Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V restauracích bezlepkově? Na několika místech v Plzni

Plzeň – „Onemocněním, které se projevuje nesnášenlivostí lepku v potravinách, trpí v Česku přibližně 50 tisíc lidí, diagnostikována je ale asi jen jedna desetina.

23.8.2014
SDÍLEJ:

Bezlepková dieta. Ilustrační snímek.Foto: DENÍK

Díky informovanosti a přesnějším možnostem diagnózy však jejich počet narůstá. Nutným opatřením a zároveň jediným lékem je dodržování bezlepkové diety, což znamená vyřazení obilovin (pšenice, žito, oves, ječmen) z pokrmů," vysvětluje Jitka Dlabalová ze Společnosti pro bezlepkovou dietu.

V obchodech se zdravou výživou a v některých supermarketech naleznete kromě přirozeně bezlepkových pokrmů také širokou paletu potravin vyrobených speciálně pro celiatiky. „Jedná se zejména o moučné směsi, těstoviny, pečivo a cukrovinky s označením „bez lepku", nebo symbolem přeškrtnutého klasu," popisuje Marcela Polanecká z prodejny HerBio.

Kde jíst?

Podle databáze stránky bezlepkovadieta.cz myslí v kraji na mladé celiatiky pouze ve školní jídelně ZŠ Klatovy, bezlepkové stravování se ale dá vyjednat i v dalších jídelnách, záleží na domluvě rodičů a školy. „V současné době začíná být o problému celiakie informována i široká veřejnost, tudíž by neměl být problém uspět i v restauracích poupravením menu podle požadavků bezlepkové diety," doufá Dlabalová.

Několik plzeňských restaurací se pyšní přívlastkem „bezlepková". Kam můžete za pokrmy ze surovin s přeškrtnutým klasem vyrazit? Vybrali jsme několik možností.

Bezlepkové pokrmy vaří ve vegetariánském bistru Satyr. Na oběd můžete posedět, v nabídce najdete i jídla s sebou.

Ve zdravé restauraci Slunečnice připravují snídaně, obědy a svačiny, součástí samoobslužné jídelny je také obchod s freshbarem. „V denní nabídce naleznete vždy minimálně jedno bezlepkové jídlo. Pokud si nevyberete z denního menu, v restauraci můžete nahlédnout do jídelního lístku, kde mají pokrmy bez lepku opět své zastoupení," láká návštěvníky Jiří Zoubek.

V jídelním lístku restaurace Wallis na Palackého třídě objevíte u několika pokrmů symbol přeškrtnutého klasu. Bezlepkáři mohou vybírat z masitých jídel, specialit a salátů. Restaurace obchodního centra Globus láká návštěvníky na nabídku domácí i zahraniční kuchyně včetně výběru z bezlepkových jídel. Celiatici se naobědvají i v nejstarší plzeňské restauraci U Salzmannů, jen budou muset zvolit jiný než tradičně plzeňský nápoj.

Po poradě s obsluhou můžete bezlepkově poobědvat i ve fastfoodech McDonald´s nebo v mexickém bistru El Toro.

Tipy Deníku

• Slunečnice, Jungmannova 4
• restaurace Globus, Chotíkov
• bistro Satyr, Kard. Berana 24
• restaurace Wallis, Palackého 11
• U Salzmannů, Pražská 8

TEREZA BROŽOVÁ

Autor: Redakce

23.8.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
18

Žilní roztok může být škodlivý. Musí zmizet z nemocnic

Ilustrační foto
10

K ochraně rysů v Evropě se spojí šest zemí včetně Česka

Pláčete nad červivým ovocem? Odvezte ho do palírny

Červivé ovoce zavařovat nebudete, ale byla by škoda ho vyhodit. Může z něho být totiž dobrá pálenka. V článku vám nastíníme stručný postup, jak plody na pálení připravit.

Vláda a odbory budou jednat o růstu platů ve veřejném sektoru

Zástupci vlády a odborů budou dnes odpoledne vyjednávat o růstu platů ve veřejném sektoru. Českomoravská konfederace odborových svazů (ČMKOS) žádá pro učitele zvýšení o 15 procent a pro ostatní pracovníky o deset procent, a to od listopadu. Premiér Bohuslav Sobotka odborářský požadavek podporuje.

Jižní Korea a Spojené státy zahájily každoroční společné vojenské cvičení

Jihokorejské a americké síly zahájily v pondělí každoroční vojenské cvičení, související s napětím kvůli severokorejským raketovým a jaderným programům, na něž severokorejská vláda vynaložila údajně od února minimálně 270 milionů dolarů navzdory americkým sankcím.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení