VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Likérkám se daří. Mají se líp než před prohibicí

Plzeň – Likérkám na Plzeňsku se daří. Společnosti dnes mohou říct, že objem prodeje lihovin se vrátil do doby před prohibicí, tedy na úroveň roku 2011. Platí to jak pro největšíčeskou likérku Stock, která má sídlo v Plzni, tak i pro společnosti, které mají menší objem výroby.

15.12.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: ČTK/Zdeněk Němec

„Letošní výsledky budou podobné a troufám si říct, že možná i lepší než před prohibicí," řekl Deníku Petr Jenčík, majitel likérky Jenčík a dcery, která sídlí v Prádle u Nepomuka.

Prohibice podle něj neměla dopad jen na likérky, ale i na pivovary, potažmo samotné restaurace. „Lidé totiž přestali chodit do hospod, ale tento efekt se postupně vytrácí a mění se to k lepšímu," řekl Jenčík, výrobce známého Ďábelského Krvesaje. Jeho společnost se zaměřuje jak na český, tak zahraniční trh; úspěchy sklízí například ve Švédsku.

Podle Pavla Vargy, jednatele likérky L´Or Specials Drinks, která sídlí též v Prádle a zaměřuje se na výrobu absintů, se alkoholový trh od doby prohibice změnil. „Zákazníci už nemají takovou důvěru například ve večerky nebo stánky, kde se tvrdý alkohol hodně prodával. Ale výsledky máme dobré. Můžu říct, že dnes máme ještě větší prodej než před prohibicí," uvedl Varga.

Vše podle něj zásadně ovlivnilo zejména omezení černého trhu. „Je to díky tomu, že padělatelé odpadli. Ti do Česka dodávali obrovské množství lihu."

O tom je přesvědčen i odcházející generální ředitel Stocku Plzeň-Božkov Petr Pavlík. Ne že by spotřebitelé najednou začali pít více lihovin, čísel srovnatelných s rokem 2011 se prý podařilo dosáhnout díky tvrdému omezení černého trhu. „Konzumace saturovaná z černého trhu se převedla do trhu legálního," uvedl Pavlík. Odhady před prohibicí, tedy před podzimem 2012, uváděly, že černý trh tvořil asi 25 procent celkové konzumace lihovin a v současné době je to kolem deseti procent.

Trh ovlivňuje i rozvíjející se ekonomika. Díky tomu by se mohla konzumace opět zvýšit. „Ale nedá se na to absolutně vsadit, protože dlouhodobý trend spotřeby lihovin je jasný," řekl Pavlík. A variabilní složky, které ovlivní vývoj trhu, budou jednak velikost pěstitelského pálení a také to, jak a zda se černý trh podaří utlumovat. Pěstitelské pálení zřejmě letos zažije rekordní rok za posledních pět let, což indikují první letošní výběry spotřebních daní. „Spotřebitelský výzkum také mluví o tom, že je rozšířené černé pálení přímo doma," doplnil Pavlík. Lidé už ale, díky růstu ekonomiky, více pijí kořalku v restauracích.

Metanolová aféra, která vypukla v září 2012 a vyžádala si desítky obětí, se neodrazila jen na omezení černého trhu. Aby stát získal kontrolu nad nelegálním trhem s alkoholem, zavedl takzvané kauce. Každá firma vyrábějící lihoviny, musela složit pět set tisíc (opravdu malé provozy), nebo pět milionů korun.

Pětimilionovou sumu nedávno složily i obě prádelské likérky. „Dali jsme pět milionů korun, jiná možnost prostě nebyla, nedostali bychom licenci. Samozřejmě to chvilku bolelo, ale jedeme dál," uvedl Pavel Varga. Řadu malých likérek to však zlikvidovalo.

„Ti, kteří na to neměli peníze nebo s tím měli problémy, odpadli. A bylo jich hodně. Já můžu říct, že se to odrazilo i na obratu ostatních firem. Lidé totiž nepřestanou pít, protože nějaká likérka skončí a přestane vyrábět jejich značku. Oni prostě přesedlají na jinou značku a její výrobce na tom vydělá. Takže ten rozvoj prodeje je částečně i na něčí úkor," přiznal Varga.

Autor: Miroslava Vejvodová, ČTK

15.12.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Tlačítko hlídá seniory. Šetří miliardy

Ilustrační foto

Za řecký dluh lze pořídit více než 11 milionů aut

Mládek nevydržel, Sobotka ho odvolal. Na tahu je Zeman

/ANALÝZA/ - Volby se nevyhrávají díky potlesku velkých firem, ale díky lidem, kteří vhazují hlasovací lístek do urny. Většinou to dělají na základě svých zkušeností – u lékaře, ve škole, při pohledu na výplatní pásku nebo na účet od mobilního operátora. A právě ten je nepřiměřeně vysoký celé tři roky, kdy vedl ministerstvo průmyslu a obchodu Jan Mládek (ČSSD).

VÍME PRVNÍ

Ministerstvo školství povolilo osm nových soukromých škol

Ačkoli ministerstvo školství klade důraz na kvalitní veřejné vzdělání, nehází klacky pod nohy ani tomu soukromému. Deník získal exkluzivní informaci, že nyní souhlasilo se zapsáním osmi nových privátních škol, z toho pěti základních a tří středních. Všechny začnou fungovat letos v září. V Praze jde o dvě ZŠ a jednu SŠ, konkrétně Gymnázium Sv. Augustina v Praze, které doplní stávající augustiniánskou mateřskou a základní školu.

VIDEO: Ve Zlíně na cyklostezce spálili korán

„Proč pálíme korán? Chceme podpořit slovenskou aktivistku, která řekla svůj názor a byla za svůj čin zatčena," komentoval David Nepimach ze Zlína akt, při kterém v pondělí ve Zlíně společně s desítkou zúčastněných spálil na cyklostezce na Vršavě svatou knihu muslimů.

Teroristé v Egyptě hrozí dalšími útoky na křesťany

Egyptská teroristická skupina napojená na takzvaný Islámský stát (IS) dnes na internetu zveřejnila video sebevražedného atentátníka, který loni v prosinci v kostele v Káhiře zabil téměř 30 lidí. Dvacetiminutové video komentuje extremista, který tvrdí, že islámští radikálové útoky na koptské křesťany znásobí. .

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies