VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Velikonoční vajíčka v aspiku

recept zaslala Lucie Mizlerová, Nymburk

15.3.2012
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

Ingredience: 6 vajec uvařených natvrdo, 2 sáčky želatiny, 900 ml čistého zeleninového vývaru, 25 ml suchého sherry, bílý vinný ocet, 1 svazek bylinek (kerblík, koriandr nebo listová petrželka),100 gsterilované kapie, 4 plátky šunky, sůl

 

Postup: vejce oloupeme a nakrájíme na plátky, bylinky omyjeme a otrháme ze stonku. Do studeného vývaru nasypeme želatinu a necháme 10 minut bobtnat, želatinu zahříváme ve vodní lázni, dokud se úplně nerozpustí, pak dochutíme octem, sherry a solí a hotový aspik necháme zchladnout. Do čisté formy nalijeme první vrstvu aspiku, vysokou asi ½ cm a necháme ztuhnout, Na ztuhlou vrstvu položíme plátky vajec, listy bylinek a kapii nakrájenou na kostičky, plátky šunky stočíme do roliček a položíme po stranách formy. Zalijeme je další vrstvou aspiku a necháme zatuhnout, celý postup opakujeme, dokud není forma plná. Poslední vrstva je pouze žaletinová. Hotový aspik necháme v chladničce dostatečně zatuhnout, před vyklopením formu ponoříme na chvíli do teplé vody a aspik vyklopíme.

 

Autor: Kristýna Bürgerová

15.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

S novým rokem se opět mírně upravují pravidla pro přiznání důchodu: rozhoduje nejen dosažení zákonem stanoveného věku, ale rovněž doba pojištění.

Co je dobré stihnout, než odejdete do důchodu

K vraždě došlo na ubytovně v Jevíčku, kde oběť i  vrah bydleli ve stejném pokoji.
AKTUALIZOVÁNO

Vražda na ubytovně otřásla Malou Hanou, muži hrozí až 18 let vězení

Po stopách hrdinů českého odboje: tři králové doháněli okupanty k zuřivosti

Praha /INFOGRAFIKA, FOTOGALERIE/ - S Prahou Neznámou protentokrát vyrazíme na vycházku po stopách statečných příběhů „tří králů" českého odboje.

Čeští vojáci měli konflikt s policií v Litvě

Pětice českých vojáků, kteří jsou na tříměsíčním cvičení v Litvě, měli v noci na neděli incident s policií v přístavu Klaipeda. Vojáci byli údajně opilí a dožadovali se vstupu do nočního klubu. Informoval o tom server iHned.cz s odvoláním na litevskou policii a ruská a litevská média.

Migranti pronikli na španělské území. Překonali šestimetrový plot

Na 360 migrantů dnes časně ráno proniklo z Maroka přes vysoký hraniční plot do španělské severoafrické enklávy Ceuta. Jde o druhý masový případ za posledních několik dnů. V pátek se takto dostalo na španělské území kolem 500 lidí.

EET? Prázdné výlohy a strach

Po restauracích, barech a hotelech, které už mají za sebou skoro tři měsíce zkušeností, míří elektronická evidence tržeb (EET) do dalších provozoven. Od začátku letošního března čeká živnostníky podnikající v maloobchodě i velkoobchodě. Někteří jsou už teď dokonale připraveni, jiní podlehli strachu a s podnikáním raději končí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies