VYBRAT REGION
Zavřít mapu

České buchty podle mojí maminky

recept zaslala Lenka Lenyna Rupprechtová, Sázava

7.3.2012
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

Ingredience:
1 kg polohrubé mouky
100 g tuku
80 g cukr
2 žloutky
sušené droždí určené na 1 kg mouky
700 ml mléka
citronová kůra
lžička soli
Náplň:
Jak kdo má rád: tvarohová, povidlová, maková

Postup:
Zadělávám v DP.
Nastavíme program těsto.
Nalijeme vlažné mléko a rozpuštěný tuk, přidáme žloutky.
Přisypeme mouku. Do jednoho rohu pekárny dále cukr, do druhého citronovou kůru, do dalšího sůl a do posledního sušené droždí. Pekárnu zapneme.
Po vykynutí opatrně těsto vyndáme na pomoučněný vál, jemně propracujeme a rozdělíma na stejné kousky. Mě z tohoto množství vychází 32 ks buchet :-)).
Každý kousek roztáhneme prstama a naplníme připravenou náplní. Dobře zabalíme a zaválíme, aby se při pečení nerozevřela.
Buchty skládáme na pekáč a každou potřeme rozehřátým máslem s troškou mléka, aby šly lépe oddělit a krásně zezlátly.
Pečeme při 180 st do zlatova. Krásně nabydou.

Autor: Kristýna Bürgerová

7.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Finále soutěže Zlatý Ámos 2017 o nejoblí­benějšího učitele probíhalo 24. března v Praze. Vítězem se stal Lukáš Lis ze ZŠ Soběslav.
AKTUALIZOVÁNO
2 15

VIDEO: Zlatým Ámosem se stal Lukáš Lis, u dětí vyhrál Michal Zajíček

Ilustrační foto.

V Brně objevili pančovaný benzin. Inspekce nechala zapečetit pistole

Útok v Londýně: terorista komunikoval přes WhatsApp. Jednal na příkaz?

Pachatel středečního teroristického útoku u britského parlamentu Khalid Masood komunikoval ještě dvě minuty před tím, než najel do chodců na Westminsterském mostě, s kýmsi prostřednictvím aplikace WhatsApp. Informoval o tom dnes bulvární list Daily Mail.

Drama na magistrátě: muž napadl strážného, poslal ho ke špatné přepážce

Neobvyklé pěstní drama se tento týden odehrálo v budově Magistrátu města Ostravy. Čtyřicetiletý muž, který si chtěl vyřídit pas, chtěl zlynčovat strážného.

Le Penová se sešla s Putinem. Kritizovala sankce EU vůči Rusku

Předsedkyně krajně pravicové francouzské Národní fronty (NF) a kandidátka v nadcházejících francouzských prezidentských volbách Marine Le Penová dnes na zasedání zahraničního výboru Státní dumy (dolní komory ruského parlamentu) prohlásila, že nevidí žádný důvod pro to, aby se Francie k Rusku chovala nepřátelsky. Podle agentury TASS se Le Penová zároveň vyjádřila nesouhlasně o sankcích, které na Rusko uvalila EU.

Lídři členských státu EU se ve Vatikánu sešli s papežem

Papež František dnes přijal prezidenty a premiéry 27 zemí Evropské unie. S nejvyššími představiteli unijních států s výjimkou Británie se setkal den před jejich římským summitem, který má připomenout 60 let evropské integrace. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies