VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Syrová strava v horku pomůže

Chrudimsko - Letošní horké léto nás přímo vyzývá k tomu, abychom využili všechny možnosti, jak našemu organismu pomoci zdárně vysoké teploty zvládnout.

15.8.2015
SDÍLEJ:

KVĚTÁKOVÝ kuskus zasytí, ale strávníkovi nepřitíží.Foto: Dana Šťastná

Velmi důležitý je dostatečný příjem tekutin – především vody, která může být dochucená například citronem nebo mátou. Voda by neměla být příliš studená. Jestliže umíme poslouchat svoje tělo co se týká vhodných pokrmů, dáváme přednost čerstvé stravě v podobě ovoce a zeleniny, která právě dozrává a tudíž je dostupná ve vysoké kvalitě.

Čerstvá – syrová strava obsahuje vitamíny a enzymy, které jsou nezbytné pro fungování a zdraví našeho těla a nezatíží naše trávení tak jako strava zpracovaná tepelnou úpravou. Můžete vyzkoušet:

Květákový kuskus:

1 ks květáku
Svazek petrželky
Olivový olej
Hrst čerstvých, nepasterizovaných oliv
Citronovou šťávu z jednoho většího citronu
20 dkg malých rajčat
Mořskou sůl, pepř
Zelenou cibulku
Čerstvý špenát
Květák rozmixujeme na hrubo, olivy, rajčata i cibulku nakrájíme a vše smícháme.

Cuketové špagety s rajčatovým dresinkem:

1 větší cuketu
6 rajčat
2 stroužky česneku
Šťávu z 1 citronu
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce umeocta, 1 lžíce sojové omáčky
1 větší cibule nakrájená na jemné kostičky

Cukety nastrouháme na speciálním struhadle (spiralizér) nebo nakrájíme na nudličky. Všechny suroviny kromě cibule rozmixujeme. Do hotového dresinku přidáme pokrájenou cibuli.

Melouny pomáhají

Léto je také vhodné období pro očistu organismu od škodlivých látek, které způsobují poruchy látkové výměny. Regenerační sílu má čerstvá zeleninová a ovocná šťáva, která obsahuje přirozeně strukturovanou vodu, éterické oleje, organické kyseliny, alkálie, vitamíny, stopové prvky a další látky.

Pomocí odšťavňovače si je můžeme snadno připravit a je příjemné je pít. Zatížené ledviny můžeme očistit například pomocí melounu. Komu nestačí, může k němu jíst žitný kváskový chléb, a to vše 2 – 3 týdny. Meloun má velmi nízkou energetickou hodnotu, obsahuje 90 – 95% vody. Má značně antioxidační schopnost. Je bohatý na vitamín A a kyselinu listovou, z minerálních látek stojí za zmínku především obsah draslíku, vápníku, hořčíku a železa.

Melounový salát s rukolou

Půl středního melounu
25 dkg rukoly
1 větší červená cibule
10 dkg balkánského sýru
Vnitřek melounu nakrájíme na větší kousky, přidáme rukolu, na kostky nakrájený sýr a na jemné kroužky nakrájenou cibuli.
Z Kruhu zdraví vám přejeme dobrou chuť .

Dana Šťastná

Autor: Redakce

15.8.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Rada České televize volila ve druhém kole 26. dubna nového ředitele České televize. Na snímku Petr Dvořák.
14 9

Překvapení se nekoná, Rada zvolila šéfem ČT opět Petra Dvořáka

Biskup František Radkovský.
VÍME PRVNÍ
19

Prazdroji loni rostly prodeje, pomohl zájem o prémiová piva

Smutná zpráva z filmového světa. Zemřel Jonathan Demme, režisér Mlčení jehňátek

Jonathan Demme, režisér oscarového Mlčení jehňátek, dnes zemřel v New Yorku. Bylo mu 73 let. Příčinou úmrtí byly komplikace s rakovinou jícnu.

Kdo nemá platnou jízdenku, ať si vystoupí. Cože?!

Od dubna se na problémových linkách městské hromadné dopravy vyskytují takzvaní asistenti přepravy. Mají za úkol dbát na bezpečnost, nepustit do vozidla osoby bez platné jízdenky, se zápachem a pod vlivem alkoholu, nebo je na příští zastávce „vysadit".

Mexiko odmítá Trumpovu zeď. Je to nepřátelský akt, tvrdí

Mexický ministr zahraničí Luis Videgaray nazval plány na stavbu zdi oddělující Mexiko a Spojené státy nepřátelským činem a absolutním plýtváním penězi.

AKTUALIZUJEME

Charlie Hebdo: Policie zadržela 10 podezřelých

/VIDEO/ Velké zatýkání po Francii a Belgii. V souvislosti s útokem na redakci časopisu Charie Hebdo z ledna 2015 bylo do dneška zadrženo deset podezřelých.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies