VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Chodskou pomazánku je letos málo lososů

Domažlicko – Zemědělcům z domažlicka se letos neurodilo ani dost oliv

12.8.2012
SDÍLEJ:

Pomazánka. Ilustrační foto.Foto: archiv Deníku

Šokující zpráva proběhla ve středu médii. Tradiční Chodská pomazánka s lososem a olivami, kterou vyrábí firma TABE Bezděkov, obsahovala namísto pravého chodského lososa sledě a olivový olej byl nahrazen máslem.

Krajská veterinární správa přitom nařídila výrobek stáhnout z prodeje právě nyní, v době Chodských slavností, které si většina Chodů bez typické lososové pomazánky nedokáže ani představit.

Podvodnému uchýlení se k náhražkám za typickou chodskou rybu a olivový olej se však nelze divit – zoufalí sedláci od Mrákova po Postřekov se shodují, že úroda oliv byla i letos v celém domažlickém regionu vysloveně bídná. Na mimořádné schůzi v trhanovské hospodě zemědělci dlouho do noci probírali možné příčiny toho, proč se jejich olivovníkům na Chodsku nedaří. Řada z nich, zklamána dlouhodobě špatnou úrodou, prohlásila, že se raději vrátí k osvědčenému pěstování banánů, datlí a ananasů.

Stejně tak domažličtí rybáři bědují nad letošním hromadným úhynem lososů, typických ryb našich návesních rybníků. I losos, běžná surovina pro řadu receptů našich chodských babiček, je tedy letos vysloveně nedostatkovým zbožím.

Nelze se proto divit, že se bezděkovská firma rozhodla nahradit nyní nedostatkového lososa další typicky chodskou rybou – slanovodním sleděm.

Bez tradiční lososové pochoutky se tedy letos zřejmě budeme muset obejít, kdo však doma opráší kuchařku po babičce, jistě v ní najde mnoho dalších, typicky chodských receptů, jako například Tlumačovské olihně s rajčaty, Velbloudí řízečky po Draženovsku nebo Mrákovské špagety s tuleními játry.

Autor: Stanislav Šebek

12.8.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ministr financí a předseda hnutí ANO Andrej Babiš.
5 10

Andrej Babiš: Havel měl u nás zavést prezidentský systém

ilustrační fotografie
14

Pro a proti: Facka jako násilí. Zrušíme fyzické tresty dětí?

DOTYK.CZ

Města duchů. Navštivte reálná místa, kde vám může jít i o život

Pokud jste viděli film o Jamesi Bondovi Skyfall, pak si jistě vybavíte scénu, kdy hlavní záporná postava Raoul Silva nutí agenta 007 sestřelit z hlavy jeho milenky panáka alkoholu. To vše mezi betonovými ruinami budov, ze kterých snad mrazí ještě více, než ze samotné scény. Nejde však o počítačem vytvořené kulisy. Hašima, opuštěný ostrov u břehů Japonska, skutečně existuje. Stejně jako další „města duchů" po celém světě. Tady jsou některá z nich.

Ve skanzenu nahlížejí babičkám pod sukně

/FOTO/ – Jaké spodní prádlo se nosilo před sto lety? V chalupě ve Staré Vsi budete koukat!

Účet za lety do Mnichova dělá 60 milionů. Letiště Brno už linku dotovat nechce

Brno – Z vlastní kapsy dotuje Letiště Brno provoz letecké linky z Brna do Mnichova. Celkem ho spojení, které využívá v průměru padesát lidí denně, stálo doposud šedesát milionů korun. Jihomoravský kraj a město Brno přitom slíbili linku podpořit celkem pětačtyřiceti miliony korun. Zatím nedali nic.

Facebook je zajatcem politiky

Baracka Obamu dostal Facebook do Bílého domu. Zdeňka Škromacha bazénková selfie z politiky vylila. Jak si politické celebrity vedou na této sociální síti?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies