VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Chodskou pomazánku je letos málo lososů

Domažlicko – Zemědělcům z domažlicka se letos neurodilo ani dost oliv

12.8.2012
SDÍLEJ:

Pomazánka. Ilustrační foto.Foto: archiv Deníku

Šokující zpráva proběhla ve středu médii. Tradiční Chodská pomazánka s lososem a olivami, kterou vyrábí firma TABE Bezděkov, obsahovala namísto pravého chodského lososa sledě a olivový olej byl nahrazen máslem.

Krajská veterinární správa přitom nařídila výrobek stáhnout z prodeje právě nyní, v době Chodských slavností, které si většina Chodů bez typické lososové pomazánky nedokáže ani představit.

Podvodnému uchýlení se k náhražkám za typickou chodskou rybu a olivový olej se však nelze divit – zoufalí sedláci od Mrákova po Postřekov se shodují, že úroda oliv byla i letos v celém domažlickém regionu vysloveně bídná. Na mimořádné schůzi v trhanovské hospodě zemědělci dlouho do noci probírali možné příčiny toho, proč se jejich olivovníkům na Chodsku nedaří. Řada z nich, zklamána dlouhodobě špatnou úrodou, prohlásila, že se raději vrátí k osvědčenému pěstování banánů, datlí a ananasů.

Stejně tak domažličtí rybáři bědují nad letošním hromadným úhynem lososů, typických ryb našich návesních rybníků. I losos, běžná surovina pro řadu receptů našich chodských babiček, je tedy letos vysloveně nedostatkovým zbožím.

Nelze se proto divit, že se bezděkovská firma rozhodla nahradit nyní nedostatkového lososa další typicky chodskou rybou – slanovodním sleděm.

Bez tradiční lososové pochoutky se tedy letos zřejmě budeme muset obejít, kdo však doma opráší kuchařku po babičce, jistě v ní najde mnoho dalších, typicky chodských receptů, jako například Tlumačovské olihně s rajčaty, Velbloudí řízečky po Draženovsku nebo Mrákovské špagety s tuleními játry.

Autor: Stanislav Šebek

12.8.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fanoušci brněnské Komety slaví gól. Ilustrační foto.
AKTUALIZOVÁNO
31

Vztek fanoušků Komety. Za lístek zaplatí o 280 korun víc než příznivci Hradce

Šárka Strachová ve slalomu SP v Záhřebu.
AKTUALIZOVÁNO
7

Konec. Slalomářská mistryně světa Strachová se rozloučila s lyžařskou kariérou

Brečet nebudu, říká sprejer, který poničil hradby

Na místo činu se o víkendu vrátili sprejeři, kteří ve čtvrtek 16. března pomalovali historické hradby a další místa v Klatovech, a způsobili tak škodu za zhruba 45 tisíc korun. Odstraňovali nápisy, které nastříkali. Lítost by u nich ale člověk hledal jen stěží.

Vinni! Policisté, co zasahovali proti útočnici ze Smíchova, vyslechli trest

Obvodní soud pro Prahu 1 uznal ve čtvrtek vinnými dva policisty, kteří zasahovali proti Michelle Sudků poté, co chtěla zabíjet v kavárně na pražském Újezdě. Potrestal je trestním příkazem. Informaci České televize v úterý potvrdila mluvčí Obvodního soudu pro Prahu 1. Konkrétní druh ani výši trestu soud nezveřejní, dokud nebude výsledek sdělen účastníkům řízení. Oba policisté mohou proti rozhodnutí podat odpor, v tom případě by soudkyně musela nařídit hlavní líčení.

AKTUALIZOVÁNO

Valachová ocenila in memoriam šikanovanou učitelku z Třebešína

Ministryně školství Kateřina Valachová (ČSSD) dnes v Senátu in memoriam ocenila šikanovanou učitelku Ludmilu Vernerovou ze Střední průmyslové školy Na Třebešíně v Praze, která zemřela loni v lednu. Plaketu Františky Plamínkové převzala její dcera Kateřina. Valachová tak chce dát symbolicky najevo své odhodlání bojovat se šikanou a přispět k bezpečnějšímu prostředí ve školách.

Českou televizi chce řídit dvanáct lidí včetně současného šéfa Dvořáka

Do výběrového řízení na funkci generálního ředitele České televize se přihlásilo 12 zájemců. Je mezi nimi i současný ředitel Petr Dvořák, který televizi vede od podzimu 2011. Mezi uchazeči o místo je i bývalý šéfredaktor zpravodajství ČT Karel Novák nebo exšéf televize Prima Martin Konrád. První kolo volby proběhne 12. dubna, nového ředitele rada zvolí 26. dubna.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies