VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Z jednoho kořene vypěstují Sisekovi metráky hroznového vína

Trhanov – Dvě stě kilo hroznového vína vypěstovali letos na své zahrádce v Trhanově manželé Mária a Štefan Sisekovi. Úroda je podle nich o něco menší než vloni, neboť víno na jaře dvakrát pomrzlo.

1.10.2014
SDÍLEJ:

Sisekovi z Trhanova vypěstovali dva metráky hroznů.Foto: Deník/ Helena Bauerová

Sisekovi pěstují červené hrozny už 15 let a není to prý žádná věda.

„Je to jednoduché, odnož zasadím do záhonku třeba mezi jahody a nechám ho rok zakořenit. Vůbec se o ně nestarám. Není třeba žádného postřiku ani hnojiva. Za rok vyroste dvoumetrový šlahoun," prozradila paní Mária s tím, že odnož vinné révy věnuje ráda každému, kdo si o ni řekne. Jen v Trhanově už víno pěstuje šest rodin a další mají zájem.

Za týden už budou Sisekovi sklízet. A co s bohatou úrodou vína plánují?

„Z trochy udělám kompot a z ostatní úrody bude víno," prozradila Mária.

Ani výroba vína prý není žádná věda a zvládne to každý.
„Hrozny omyjeme a zbavíme stopek a dáme do dvousetlitrového sudu. Rukama je pěkně rozmačkáme a necháme 4 až 5 týdnů kvasit. Pak vše dáme do lisu, odkud získáme zhruba 120 litrů, čisté hroznové šťávy. Do šťávy dáme dvě až dvě a půl kila cukru. Za šest týdnů můžeme pít víno," prozradila recept Mária.

Víno prý je velmi lahodné a rádi ho pijí i ti, kterým ostatní vína způsobují třeba pálení žáhy.
„Je pravda, že jsem se vínu vždy vyhýbal, protože mě po něm pálila žáha. Mária mě přesvědčila, že po tomto víně mně špatně nebude a měla pravdu," potvrdil pan Štefan.

Jejich soukromý ´vinohrad´ měří zhruba 12 metrů, pochází z jednoho kořene a tvoří současně i pergolu, pod níž v létě rádi sedí s přáteli.

Autor: Helena Bauerová

1.10.2014
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Andrej Babiš.
18 7

Babiš hrozí Sobotkovi soudem. Zastrašit se nenechám, říká premiér

Jiří Kajínek, odsouzený vrah, míří 23. května po 23 letech na svobodu z věznice v Rýnovicích v Jablonci nad Nisou díky milosti, kterou mu udělil prezident Miloš Zeman.
AKTUALIZOVÁNO
36 34

Je to tady! Kajínek opustil vězení. "Vítej na svobodě," zaznělo na uvítanou

AUTOMIX.CZ

OBRAZEM: Jak by asi dnes vypadala legendární auta východního bloku?

Po rozpadu východního bloku se mnoho ikonických vozů této éry nedočkalo přímého nástupce. Plno nadšenců si však představuje jejich návrat a skrze grafické ilustrace vytváří moderní interpretace těchto známých aut. Podívali jsme se na ty nejzajímavější.

EXKLUZIVNĚ / AKTUALIZUJEME

Čtyři autentické dojmy z Británie: Lidé jsou šokovaní, život se ale nezastavil

/VIDEO, ROZHOVOR/ Jak se tragédie v Manchesteru, kde útočník na koncertě odpálil bombu, dotkla tamních obyvatel, včetně české ředitelky Czech School Manchester? Jaké dojmy a postřehy nám svěřil novinář deníku The Sun, jehož syn byl přítomen na tragickém koncertě? Přinášíme i poznatky další Češky, sociální praconice Zory Zámečníkové, jež poskytla video z okolí místa činu. Rovněž jsme oslovili bývalou novinářku Deníku, nyní působící v Londýně.

Otec zavíral své děti do hladomorny, tvrdí obžaloba. Viní ho z týrání

Dvě nezletilé děti měl sedmačtyřicetiletý otec na Břeclavsku podle obžaloby zavírat do místnosti nazývané hladomorna. Policisté navíc sdělili, že v jeho počítači našli tisíce erotických fotografií s mladými chlapci. Případem se v úterý začal zabývat brněnský krajský soud.

Comeback Kvitové se blíží. Bude hrát už v Paříži?

/VIDEO/ Doba návratů? Jen den poté, co svůj návrat na kurty oznámila bývalá světová jednička Viktoria Azarenková (po mateřské pauze plánuje hrát Wimbledon), se výrazně přiblížil i comeback další tenisové hvězdy – Petry Kvitové.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies