VYBERTE SI REGION

Samé jedničky Pavlovi nepřekazil ani zdravotní handicap

Domažlice, Kdyně – Ani zdravotní komplikace, se kterými musí nyní bojovat, nezabránily Pavlu Kadlecovi ze Kdyně v úspěšném studiu na domažlickém učilišti.  Učí se v oboru kuchař-číšník, což však není jeho konečná meta. Plány má i po dokončení této specializace.

16.2.2014
SDÍLEJ:

PAVEL KADLEC.V budoucnu by rád studoval nástavbu v oboru podnikání na domažlickém učilišti. Foto: Deník/Josef Babor

„Rád vařím a zkouším nové věci, a to už odmala," říká Pavel. Ve škole má nejraději předmět technologie pokrmů, kde se dozvídá podrobnosti k úpravám, gramážím i recepturám připravovaných pokrmů. Nejen z něj měl nyní v pololetí jedničku na vysvědčení.

„Jedniček měl třináct, to znamená, že na vysvědčení jinou známku neměl," s uznáním konstatuje jeho učitel Ivan Nikl.

„Za posledních deset let jsem měl asi šest žáků, kteří měli třeba jednu dvojku, ale samé jedničky? To dlouhá léta nepamatuji!" dodává.

„V naší rodině nikdo není profesionální kuchař. Původně jsem s tím, že bych se učil na tuto profesi, nepočítal," vypráví Pavel Kadlec. Kvůli svému handicapu má individuální studijní plán, omezení má také pro účast na praxích.

„O víkendech vařím doma, tak si v sobotu a v neděli mamina trochu oddechne," usmívá se.

V poslední době ho zaujaly recepty na zvěřinu, nedávno třeba jelení roštěná po burgundsku.

Doma nezahálí ani během týdne. „Vařím rychlá, obyčejná jídla," říká úspěšný student.

Přemýšlí i o svém budoucím uplatnění. „Chtěl bych zkusit pracovat v Německu, spíš asi v nějaké vývařovně, abych mohl pracovat přes den. Práci v noci bych dělat nemohl." Má ale i přání týkající se svého dalšího případného studia. „Pokud by se u nás na učilišti otevřela nástavba pro obor podnikání, rád bych se na ni přihlásil. Záleží však, zda o ni bude dost zájemců."

Ve volném čase rád provozoval pěší turistiku a často vyjížděl na kole. „Teď s mými zdravotními problémy to bohužel nejde," říká Pavel.
Víc času mu tak ve volných chvílích zbude na jeho oblíbenou četbu historických románů. „Teď mám rozečtený román od Mika Waltariho," popisuje.

Autor: Josef Babor

16.2.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
AKTUALIZOVÁNO

Syrská armáda je v centru Halabu, povstalci žádají příměří

Damašek - Syrská armáda ovládla všechny části Starého Města v Halabu, které dosud kontrolovala opozice. Oznámila to dnes organizace syrských ochránců lidských práv (SOHR), která sídlí v Británii a o situaci v Sýrii má zprávy od svých informátorů. Ruské ministerstvo obrany oznámilo, že při útoku povstalců přišel o život jeden ruský vojenský poradce. Z východní části města podle SOHR od poloviny listopadu kvůli prudkým bojům odešlo na 80.000 lidí a povstalci dnes požádali o pětidenní příměří.

Babiš obhajoval rozpočet, dle něj je podstatné, že deficit klesá

Praha - Vicepremiér a ministr financí Andrej Babiš (ANO) před jednáním Sněmovny obhajoval navržený deficit státního rozpočtu na příští rok ve výši 60 miliard korun. Podle něj je podstatné, že se od začátku funkčního období vlády daří deficit postupně snižovat, stejně jako státní dluh. Odmítl také výtky opozice, že je v rozpočtu málo investic.

Devatero originálních adventních trhů

S blížícími se Vánocemi zaplavují náměstí evropských měst stánky s rozmanitými vánočními dárky, dekoracemi i místními specialitami. Ne všechny adventní trhy ale nabízejí tu samou atmosféru. Vánoční atmosféra se dá zažít i za polárním kruhem, pod zemí či na vodě, zjistil hotelový vyhledávač trivago.cz.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies