VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Perníkové města i pohlednice. Na vánoce v Pardubicích kouzlí

Pardubice - Perníkáři si vánoční dobu pochvalují. Často musí nastavovat pracovní čas či rušit zakázky

10.11.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/archiv

Vánoce se pomalými krůčky blíží. V perníkářských firmách už ale vánoční výroba vrcholí. Přípravy jsou v plném proudu, pečou se betlémy, zasněžené stromečky, svícny, ale i velké trojrozměrné perníkové stavby na zakázku.

Vánoce jsou tím nejlepším obdobím

„Pro perníkáře jsou Vánoce nejlepším obdobím. Musíme nastavovat pracovní čas, abychom stihli objednávky," sdělila Jarmila Janurová z firmy JaJa Pardubice, kde teď dokončují zimní staročeskou vesnici s okolní krajinou.
„Vesnice pak bude vystavena v jednom z pražských hotelů. Na perníkových plátech lze najít vánoční stromek, kostel, chalupy, zvířata, postavičky, mlýn, salaš, koňský povoz nebo zámek a hrad," dodala Jarmila Janurová.
Firma Perník Novotný pro změnu musela dočasně zastavit objednávky a přijímat je začne zase až v prosinci. Perníky například dodávají i reklamním agenturám, které jimi obdarovávají o Vánocích klienty. Cukrářky v tomto období zpracují stovky kilogramů surovin.

„Pracovali jsme teď na metr a půl velkém Pražském hradě a trojrozměrném Karlově mostě. Stavby jsou na zhotovení velmi náročné. Vánoce jsou pro nás nejlepší, kromě vánočních motivů je teď žádaný i Mikuláš a čert," prozradil  Petr Novotný.
Pardubické perníky většinou kupují zákazníci v České republice, ale míří i za hranice. Firma Jaja má odběratele na Ukrajině, Slovensku nebo v Polsku. Pavel Janoš (na snímku) posílá zasněžené kostelíky stálým zákazníkům do USA. Letošní novinkou v Janošově firmě jsou perníkové pohlednice se zimní krajinou a kostelíčkem.

Z perníku budou také pohlednice

„Letos máme zakázky na perníkové pohlednice s PF 2014 s krajinkou a kostelíčkem. Jinak se v podstatě jedná jen o drobné inovace. Na Vánoce nejraději děláme zvony ve velikosti 20 až 30 centimetrů, kde se můžeme pěkně rozmáchnout. Já však osobně miluji betlémy všech velikostí," podotkl Pavel Janoš.

Členské státy Evropské unie navíc uznaly výrobky místních perníkářů jako ojedinělý a tradiční výrobek. Od roku 2008 tak mohou používat výrobci perníku chráněné zeměpisné označení Pardubický perník. 

Autor: ČTK, Redakce

10.11.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Premiér Bohuslav Sobotka během rozhovoru Deníku.
AKTUALIZUJEME
15

Teroristé nás nezastraší, řekl Sobotka k londýnskému atentátu, Zeman vyčkává

Ilustrační foto.
29

EET a fitness: trenéry čeká existenční dilema, zákazníky fronty

Spíme málo. Trpíme proto nadváhou a depresemi

Spánek? Na ten jsem dlouho neměla čas, přiznává osmatřicetiletá manažerka Lenka Procházková. Snažila se totiž stihnout úplně všechno – práci si nosila domů, děti dirigovala hlavně přes telefon, k tomu se starala o nemohoucí rodiče. Během pracovního týdne strávila v posteli sotva pět hodin denně. Někdy musely stačit i čtyři hodiny. Dokud nepřišel zvrat.

AKTUALIZUJEME

Teror před britským parlamentem, potvrzeno: Zahynuli tři lidé a útočníkl

/SLEDUJEME ONLINE/ Muž najel na mostu u budovy parlamentu do lidí autem a čtyřicet jich zranil, celkem tři jeho útok nepřežili. Poté zasáhl policistu nožem. Bezprostředně po útoku jej policie zranila střelbou, které později podlehl. Skotský parlament kvůli útoku přerušil jednání o nezávislosti. Policie útok vyšetřuje jako teroristický čin. Jestli jsou mezi zraněnými Češi, zatím není vyloučené.

Očkování proti chřipce může způsobit narkolepsii

 Vědci přišli s překvapivým zjištěním: poruchu spánku zvanou narkolepsie může způsobit očkování proti chřipce. Na jedné z přednášek, která se konala v rámci Týdne mozku, o tom informoval profesor neurologie Karel Šonka.

Spíme málo. Trpíme proto nadváhou a depresemi

Spánek? Na ten jsem dlouho neměla čas, přiznává osmatřicetiletá manažerka Lenka Procházková. Snažila se totiž stihnout úplně všechno – práci si nosila domů, děti dirigovala hlavně přes telefon, k tomu se starala o nemohoucí rodiče. Během pracovního týdne strávila v posteli sotva pět hodin denně. Někdy musely stačit i čtyři hodiny. Dokud nepřišel zvrat.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies