VYBERTE SI REGION

Víno musí správně vonět
 a chutnat, říkají fajnšmekři

Brněnec /FOTOGALERIE/ – Tramín, Ryzlink, Rulandské, Veltlínské, Svatovavřinecké, či Frankovka. Pivařům tyto názvy možná nic neřeknou. Ale gurmáni vědí, že se pod nimi skrývají odrůdy jakostních vín.

9.4.2013
SDÍLEJ:
Fotogalerie
24 fotografií
MORAVSKÁ VÍNA koštovali v sobotu milovníci tohoto moku v Lidovém domě v Moravské Chrastové. Lidé si nezapomněli k obsahu skleniček také přivonět.

MORAVSKÁ VÍNA koštovali v sobotu milovníci tohoto moku v Lidovém domě v Moravské Chrastové. Lidé si nezapomněli k obsahu skleniček také přivonět. Foto: Deník/Květa Korbářová

A právě ty a mnohé další ochutnávali v sobotu poprvé návštěvníci Lidového domu v Moravské Chrastové.

V Lidovém domě tentokrát nehráli ochotníci divadlo, ani sběratelé nevystavovali plastikové modely. Sešli se zde milovníci vína, aby ochutnávali mok vyrobený z bobulí. Vinaři dovezli celkem tři sta čtrnáct vzorků kvalitních vín z okolí Břeclavi. „Růžových je zhruba dvacet, červená a bílá jsou padesát na padesát," upřesnil starosta Brněnce Blahoslav Kašpar.

Vůně napoví

Za vůní moravských strání skrytou ve víně a za cimbálovkou přijeli i přespolní. „Milujeme víno. Myslím si, že mu tak trošku rozumíme. Každý rok absolvujeme vinnou turistiku. Navštěvujeme vinařské oblasti na jižní Moravě a ochutnáváme," svěřila se Ivona Procházková z Letovic. S manželem si oblíbili červené. „Vybírám podle toho, co mi zachutná," potvrdil Josef Procházka. Skleničku přiložil pod nos, aby k obsahu přivoněl. „Nejde o to, aby víno vonělo, ale spíš abych cítil konkrétní bylinky, koření nebo ovoce. To tam hledám a snažím se ve vůni rozpoznat," vysvětlil letovický gurmán.

Příjemnou atmosféru hledali také místní. „Nejsem odborník, ale když si víno dám, chutná mi a nepálí mě po něm žáha, tak jsem spokojená," řekla Ludmila Pavlíková. Vybírá i podle toho, jak voní. Má ráda spíš taková, která voní po ovoci. „Chutná mi polosuché víno, ale nemusím mít originální značku. Musí mi především chutnat. Nesmí být kyselé, nebo polosladké. Nikdy bych také nepila víno z pet lahví. Jedině ze skla," poznamenala Iva Hromádková.

Proč se obec rozhodla pořádat košt vín právě v Chrastové? „Podle státoprávního uspořádání patří Moravská Chrastová do Čech, ale historicky jsme na Moravě," uvedl Blahoslav Kašpar. Spousta Čechů má ráda Moravu pro povahu lidí. „Jejich mentalita je nám velmi blízká. Moravskou vlídnost, pohostinnost a družnost chceme dostat také k nám na pomezí. To je důvod, proč tuto a podobné akce u nás pořádáme," dodal Blahoslav Kašpar. Sobotní ochutnávkou tak v Brněnci odstartovali novou tradici.

Autor: Květuše Korbářová

9.4.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Chrám chmele a piva v Žatci
5

Další krok na cestě do UNESCO: Česká republika nominuje Žatec

Michal Pavlata.
5

Zemřel herec, dabér a publicista Michal Pavlata

Konec twitteru na vnitru. Zaměstnanci retweetnuli nelichotivé foto z inaugurace

Americké ministerstvo vnitra dostalo pokyn uzavřít všechny své twitterové účty poté, co na jednom z nich jeho zaměstnanci retweetnuli nelichotivé porovnání fotek z inaugurace exprezidenta Baracka Obamy a nynějšího šéfa Bílého domu Donalda Trumpa. 

Zaorálek: Češi a Němci nejsou jen sousedé, ale i partneři

Česko-německá deklarace před 20 lety pootočila vzájemné vztahy obou zemí směrem do budoucna a umožnila jim spolupracovat, řekl ministr zahraničí Lubomír Zaorálek (ČSSD). Podle šéfa české diplomacie význam deklarace, v níž se vlády obou států zavázaly, že se nebudou vracet k minulým křivdám, trvá i dnes. Češi a Němci díky ní jsou nejen sousedy, ale i významnými partnery.

AKTUALIZOVÁNO

Ze zavaleného hotelu v Itálii se zachránilo 11 lidí, pět zahynulo

Z trosek lavinou zasypaného hotelu ve střední Itálii záchranáři v noci na dnešek vyprostili další čtyři živé lidi. Podle čerstvé bilance se tak zachránilo 11 lidí, potvrzeno je pět mrtvých. Úřady provincie Pescara dnes oznámily, že nejméně 23 lidí se stále pohřešuje.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies