VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Samé jedničky Pavlovi nepřekazil ani zdravotní handicap

Domažlice, Kdyně – Ani zdravotní komplikace, se kterými musí nyní bojovat, nezabránily Pavlu Kadlecovi ze Kdyně v úspěšném studiu na domažlickém učilišti.  Učí se v oboru kuchař-číšník, což však není jeho konečná meta. Plány má i po dokončení této specializace.

16.2.2014
SDÍLEJ:

PAVEL KADLEC.V budoucnu by rád studoval nástavbu v oboru podnikání na domažlickém učilišti. Foto: Deník/Josef Babor

„Rád vařím a zkouším nové věci, a to už odmala," říká Pavel. Ve škole má nejraději předmět technologie pokrmů, kde se dozvídá podrobnosti k úpravám, gramážím i recepturám připravovaných pokrmů. Nejen z něj měl nyní v pololetí jedničku na vysvědčení.

„Jedniček měl třináct, to znamená, že na vysvědčení jinou známku neměl," s uznáním konstatuje jeho učitel Ivan Nikl.

„Za posledních deset let jsem měl asi šest žáků, kteří měli třeba jednu dvojku, ale samé jedničky? To dlouhá léta nepamatuji!" dodává.

„V naší rodině nikdo není profesionální kuchař. Původně jsem s tím, že bych se učil na tuto profesi, nepočítal," vypráví Pavel Kadlec. Kvůli svému handicapu má individuální studijní plán, omezení má také pro účast na praxích.

„O víkendech vařím doma, tak si v sobotu a v neděli mamina trochu oddechne," usmívá se.

V poslední době ho zaujaly recepty na zvěřinu, nedávno třeba jelení roštěná po burgundsku.

Doma nezahálí ani během týdne. „Vařím rychlá, obyčejná jídla," říká úspěšný student.

Přemýšlí i o svém budoucím uplatnění. „Chtěl bych zkusit pracovat v Německu, spíš asi v nějaké vývařovně, abych mohl pracovat přes den. Práci v noci bych dělat nemohl." Má ale i přání týkající se svého dalšího případného studia. „Pokud by se u nás na učilišti otevřela nástavba pro obor podnikání, rád bych se na ni přihlásil. Záleží však, zda o ni bude dost zájemců."

Ve volném čase rád provozoval pěší turistiku a často vyjížděl na kole. „Teď s mými zdravotními problémy to bohužel nejde," říká Pavel.
Víc času mu tak ve volných chvílích zbude na jeho oblíbenou četbu historických románů. „Teď mám rozečtený román od Mika Waltariho," popisuje.

Autor: Josef Babor

16.2.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nehoda pendolina u Studénky.
DOTYK.CZ

Přejezdy zabíjejí. Stát jich desítky ročně ruší, víc než stovku letos opraví

Premiér Bohuslav Sobotka.
2 5

Sobotka chce o korunových dluhopisech jednat s daňovou správou

AKTUALIZOVÁNO

Komíny budou kouřit dál, úředníků na jejich kontrolu není dost

Jako v Jiříkově vidění si musejí připadat úředníci z obcí s rozšířenou působností (ORP) při naplňování svých povinností v souvislosti s novelou takzvaného komínového zákona.

První rok jsem nerozuměl nikomu, říká český Ir Gavin Huban

Naučit se zvládat dobře češtinu slovem i písmem je pro mnoho cizinců mnohdy téměř nemožné. A problém s ní nemají často jen Němci, Angličané nebo třeba Francouzi.

V ČSSR musela být před 40 lety kvůli havárii odstavena JE Jaslovské Bohunice

Jaderná elektrárna v Jaslovských Bohunicích nedaleko slovenské Trnavy byla první svého druhu na území někdejšího Československa. Její první reaktor, ve kterém se řetězová reakce rozběhla v říjnu 1972, ale sloužil k výrobě elektrické energie pouze necelých pět let. Před 40 lety, 22. února 1977, byl po havárii odstaven. Tuto etapu budování jaderné energetiky tak nyní připomíná pouze budova stojící vedle čtyř novějších bloků.

EXKLUZIVNĚ

Pražští radní projednají převzetí společnosti PVK

Praha - Radní v úterý projednají záměr převzetí společnosti Pražské vodovody a kanalizace (PVK), které stoprocentně vlastní francouzská firma Veolia. O jak velký podíl bude Praha usilovat, zatím není jasné. Radní také projednají rozvoj Nákladového nádraží Žižkov a harmonogram tvorby Metropolitního plánu. Na programu jednání je i nákup vozů pro městskou policii a veřejná zakázka na opravu Vinohradské ulice.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies