VYBERTE SI REGION

Návštěvníci na Veselém Kopci snědli téměř čtyři metráky brambor

Veselý Kopec - Na Veselém Kopci se během víkendu uskutečnila Bramborová sobota. Jak už název akce napovídá, návštěvníci skanzenu poznali tuto zemědělskou plodinu opravdu zevrubně.

6.10.2014
SDÍLEJ:

Bramborová sobota na Veselém Kopci.Foto: DENÍK/Lukáš Vaníček

Už zdálky je vidět a cítit dým pálené bramborové natě a ve žhavém popelu si lze upéci vlastnoručně vykopané hlízy. Leč tato takto upravené zemáky nejsou zdaleka jediným způsobem přípravy, který lze na Veselém Kopci okusit.

Bramborové placky, patro, lepenice, škubánky, krupičník. Tradičních jídel z brambor je vskutku spousta a v jednotlivých chaloupkách bylo možné ochutnávat dosytosti. O tom, že se ve stavení připravují nějaké dobroty napovídaly dvě věci: z otevřeného okna se linula vůně a na zápraží stála dlouhá fronta.

Nelze ani opomenout ochutnávku šesti odrůd brambor, které se vařily a servírovaly u chalupy z Herálce. „Představujeme tu brambory od dvou místních firem. Jednotlivé odrůdy vaříme a necháváme návštěvníky ochutnat, aby poznali, jak české brambory chutnají. Máme tři varné typy a na salát jsou nejlepší keřkovské rohlíčky, takže tu lidem i radíme, jaké odrůdy používat v kuchyni na konkrétní pokrmy," vysvětluje kurátorka výstav Veselého Kopce Bohuslava Obolecká. Zájem o ochutnání je vskutku veliký, takže pořadatele sotva stíhají vařit.

„Každý rok se tu sní o půl metráku brambor víc, než loni. Letos jich možná uvaříme až čtyři metráky, ale to už narážíme na naši maximální kapacitu," dodává kurátorka.

O tom, že syrové brambory mohou sloužit jako skvělá pomůcka na hraní se mohly zejména děti přesvědčit v chalupě z Dolního újezdu, kde byla dílnička. Zde si zájemci mohli z brambor vyrobit tiskátka, ježka, ptáčka nebo panáčka a jako doplňky jim k tomu sloužily jeřabiny, suché listí a párátka.(lv)

Autor: Redakce

6.10.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Politici nechápou, co je věda, jak funguje, říká nositel Nobelovy ceny za fyziku

Brno - Vědci se musí místo výzkumu věnovat papírování, kritizoval nositel Nobelovy ceny za fyziku Claude Cohen-Tannou-dji. „Moje děti se věnují vědě také a tráví šedesát procent času sepisováním zpráv," řekl ve čtvrtek fyzik publiku na VUT v Brně.

Taneční soutěž StarDance vyhrál Piškula před Bankem a Plodkovou

Praha - Vítězem osmé řady taneční soutěže StarDance se stal herec Zdeněk Piškula, který tančil s Veronikou Lálovou. Ve finále dnes předstihl lyžaře Ondřeje Banka s Evou Krejčířovou. Třetí skončila v diváckém hlasování herečka Jana Plodková s Michalem Padevětem. Odborná porota v přímém přenosu České televize ohodnotila stejným počtem bodů dnešní výkony Piškuly a Plodkové, Bank v tomto pořadí zůstal třetí.

Veterinární správa varuje chovatele před ptačí chřipkou

Benešov – Odbor životního prostředí na základě výzvy Státní veterinární správy upozornil občany a zvláště drobnochovatele drůbeže na výskyt ptačí chřipky. „V současné době se už v několika státech Evropy objevila řada případů vysoce patogenní ptačí chřipky u volně žijících ptáků i v chovech drůbeže," uvedl vedoucí odboru Tomáš Heřmánek.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies