Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Velikonoční vajíčka v aspiku

recept zaslala Lucie Mizlerová, Nymburk

15.3.2012
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

Ingredience: 6 vajec uvařených natvrdo, 2 sáčky želatiny, 900 ml čistého zeleninového vývaru, 25 ml suchého sherry, bílý vinný ocet, 1 svazek bylinek (kerblík, koriandr nebo listová petrželka),100 gsterilované kapie, 4 plátky šunky, sůl

 

Postup: vejce oloupeme a nakrájíme na plátky, bylinky omyjeme a otrháme ze stonku. Do studeného vývaru nasypeme želatinu a necháme 10 minut bobtnat, želatinu zahříváme ve vodní lázni, dokud se úplně nerozpustí, pak dochutíme octem, sherry a solí a hotový aspik necháme zchladnout. Do čisté formy nalijeme první vrstvu aspiku, vysokou asi ½ cm a necháme ztuhnout, Na ztuhlou vrstvu položíme plátky vajec, listy bylinek a kapii nakrájenou na kostičky, plátky šunky stočíme do roliček a položíme po stranách formy. Zalijeme je další vrstvou aspiku a necháme zatuhnout, celý postup opakujeme, dokud není forma plná. Poslední vrstva je pouze žaletinová. Hotový aspik necháme v chladničce dostatečně zatuhnout, před vyklopením formu ponoříme na chvíli do teplé vody a aspik vyklopíme.

 

Autor: Kristýna Bürgerová

15.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vlak smetl auto na přejezdu v Pržně.
AKTUALIZOVÁNO
14

Mrtví po srážkách aut s vlaky. Na Frýdecko-Místecku i na Znojemsku

Melbourne, ilustrační foto
5 10

Kde se žije nejlépe? Vítězí Melbourne a Vídeň. Praha uzavírá šestou desítku

VIDEO: Pař jako Rus, zpívá Robbie Williams v novince, kterou přiveze do Prahy

/FOTOGALERIE, HARMONOGRAM/ - Kolem dvaceti kousků naservíruje zítra publiku na letišti v Letňanech britský zpěvák a tanečník. Nebudou chybět nové věci z desky The Heavy Entertainment Show, jež vyšla loni. Areál se otevře již v 15 hodin. 

Velká světlometová krádež: zaměstnanci ukradli zboží za statisíce

Velkou krádež vyšetřují policisté ve firmě na výrobu světlometů v Mohelnici. Skupina devíti lidí zde kradla výrobky. Celkově způsobili škodu za devět set tisíc korun.

Dětské úrazy loni stály 815 milionů korun, častější jsou v létě

Dětské úrazy loni stály české zdravotnictví více než 815 milionů korun, nejvíce jich je v letních měsících. Počet i náklady každoročně rostou. Nejčastější jsou například poranění kotníků, chodidel, zápěstí, rukou a hlavy.

Lenovo je po dvou letech ve ztrátě. Ta činí téměř dvě miliardy

Čínský výrobce osobních počítačů Lenovo hlásí za první fiskální čtvrtletí ztrátu ve výši 72 milionů dolarů, tedy v přepočtu 1,6 miliardy korun. Informovala o tom agentura Reuters. Podle ní jsou příčinou vyšší náklady a tlak marže v souvislosti s nedostatkem některých součástí, jako jsou například paměťové čipy. Jedná se o první čtvrtletní ztrátu za poslední dva roky.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení