VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Víno musí správně vonět
 a chutnat, říkají fajnšmekři

Brněnec /FOTOGALERIE/ – Tramín, Ryzlink, Rulandské, Veltlínské, Svatovavřinecké, či Frankovka. Pivařům tyto názvy možná nic neřeknou. Ale gurmáni vědí, že se pod nimi skrývají odrůdy jakostních vín.

9.4.2013
SDÍLEJ:

MORAVSKÁ VÍNA koštovali v sobotu milovníci tohoto moku v Lidovém domě v Moravské Chrastové. Lidé si nezapomněli k obsahu skleniček také přivonět. Foto: Deník/Květa Korbářová

A právě ty a mnohé další ochutnávali v sobotu poprvé návštěvníci Lidového domu v Moravské Chrastové.

V Lidovém domě tentokrát nehráli ochotníci divadlo, ani sběratelé nevystavovali plastikové modely. Sešli se zde milovníci vína, aby ochutnávali mok vyrobený z bobulí. Vinaři dovezli celkem tři sta čtrnáct vzorků kvalitních vín z okolí Břeclavi. „Růžových je zhruba dvacet, červená a bílá jsou padesát na padesát," upřesnil starosta Brněnce Blahoslav Kašpar.

Vůně napoví

Za vůní moravských strání skrytou ve víně a za cimbálovkou přijeli i přespolní. „Milujeme víno. Myslím si, že mu tak trošku rozumíme. Každý rok absolvujeme vinnou turistiku. Navštěvujeme vinařské oblasti na jižní Moravě a ochutnáváme," svěřila se Ivona Procházková z Letovic. S manželem si oblíbili červené. „Vybírám podle toho, co mi zachutná," potvrdil Josef Procházka. Skleničku přiložil pod nos, aby k obsahu přivoněl. „Nejde o to, aby víno vonělo, ale spíš abych cítil konkrétní bylinky, koření nebo ovoce. To tam hledám a snažím se ve vůni rozpoznat," vysvětlil letovický gurmán.

Příjemnou atmosféru hledali také místní. „Nejsem odborník, ale když si víno dám, chutná mi a nepálí mě po něm žáha, tak jsem spokojená," řekla Ludmila Pavlíková. Vybírá i podle toho, jak voní. Má ráda spíš taková, která voní po ovoci. „Chutná mi polosuché víno, ale nemusím mít originální značku. Musí mi především chutnat. Nesmí být kyselé, nebo polosladké. Nikdy bych také nepila víno z pet lahví. Jedině ze skla," poznamenala Iva Hromádková.

Proč se obec rozhodla pořádat košt vín právě v Chrastové? „Podle státoprávního uspořádání patří Moravská Chrastová do Čech, ale historicky jsme na Moravě," uvedl Blahoslav Kašpar. Spousta Čechů má ráda Moravu pro povahu lidí. „Jejich mentalita je nám velmi blízká. Moravskou vlídnost, pohostinnost a družnost chceme dostat také k nám na pomezí. To je důvod, proč tuto a podobné akce u nás pořádáme," dodal Blahoslav Kašpar. Sobotní ochutnávkou tak v Brněnci odstartovali novou tradici.

Autor: Květuše Korbářová

9.4.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto
1 7

Češi mají ve vesmíru svou první nanodružici. Vědcům zatím dělá radost

Stařenka v domově důchodců - ilustrační foto
13 7

Rozdíl mezi výplatou a důchodem je v Česku skoro nejvyšší v EU

Britové se pyšní novou válečnou lodí. Jde o největší plavidlo Jejího Veličenstva

/VIDEO, FOTOGALERIE/ Ze skotských doků v Rosythu vyrazila ke své první cvičné plavbě nejnovější chlouba královského námořnictva HMS Queen Elizabeth. Jde o doposud největší a nejpokročilejší britské válečné plavidlo v historii. Světlo světa spatřilo po osmi letech vývoje. Dokáže nést čtyřicet letadel a může na ní působit až tisíc mariňáků.

Vedení ODS schválilo program i kandidátky, chce hájit svobodu a demokracii

Vrcholné orgány ODS dnes definitivně schválily program i kandidátky pro podzimní volby do Sněmovny. Na tiskové konferenci po jednání výkonné rady a republikového sněmu ODS to řekl předseda strany Petr Fiala. Podle něj jde ODS do voleb s cílem hájit svobodu a demokracii. Fiala se domnívá, že tyto hodnoty jsou v ohrožení.

AKTUALIZUJEME

V čele ANO bude ve středních Čechách Babiš. Pilný na Vysočině kandidovat nebude

Předseda hnutí ANO Andrej Babiš bude lídrem pro sněmovní volby ve středních Čechách. Žádost tamních oblastních organizací dnes potvrdilo předsednictvo hnutí. Babiš chtěl původně kandidovat až z posledního místa a neúspěšně k tomu vyzval i šéfy ostatních stran. Hnutí to dnes oznámilo v tiskové zprávě.

Rakouský prezident přijel do Prahy vlakem, Sobotka ho vítal na nádraží

Na první návštěvu České republiky ve funkci rakouského prezidenta přijel do Prahy vlakem Alexander Van der Bellen. Na pražském Hlavním nádraží ho uvítal hradní ceremoniář Miroslav Sklenář a jednotka Hradní stráže. V historickém salonku nádražní budovy se pak s Van der Bellenem setkal premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD). V úterý se sejde i s prezidentem Milošem Zemanem, ten se ale plánovaného podnikatelského fóra nezúčastní kvůli návštěvě Vysočiny.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies