VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Z jednoho kořene vypěstují Sisekovi metráky hroznového vína

Trhanov – Dvě stě kilo hroznového vína vypěstovali letos na své zahrádce v Trhanově manželé Mária a Štefan Sisekovi. Úroda je podle nich o něco menší než vloni, neboť víno na jaře dvakrát pomrzlo.

1.10.2014
SDÍLEJ:
Fotogalerie
5 fotografií

Sisekovi z Trhanova vypěstovali dva metráky hroznů.Foto: Deník/ Helena Bauerová

Sisekovi pěstují červené hrozny už 15 let a není to prý žádná věda.

„Je to jednoduché, odnož zasadím do záhonku třeba mezi jahody a nechám ho rok zakořenit. Vůbec se o ně nestarám. Není třeba žádného postřiku ani hnojiva. Za rok vyroste dvoumetrový šlahoun," prozradila paní Mária s tím, že odnož vinné révy věnuje ráda každému, kdo si o ni řekne. Jen v Trhanově už víno pěstuje šest rodin a další mají zájem.

Za týden už budou Sisekovi sklízet. A co s bohatou úrodou vína plánují?

„Z trochy udělám kompot a z ostatní úrody bude víno," prozradila Mária.

Ani výroba vína prý není žádná věda a zvládne to každý.
„Hrozny omyjeme a zbavíme stopek a dáme do dvousetlitrového sudu. Rukama je pěkně rozmačkáme a necháme 4 až 5 týdnů kvasit. Pak vše dáme do lisu, odkud získáme zhruba 120 litrů, čisté hroznové šťávy. Do šťávy dáme dvě až dvě a půl kila cukru. Za šest týdnů můžeme pít víno," prozradila recept Mária.

Víno prý je velmi lahodné a rádi ho pijí i ti, kterým ostatní vína způsobují třeba pálení žáhy.
„Je pravda, že jsem se vínu vždy vyhýbal, protože mě po něm pálila žáha. Mária mě přesvědčila, že po tomto víně mně špatně nebude a měla pravdu," potvrdil pan Štefan.

Jejich soukromý ´vinohrad´ měří zhruba 12 metrů, pochází z jednoho kořene a tvoří současně i pergolu, pod níž v létě rádi sedí s přáteli.

Autor: Helena Bauerová

1.10.2014
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Lubomír Bystroň nacistický poklad na Budišovsku hledá už více než dvacet let.
DOTYK.CZ
4

Nacistický poklad na Budišovsku: reálná možnost anebo čirá utopie?

S ukradeným autem ujížděl policistům, zastavila ho až svodidla.
4

VIDEO: S ukradeným autem ujížděl policistům, zastavila ho až svodidla

VIDEO: Tenistům budou na turnaji v Brazílii nosit míčky psi

K noze! Přines! Tyto povely opět uslyší tenisoví fanoušci na antukovém turnaji v Sao Paulo. Jak to? Hráčům totiž budou během rozehrání dělat společnost netradiční pomocníci. Míčky jim budou sbírat psi z útulku.

V obchodě už jen s účtenkou. Startuje EET

Malé krámky i velké supermarkety. Řeznictví, pekařství, trafiky nebo třeba prodejny textilu a obuvi. Tam všude už ve středu dostanete – nebo byste alespoň teoreticky měli dostat – povinnou účtenku.

Kdo neumí, ten učí? Může to být ale naopak

Ministerstvo školství chce, aby všude před tabulí stáli kvalitní lidé, kteří rozumějí svému oboru a zároveň mají požadované pedagogické vzdělání. Ne vždy se to potkává s realitou. Kvalifikovaných učitelů matematiky, fyziky a chemie je kupříkladu velký nedostatek. Nejde o planý poplach, neboť zatímco před revolucí třeba obor učitelství fyziky na Matematicko-fyzikální fakultě UK absolvovalo na 150 lidí ročně, v posledních letech je to necelá desítka.

Národní park Křivoklátsko? Kraj znovu otočil

Současný stav ochrany přírody na Křivoklátsku je dostačující, říká Ivo Šance.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies