VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V restauracích bezlepkově? Na několika místech v Plzni

Plzeň – „Onemocněním, které se projevuje nesnášenlivostí lepku v potravinách, trpí v Česku přibližně 50 tisíc lidí, diagnostikována je ale asi jen jedna desetina.

23.8.2014
SDÍLEJ:

Bezlepková dieta. Ilustrační snímek.Foto: DENÍK

Díky informovanosti a přesnějším možnostem diagnózy však jejich počet narůstá. Nutným opatřením a zároveň jediným lékem je dodržování bezlepkové diety, což znamená vyřazení obilovin (pšenice, žito, oves, ječmen) z pokrmů," vysvětluje Jitka Dlabalová ze Společnosti pro bezlepkovou dietu.

V obchodech se zdravou výživou a v některých supermarketech naleznete kromě přirozeně bezlepkových pokrmů také širokou paletu potravin vyrobených speciálně pro celiatiky. „Jedná se zejména o moučné směsi, těstoviny, pečivo a cukrovinky s označením „bez lepku", nebo symbolem přeškrtnutého klasu," popisuje Marcela Polanecká z prodejny HerBio.

Kde jíst?

Podle databáze stránky bezlepkovadieta.cz myslí v kraji na mladé celiatiky pouze ve školní jídelně ZŠ Klatovy, bezlepkové stravování se ale dá vyjednat i v dalších jídelnách, záleží na domluvě rodičů a školy. „V současné době začíná být o problému celiakie informována i široká veřejnost, tudíž by neměl být problém uspět i v restauracích poupravením menu podle požadavků bezlepkové diety," doufá Dlabalová.

Několik plzeňských restaurací se pyšní přívlastkem „bezlepková". Kam můžete za pokrmy ze surovin s přeškrtnutým klasem vyrazit? Vybrali jsme několik možností.

Bezlepkové pokrmy vaří ve vegetariánském bistru Satyr. Na oběd můžete posedět, v nabídce najdete i jídla s sebou.

Ve zdravé restauraci Slunečnice připravují snídaně, obědy a svačiny, součástí samoobslužné jídelny je také obchod s freshbarem. „V denní nabídce naleznete vždy minimálně jedno bezlepkové jídlo. Pokud si nevyberete z denního menu, v restauraci můžete nahlédnout do jídelního lístku, kde mají pokrmy bez lepku opět své zastoupení," láká návštěvníky Jiří Zoubek.

V jídelním lístku restaurace Wallis na Palackého třídě objevíte u několika pokrmů symbol přeškrtnutého klasu. Bezlepkáři mohou vybírat z masitých jídel, specialit a salátů. Restaurace obchodního centra Globus láká návštěvníky na nabídku domácí i zahraniční kuchyně včetně výběru z bezlepkových jídel. Celiatici se naobědvají i v nejstarší plzeňské restauraci U Salzmannů, jen budou muset zvolit jiný než tradičně plzeňský nápoj.

Po poradě s obsluhou můžete bezlepkově poobědvat i ve fastfoodech McDonald´s nebo v mexickém bistru El Toro.

Tipy Deníku

• Slunečnice, Jungmannova 4
• restaurace Globus, Chotíkov
• bistro Satyr, Kard. Berana 24
• restaurace Wallis, Palackého 11
• U Salzmannů, Pražská 8

TEREZA BROŽOVÁ

Autor: Redakce

23.8.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kuchař Michael Solnička alias Mr. Steak bude od podzimu šéfkuchařem nového steakového restaurantu v Olomouci.
1 2

Mr. Steak: Gastronomický boom? Olomouc teď dává zbytku republiky na frak

Turecký prezident Recep Tayyip Erdogan.
6 6

Ultimátum pro Katar je v rozporu s mezinárodním právem, tvrdí Erdogan

AKTUALIZOVÁNO

Kvitová opět šampionkou. Svůj návrat dokonala triumfem v Birminghamu

/VIDEO/ O takovém návratu se jí ani nesnilo. Tenistka Petra Kvitová korunovala svůj comeback po prosincovém napadení neznámým útočníkem triumfem na trávě v Birminghamu. Pro českou lvici šlo přitom o teprve druhý turnaj od zranění. V novém vydání žebříčku se posune na dvanáctou příčku.

Babiš opět zrušil návštěvu České televize. Mám důležitější věci, sdělil

/ANKETA/ Předseda ANO Andrej Babiš se opět nedorazil na politickou debatu Otázky Václava Moravce v České televizi. Účast v dnešním přímém přenosu podle moderátora pořadu Moravce Babiš původně slíbil, ale pak ji zrušil kvůli nemoci člena rodiny.

AKTUALIZOVÁNO

V Newcastlu najelo auto do muslimů, na místě zůstalo šest zraněných

Šlo o další teroristický útok? V Newcastlu najel u sportovního centra Westgate automobil do chodců. Podle nejnovějších informací řidička zranila šest lidí, z toho tři děti. Na místě zrovna probíhaly oslavy konce ramadánu.

Hurá do plavek! Ale do jakých? Hitem jsou jednodílné, radí ostravský stylista

Léto. Rtuť teploměru šplhá výš a výš. Oblékáme se do koupacího oděvu, jehož historie sahá až do antického Řecka. Po jakém typu plavek ale letos mají ženy sáhnout? Co zrovna letí?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies