VYBRAT REGION
Zavřít mapu

České buchty podle mojí maminky

recept zaslala Lenka Lenyna Rupprechtová, Sázava

7.3.2012
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

Ingredience:
1 kg polohrubé mouky
100 g tuku
80 g cukr
2 žloutky
sušené droždí určené na 1 kg mouky
700 ml mléka
citronová kůra
lžička soli
Náplň:
Jak kdo má rád: tvarohová, povidlová, maková

Postup:
Zadělávám v DP.
Nastavíme program těsto.
Nalijeme vlažné mléko a rozpuštěný tuk, přidáme žloutky.
Přisypeme mouku. Do jednoho rohu pekárny dále cukr, do druhého citronovou kůru, do dalšího sůl a do posledního sušené droždí. Pekárnu zapneme.
Po vykynutí opatrně těsto vyndáme na pomoučněný vál, jemně propracujeme a rozdělíma na stejné kousky. Mě z tohoto množství vychází 32 ks buchet :-)).
Každý kousek roztáhneme prstama a naplníme připravenou náplní. Dobře zabalíme a zaválíme, aby se při pečení nerozevřela.
Buchty skládáme na pekáč a každou potřeme rozehřátým máslem s troškou mléka, aby šly lépe oddělit a krásně zezlátly.
Pečeme při 180 st do zlatova. Krásně nabydou.

Autor: Kristýna Bürgerová

7.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
2

V New Orleansu najel muž s autem do lidí, tři desítky zraněných

Soška Oskara
DOTYK.CZ

Deset filmů, které měly získat Oscara

Kláštercem se line nebeská vůně. Otevřeli čokolatérii

Klášterec nad Ohří – V čokolatérii si vyrábí vlastní pralinky, pečou originální čokoládové zákusky a v létě chtějí prorazit se zmrzlinou.

Rychlobruslařka Erbanová je druhá na pětistovce

Rychlobruslařka Karolína Erbanová vstoupila do mistrovství světa ve sprintu v Calgary druhým místem v závodě na 500 metrů. V čele je favorizovaná Japonka Nao Kodairová, která jako jediná zajela čas pod hranici 37 sekund. Čtyřiadvacetiletá česká reprezentantka si časem 37,06 vytvořila nový osobní rekord.

Mezinárodní konference přinese nové pohledy na Hrabala

 „Pojídač dějin Bohumil Hrabal,"„…a z malýho vápna nezadržitelně vsítil míč pod futro" (S Hrabalem za fotbalem) a další originální přednášky přinese mezinárodní konference k 20. výročí Hrabalova úmrtí, která se uskuteční díky iniciativě Města Nymburk od 30. března do 1. dubna.

V Emauzích byla zahájena výstava o osudů Němců bojujících s nacismem

Praha - V Emauzském klášteře v pražském Podskalí byla v sobotu zahájena výstava mapující osudy sudetských Němců, kteří se z křesťanského přesvědčení postavili nacismu a zaplatili za to životem. Úvodní slovo pronesli kardinál Dominik Duka a ministr kultury Daniel Herman (KDU-ČSL). Expozice nese název Svědkové lidskosti - Odpůrci nacismu z řad sudetoněmeckých křesťanů v letech 1938 - 1945 a je součástí víkendové konference Ackermannovy obce, která se snaží o rozvoj česko-německých vztahů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies