VYBRAT REGION
Zavřít mapu

První polistopadový pekař končí. Pekárna musí ustoupit železnici

Plzeň - Je to smutný konec jednoho polistopadového podnikatele. Známé Pekařství Roman Sebera, které sídlí na Domažlické ulici v Plzni, na konci tohoto měsíce končí. Seberova pekárna se totiž nachází v domě, který se bude bourat. Důvodem je výstavba železničního koridoru na trati z Domažlic na Prahu.

17.11.2013
SDÍLEJ:
Fotogalerie
7 fotografií

Pekařství Roman Sebera.Foto: DENÍK/Vlastimil Leška

„My stojíme přímo v místě, kde se železniční koridor bude rozšiřovat," říká Roman Sebera, který v Plzni jako první po revoluci zprovoznil soukromou pekárnu. Spolu s domem, kde bydlí a provozuje věhlasnou pekárnu, ustoupí koridoru ještě několik dalších přilehlých objektů.

Logicky by se nabízela možnost pec přestěhovat a začít jinde. To ale podle podnikatele nelze. „Já peču na uhlí v unikátní sto let staré peci, kterou není možné přestěhovat. Až se tedy barák bude bourat, ta pec padne s ním," vysvětluje.

Dům město od Sebery už před více než pěti lety vykoupilo. Bourat se tu podle pekaře mělo už v roce 2008. Projekt se ale kvůli penězům pozdržel. „Teď na konci října mi město oznámilo, abych dům do konce listopadu vyklidil," pokračuje Sebera. Kdy se ale začne bourat, neví.

„Mám trochu obavy, aby to nedopadlo tak, že já to tady teď opustím, zruším firmu, a barák tady třeba ještě rok nebo dva bude stát prázdný a nic se dít nebude," přemýšlí Sebera o budoucnosti.

Žádnou nabídku na další pronájem od města nedostal

A možná není daleko od pravdy. Podle Pavla Tesaře ze Správy železniční a dopravní cesty se totiž s modernizací tratě začne až v roce 2016. „Je to tak, že já jsem žádnou nabídku na další pronájem od města nedostal. Jednalo se jen v tom smyslu, že to tady mám do konce listopadu vyklidit," řekl pekař Sebera. Dodal, že pouze dostal nabídku, aby se přestěhoval do městského bytu v Doudlevcích.

V Seberově pekárně se dnes napeče na 350 pecnů chleba denně. Ještě více práce mají pekaři na Vánoce a během letních dovolených. „Když si uvědomím, co opouštím, je mi smutno. Podnikat jsem začal na jaře roku 1991 a to už je pěkná řádka let. Před časem jsme i úspěšně ustáli krizi," říká Sebera.

V současné době zaměstnává už jen dva pekaře, které bude muset propustit. Sám nevylučuje, že se na začátku prosince ocitne na úřadu práce.

Autor: Miroslava Vejvodová

17.11.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

PSTRUH103. Takovou přezdívku používá Petr Jelínek z Jihlavy. Patří mezi stovku nejsledovanějších youtuberů v zemi. Kvůli svému videu stanul před jihlavským soudem.

Youtuber před soudem: Dostal podmínku za vulgarismy

Lukáš Freisler, Sýrárna: Já jsem na to EET už dlouho předem připravený. Co se týče technického provozu, tak v tom problém žádný nebyl. Samozřejmě se nám lépe dýchalo bez toho podrobného zkoumání tržeb.
29

Nejmenší obchody by mohly získat kompenzaci za EET

AKTUALIZOVÁNO

Hrad Bouzov zůstává státu, řád s odvoláním neuspěl

Hrad Bouzov zůstává majetkem státu. Krajský soud v Olomouci dnes zamítl odvolání Německého řádu.

Pohledem Jana Kličky: Akademie českých prezidentů

Nuda to nebude. Miloš Zeman má s definitivní platností v prezidentské kampani minimálně dva protikandidáty z „těžší váhy". Oba dva jsou to – i s trochou nadsázky – akademici. Ten první a již dříve potvrzený textař Michal Horáček šéfoval Akademii populární hudby. Druhý, nově potvrzený Jiří Drahoš byl až do minulého týdne předsedou ctihodné Akademie věd ČR.

Až 400 tisíc migrantů může podle německého ministra přijít letos z Afriky

Až 400 tisíc migrantů by mohlo letos podle německého ministra pro rozvojovou pomoc Gerda Müllera připlout do Evropy přes Středozemní moře. Aby nepřišly další statisíce či miliony migrantů, měla by Evropská unie podle něj změnit svou politiku vůči Africe.

Divoké ráno na dálnici D1: nehoda auta s kamionem i hořící motor

Nehoda osobního auta a kamionu zkomplikovala cestu do práce řidičům jedoucím ve čtvrtek ráno po dálnici D1 ve směru z Vyškova na Brno. Kvůli střetu dvou aut byla dálnice u obce Luleč na Vyškovsku na čas uzavřená a tvořily se kolony.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies