádat ve spolupráci s účetní obce.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies