VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Třetina hospod porušila předpisy, na Plzeňsku byly čtyři zavřené

Plzeň – Restaurace mohou očekávat rozsáhlé kontroly, dosavadní výsledky jsou alarmující.

8.4.2015 1
SDÍLEJ:

Hygienici pří prověřování hospod a restaurací. Ilustrační foto.Foto: Deník/ Jan Škvára

Od ledna Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) kontroluje pokrmy v zařízeních společného stravování, tedy restaurace, bary, vinotéky či rychlé občerstvení. Novou kompetenci inspekce vydatně využívá – a také se s nikým nepáře, to pocítila hned tisícovka podniků. Za první čtvrtletí provedla SZPI 3170 kontrol, u třetiny z nich došlo k závažnému porušení předpisů. „S nevyhovujícími provozovnami bylo zahájeno správní řízení, protože Státní zemědělská a potravinářská inspekce nemá kompetence k udělení blokové pokuty," vysvětluje Pavel Kopřiva, tiskový mluvčí SZPI.

U 55 podniků došlo k dočasnému uzavření celé provozovny nebo její části z důvodu porušení elementárních povinností. Mezi nejčastější prohřešky patřilo nedodržování hygienických předpisů, ale třeba také plíseň, špína nebo výskyt myší.
V Plzni a jejím blízkém okolí byly uzavřeny zatím čtyři podniky. Konkrétně Vietnamská restaurace na Klatovské třídě, restaurace Club Skleník v Lazaretní ulici, restaurace Brusel v Líních a Bar – Herna ve Stodě.

Mezi hlavní důvody zavření těchto podniků pařil výrazně zanedbaný úklid, celkové znečištění prostor a kuchyňského náčiní, nečistoty na stěnách a podlaze nebo netekoucí voda.

V současnosti jsou již všechny zmíněné provozovny znovu otevřeny. Bohužel se nám nepodařilo získat vyjádření ani jednoho z uvedených podniků. S restaurací Club Skleník a Barem – Hernou ve Stodě se nám nepodařilo spojit vůbec, paní z Vietnamské restaurace nerozuměla česky a z restaurace Brusel se odmítli vyjádřit k dané problematice.

Uzavřeno v Plzni a okolíVietnamská restaurace na Klatovské třídě 
Club Skleník v Lazaretní ulici 
restaurace Brusel v Líních
Herna – Bar ve Stodě

„Provozovatelé samozřejmě chtěli, především z ekonomických důvodů, svůj podnik co nejdříve znovu otevřít, ale nejprve museli odstranit zásadní nedostatky, kvůli kterým byl provoz zakázán," vysvětluje Kopřiva.

Údaje z kontrol jsou podle něho alarmující, a není možné, aby každá třetí restaurace nevyhovovala standardům. „Z prozatímního zjištění vyplývá, že kontroly budou určitě pokračovat i v následujících obdobích," předpovídá mluvčí SZPI. Vysvětluje také, že Státní zemědělská a potravinářská inspekce má při kontrole společných stravovacích podniků stejné kompetence jako Krajské hygienické stanice. „Česká obchodní inspekce se věnuje spíše provozním věcem, jako například výše účtu a jeho konkrétním položkám v restauraci," upřesňuje Kopřiva.

Potraviny 
na pranýři

Seznam uzavřených provozoven je od 1. dubna uveřejněn na portálu Potraviny na pranýři. Spotřebitelé si tak mohou najít veškeré podstatné informace o jednotlivých podnicích včetně data uzavření a následného znovuotevření konkrétní provozovny. Na portále jsou také uvedeny jednotlivé prohřešky, kvůli kterým došlo k uzavření daného podniku.

Portál Potraviny na pranýři byl spuštěn v roce 2012 a uveřejňuje mimo jiné také seznam nevyhovujících potravin. Ty jsou rozděleny do tří kategorií podle míry závažnosti nevyhovění legislativním předpisům – nejakostní, falšované a nebezpečné.

Andrea Pánková

Autor: Redakce

8.4.2015 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
1 7

Češi mají ve vesmíru svou první nanodružici. Vědcům zatím dělá radost

Stařenka v domově důchodců - ilustrační foto
12 7

Rozdíl mezi výplatou a důchodem je v Česku skoro nejvyšší v EU

Rakouský prezident přijel do Prahy vlakem, Sobotka ho vítal na nádraží

Na první návštěvu České republiky ve funkci rakouského prezidenta přijel do Prahy vlakem Alexander Van der Bellen. Na pražském Hlavním nádraží ho uvítal hradní ceremoniář Miroslav Sklenář a jednotka Hradní stráže. V historickém salonku nádražní budovy se pak s Van der Bellenem setkal premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD). V úterý se sejde i s prezidentem Milošem Zemanem, ten se ale plánovaného podnikatelského fóra nezúčastní kvůli návštěvě Vysočiny.

Vedení ODS schválilo program i kandidátky, chce hájit svobodu a demokracii

Vrcholné orgány ODS dnes definitivně schválily program i kandidátky pro podzimní volby do Sněmovny. Na tiskové konferenci po jednání výkonné rady a republikového sněmu ODS to řekl předseda strany Petr Fiala. Podle něj jde ODS do voleb s cílem hájit svobodu a demokracii. Fiala se domnívá, že tyto hodnoty jsou v ohrožení.

AKTUALIZOVÁNO

Do kabinky v Tescu dal fotopast kvůli sexu, policie evakuovala stovky lidí

Fotopast do zkušební kabinky v obchodním centru v Malenovicích umístil 28letý muž, který tam chtěl mít se ženou sex. Manželka ale nepřišla, a on na fotopast zapomněl. Kvůli němu evakuovali policisté o víkendu ve Zlíně stovky lidí. Mladík zaplatí výjezdy policistů a hasičů a obchodníkům ušlý zisk. Pokus o hrátky ho přijde odhadem na stovky tisíc korun.

Lidé na Vyšehradském hřbitově uctili památku Milady Horákové

Lidé v pondělí na Vyšehradském hřbitově v Praze uctili památku Milady Horákové. Na shromáždění u symbolického hrobu popravené političky přišli i zástupci parlamentních stran a bývalí političtí vězni. Pieta se konala u příležitosti Dne památky obětí komunistického režimu, který připadá na 27. červen, výroční den smrti Horákové. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies