VYBERTE SI REGION

Od šišek až po brambory. Za první republiky se posbíralo všechno

Srch - Za časů našich babiček prý nepřišlo nic nazmar.

19.7.2016
SDÍLEJ:

Vybírání brambor ilustrační fotoFoto: Deník/Šárka Hoblíková

Na poli strávila téměř celý život. Od mládí pomáhala rodičům s hospodářstvím a i dnes, ve svých jednaosmdesáti letech, se stále aktivně věnuje zemědělství. „Nekupujeme vůbec žádné maso, vystačíme si sami. Mléko kupuji už jenom kočkám," popsala svou soběstačnost Marie Ledvinková, důchodkyně 
z nenápadného stavení 
v Hrádku, který je součástí obce Srch.

NA STATKU DŘÍVE 
POMÁHAL, KDO MOHL

I ona si ještě dobře pamatuje na doby, kdy na pole po sklizni vyráželi lidé posbírat, co na nich zbylo. Dělo se tak hlavně v období po první republice, jak si sama vzpomíná. „Já jsem sice paběrkovat nemusela, jelikož moji rodiče měli kousek vlastního pole a lesa. Ale vzpomínám si, že chudí lidé, kteří si chtěli přilepšit, na pole skutečně chodili a dosklízeli, co kosa nevzala," vylíčila tehdejší poměry Marie Ledvinková.

Lidé byli tenkrát vděční, když měli co jíst. Jakmile byla možnost si přilepšit, nikdo neváhal. „Sbíraly se třeba klásky pro slepice," vzpomínala Marie. „Nebo když se vláčely brambory, tak lidé chodili s motykami a dokopávali, co zbylo. Když byly některé brambory už příliš zničené, uvařily se prasatům," popsala Marie Ledvinková zvyky doby.

I přesto, že sama paběrkovat nemusela, pracím na rodinném statku se nevyhnula. „Škrábala jsem řepu nebo přebírala brambory. Když se mi ale nechtělo, tak jsem si zavolala dvě holky 
z vesnice, Štěpánovy se jmenovaly, které měly hlad. Namazala jsem jim chleba se škvarky a ony za kus jídla za mě škrábaly brambory," vyprávěla se smíchem.

STARÉ ZVYKY SE POMALU VRACÍ ZASE ZPÁTKY

Na zmar prý tehdy nepřišlo nic, vše našlo v hospodářství i kolem něj svůj užitek. Do lesa se chodily sbírat šišky na topení, ze stébel slámy se vyráběla takzvaná povřísla na vázání obilných snopků. „Dnes si toho lidé už tolik neváží, myslí si, že všechno roste samo," okomentovala současné návyky ve společnosti Marie Ledvinková. Podle ní ale lidé pomalu dostávají zase rozum a začínají si pěstovat vlastní plodiny. „Kdo může, tak si zasadí vlastní brambory, nebo chová slepice či králíky. Lidé si zkrátka začali všímat, že kvalita je 
u domácích výrobků jiná," zamyslela se Marie.

Podle jejích slov měly věci dříve svůj čas. „Všechno mělo nějaký postup a technologii. Lidé věnovali pěstování péči a lásku," vysvětlila zemědělkyně. „Počínaje vázáním snopků, přes krmení domácích zvířat 
a nakládáním uzeného masa konče. Všechno jsme si tehdy dělali sami. A dnes 
v tom pokračujeme," zakončila své vyprávění Ledvinková.

Eliška Kolmanová

Autor: Redakce

19.7.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Politici nechápou, co je věda, jak funguje, říká nositel Nobelovy ceny za fyziku

Brno - Vědci se musí místo výzkumu věnovat papírování, kritizoval nositel Nobelovy ceny za fyziku Claude Cohen-Tannou-dji. „Moje děti se věnují vědě také a tráví šedesát procent času sepisováním zpráv," řekl ve čtvrtek fyzik publiku na VUT v Brně.

Taneční soutěž StarDance vyhrál Piškula před Bankem a Plodkovou

Praha - Vítězem osmé řady taneční soutěže StarDance se stal herec Zdeněk Piškula, který tančil s Veronikou Lálovou. Ve finále dnes předstihl lyžaře Ondřeje Banka s Evou Krejčířovou. Třetí skončila v diváckém hlasování herečka Jana Plodková s Michalem Padevětem. Odborná porota v přímém přenosu České televize ohodnotila stejným počtem bodů dnešní výkony Piškuly a Plodkové, Bank v tomto pořadí zůstal třetí.

Veterinární správa varuje chovatele před ptačí chřipkou

Benešov – Odbor životního prostředí na základě výzvy Státní veterinární správy upozornil občany a zvláště drobnochovatele drůbeže na výskyt ptačí chřipky. „V současné době se už v několika státech Evropy objevila řada případů vysoce patogenní ptačí chřipky u volně žijících ptáků i v chovech drůbeže," uvedl vedoucí odboru Tomáš Heřmánek.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies