Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Víno musí správně vonět
 a chutnat, říkají fajnšmekři

Brněnec /FOTOGALERIE/ – Tramín, Ryzlink, Rulandské, Veltlínské, Svatovavřinecké, či Frankovka. Pivařům tyto názvy možná nic neřeknou. Ale gurmáni vědí, že se pod nimi skrývají odrůdy jakostních vín.

9.4.2013
SDÍLEJ:

MORAVSKÁ VÍNA koštovali v sobotu milovníci tohoto moku v Lidovém domě v Moravské Chrastové. Lidé si nezapomněli k obsahu skleniček také přivonět. Foto: Deník/Květa Korbářová

A právě ty a mnohé další ochutnávali v sobotu poprvé návštěvníci Lidového domu v Moravské Chrastové.

V Lidovém domě tentokrát nehráli ochotníci divadlo, ani sběratelé nevystavovali plastikové modely. Sešli se zde milovníci vína, aby ochutnávali mok vyrobený z bobulí. Vinaři dovezli celkem tři sta čtrnáct vzorků kvalitních vín z okolí Břeclavi. „Růžových je zhruba dvacet, červená a bílá jsou padesát na padesát," upřesnil starosta Brněnce Blahoslav Kašpar.

Vůně napoví

Za vůní moravských strání skrytou ve víně a za cimbálovkou přijeli i přespolní. „Milujeme víno. Myslím si, že mu tak trošku rozumíme. Každý rok absolvujeme vinnou turistiku. Navštěvujeme vinařské oblasti na jižní Moravě a ochutnáváme," svěřila se Ivona Procházková z Letovic. S manželem si oblíbili červené. „Vybírám podle toho, co mi zachutná," potvrdil Josef Procházka. Skleničku přiložil pod nos, aby k obsahu přivoněl. „Nejde o to, aby víno vonělo, ale spíš abych cítil konkrétní bylinky, koření nebo ovoce. To tam hledám a snažím se ve vůni rozpoznat," vysvětlil letovický gurmán.

Příjemnou atmosféru hledali také místní. „Nejsem odborník, ale když si víno dám, chutná mi a nepálí mě po něm žáha, tak jsem spokojená," řekla Ludmila Pavlíková. Vybírá i podle toho, jak voní. Má ráda spíš taková, která voní po ovoci. „Chutná mi polosuché víno, ale nemusím mít originální značku. Musí mi především chutnat. Nesmí být kyselé, nebo polosladké. Nikdy bych také nepila víno z pet lahví. Jedině ze skla," poznamenala Iva Hromádková.

Proč se obec rozhodla pořádat košt vín právě v Chrastové? „Podle státoprávního uspořádání patří Moravská Chrastová do Čech, ale historicky jsme na Moravě," uvedl Blahoslav Kašpar. Spousta Čechů má ráda Moravu pro povahu lidí. „Jejich mentalita je nám velmi blízká. Moravskou vlídnost, pohostinnost a družnost chceme dostat také k nám na pomezí. To je důvod, proč tuto a podobné akce u nás pořádáme," dodal Blahoslav Kašpar. Sobotní ochutnávkou tak v Brněnci odstartovali novou tradici.

Autor: Květuše Korbářová

9.4.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Melbourne, ilustrační foto
1 10

Kde se žije nejlépe? Vítězí Melbourne a Vídeň. Praha uzavírá šestou desítku

Finská policie (ilustrační snímek)
AKTUALIZOVÁNO
6

Útočník ve finském Turku pobodal devět lidí, dva nepřežili

AKTUALIZOVÁNO

Elitní čeští vojáci trénovali s Izraelci městský boj. V Malé Gaze

/VIDEO/ Vojáci z prostějovské 601. skupiny speciálních sil a elitní izraelské jednotky Duvdevan společně cvičili na vojenské základně Tze’elim v Negevské poušti. Dvoutýdenní trénink zaměřený na boj ve městě se uskutečnil v části základny, která se příznačně nazývá Malá Gaza. Informovaly o tom izraelské servery.

Velká světlometová krádež: zaměstnanci ukradli zboží za statisíce

Velkou krádež vyšetřují policisté ve firmě na výrobu světlometů v Mohelnici. Skupina devíti lidí zde kradla výrobky. Celkově způsobili škodu za devět set tisíc korun.

D1 opět stojí. Nehoda auta, autobusu a náklaďáku si vyžádala třináct zraněných

Osobní vozidlo spolu s autobusem a nákladním autem se v pátek po 16. hodiny srazily na dálnici D1 na 49. kilometru. Ve směru na Brno, u výjezdu na Říkovice, se tak tvoří kolony.

Španělé zatkli čtvrtého podezřelého, řidič dodávky ale stále utíká

Španělská policie v souvislosti s teroristickými útoky v Barceloně a v Cambrils zatkla už čtvrtého podezřelého. Řidič vražedné dodávky je však stále na útěku. Útoky si do této chvíle vyžádaly 14 lidských životů a víc než stovku zraněných.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení