VYBERTE SI REGION

Syrová strava v horku pomůže

Chrudimsko - Letošní horké léto nás přímo vyzývá k tomu, abychom využili všechny možnosti, jak našemu organismu pomoci zdárně vysoké teploty zvládnout.

15.8.2015
SDÍLEJ:

KVĚTÁKOVÝ kuskus zasytí, ale strávníkovi nepřitíží.Foto: Dana Šťastná

Velmi důležitý je dostatečný příjem tekutin – především vody, která může být dochucená například citronem nebo mátou. Voda by neměla být příliš studená. Jestliže umíme poslouchat svoje tělo co se týká vhodných pokrmů, dáváme přednost čerstvé stravě v podobě ovoce a zeleniny, která právě dozrává a tudíž je dostupná ve vysoké kvalitě.

Čerstvá – syrová strava obsahuje vitamíny a enzymy, které jsou nezbytné pro fungování a zdraví našeho těla a nezatíží naše trávení tak jako strava zpracovaná tepelnou úpravou. Můžete vyzkoušet:

Květákový kuskus:

1 ks květáku
Svazek petrželky
Olivový olej
Hrst čerstvých, nepasterizovaných oliv
Citronovou šťávu z jednoho většího citronu
20 dkg malých rajčat
Mořskou sůl, pepř
Zelenou cibulku
Čerstvý špenát
Květák rozmixujeme na hrubo, olivy, rajčata i cibulku nakrájíme a vše smícháme.

Cuketové špagety s rajčatovým dresinkem:

1 větší cuketu
6 rajčat
2 stroužky česneku
Šťávu z 1 citronu
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce umeocta, 1 lžíce sojové omáčky
1 větší cibule nakrájená na jemné kostičky

Cukety nastrouháme na speciálním struhadle (spiralizér) nebo nakrájíme na nudličky. Všechny suroviny kromě cibule rozmixujeme. Do hotového dresinku přidáme pokrájenou cibuli.

Melouny pomáhají

Léto je také vhodné období pro očistu organismu od škodlivých látek, které způsobují poruchy látkové výměny. Regenerační sílu má čerstvá zeleninová a ovocná šťáva, která obsahuje přirozeně strukturovanou vodu, éterické oleje, organické kyseliny, alkálie, vitamíny, stopové prvky a další látky.

Pomocí odšťavňovače si je můžeme snadno připravit a je příjemné je pít. Zatížené ledviny můžeme očistit například pomocí melounu. Komu nestačí, může k němu jíst žitný kváskový chléb, a to vše 2 – 3 týdny. Meloun má velmi nízkou energetickou hodnotu, obsahuje 90 – 95% vody. Má značně antioxidační schopnost. Je bohatý na vitamín A a kyselinu listovou, z minerálních látek stojí za zmínku především obsah draslíku, vápníku, hořčíku a železa.

Melounový salát s rukolou

Půl středního melounu
25 dkg rukoly
1 větší červená cibule
10 dkg balkánského sýru
Vnitřek melounu nakrájíme na větší kousky, přidáme rukolu, na kostky nakrájený sýr a na jemné kroužky nakrájenou cibuli.
Z Kruhu zdraví vám přejeme dobrou chuť .

Dana Šťastná

Autor: Redakce

15.8.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
1

Od roku 2007 ubývá žen, které berou antikoncepci

Donald Trump.
22

Český krajan ze státu New Yorku očekává za Trumpa rozkvět USA

Desátek už nestačí. Církvi mají pomoci vyšší příspěvky od farníků

Církvím v Česku sice začal stát v posledních letech vracet majetek, který jim od padesátých let minulého století zestátňoval komunistický režim, ale na druhou stranu nyní církvím postupně klesají státní příspěvky určené na jejich chod a dále budou klesat až k nule.

V mrazu rostou hutím náklady na výrobu, musí rozmrazovat suroviny

V mrazivém počasí vzrůstají slezským hutím náklady na výrobu. Jak v ArcelorMittalu Ostrava (AMO), tak v Třineckých železárnách se to týká hlavně vstupních surovin, které se musejí rozmrazovat. Řekly to mluvčí AMO Barbora Černá Dvořáková a TŽ Petra Jurásková. Výši nákladů na rozmrazování ale podniky nedokážou vyčíslit.

Ředitel psychiatrické nemocnice: Pacienti jsou na prvním místě. Nejsme vězení

Brno /ROZHOVOR/ – Asi šest tisíc lidí ročně podstoupí léčbu v psychiatrické nemocnici v brněnských Černovicích. Podle jejího ředitele Marka Radimského si na péči v ní stěžuje jen minimum z nich. „Personál se snaží pro pacienty dělat, co může. Kdyby na psychiatrii zaměstnanci pracovat nechtěli, už tu nejsou," míní.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies