VYBERTE SI REGION

Hotelům a restauracím chybí personál

Karlovarský kraj - S nedostatkem obslužného personálu se v současnosti potýká řada hotelů a lázeňských zařízení v regionu. Karlovarský kraj jim proto chce pomoci s řešením situace.

22.10.2016
SDÍLEJ:

KVALIFIKOVANÝ PERSONÁL pro hotely či restaurace v regionu připravuje například Střední škola stravování a služeb Karlovy Vary. Vzdělávací portfolio této školy je zaměřeno především na oblast gastronomie, doplňkově i obchodu.Foto: Foto Deník mel

Jedním z prvních kroků byla schůzka radního pro oblast školství, mládeže a tělovýchovy Edmunda Janische se zástupci provozovatelů těchto zařízení. S cílem pokusit se najít cestu, jak problém vyřešit. Schůzky se zúčastnili i ředitelé středních škol, které vzdělávají žáky v gastronomických oborech.

Během schůzky se hovořilo o možných příčinách nedostatku kvalifikovaného personálu. Poptávka je nejenom po kuchařích, číšnících, cukrářích, ale také po nižším hotelovém managementu. „Kromě toho, že za odlivem pracovní síly stojí lukrativnější nabídky práce ze sousedního Německa, jedním z důvodů je i samotná náročnost zaměstnání a nutnost pracovat v nepřetržitém provozu," uvedl Janisch. Počátek problému je však potřeba spatřovat už i v upadajícím zájmu o studium gastronomických oborů. „Napomoci by mělo jejich zařazení mezi vybrané obory, jejichž žákům kraj uděluje motivační a prospěchová stipendia. Další mezery vidím v navázání užší spolupráce mezi jednotlivými školami a zaměstnavateli," podotkl Janisch.

Záležet bude hlavně na zaměstnavatelích, aby svým pracovníkům zajistili odpovídající úroveň odměňování a benefitů. „Nadále jsme otevřeni novým cestám, které pomohou zatraktivnit gastronomické obory v očích veřejnosti," dodal Edmund Janisch.

Autor: Vladimír Meluzín

22.10.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Před brněnskými strážníky ujížděl řidič, který předtím úmyslně zaparkoval na chodníku před ředitelstvím městské policie ve Štefánikově ulici a odmítal auto odstranit.

Rychle a zběsile v Brně. Provokoval strážníky, pak ujížděl i na červenou

Poslední rozloučení s bývalým politickým vězněm a skautským činovníkem Jiřím Navrátilem proběhlo 22. ledna v Praze.
16

Skauti a přátelé se rozloučili s Jiřím Navrátilem

Po útoku kormoránů tekla Ostravicí „krvavá voda"

Doslova masakr ryb způsobila obrovská hejna kormoránů v řece Ostravici v místech, kde se do této řeky vlévá Lučina. Uvedl to jednatel Českého rybářského svazu pro severní Moravu a Slezsko Přemysl Jaroň.

AKTUALIZOVÁNO

Dívenka, která vylétla ze sjezdovky, v nemocnici podlehla vážným zraněním

Dolní Morava – Teprve jedenáctiletá lyžařka se v sobotu 21. ledna dopoledne velmi těžce zranila ve skiareálu na Dolní Moravě. Přes veškerou lékařskou péči dívenka svým zraněním v nemocnici podlehla.

Ředitel psychiatrické nemocnice: Pacienti jsou na prvním místě. Nejsme vězení

Brno /ROZHOVOR/ – Asi šest tisíc lidí ročně podstoupí léčbu v psychiatrické nemocnici v brněnských Černovicích. Podle jejího ředitele Marka Radimského si na péči v ní stěžuje jen minimum z nich. „Personál se snaží pro pacienty dělat, co může. Kdyby na psychiatrii zaměstnanci pracovat nechtěli, už tu nejsou," míní.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies