Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jídelny začnou vařit bio, školáci si budou moct vybrat

Královéhradecký kraj – Některé jídelny ve východních Čechách se chtějí zapojit do projektu Bioškoly. Rozhodující bude cena.

21.9.2010 8
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Martin Divíšek

Zdravější jídlo školákům i předškolákům spolu s podporou ekologických zemědělců a prodejců biopotravin. Dvě mouchy jednou ranou by měl zabít nový projekt Bioškoly, který spustila ve čtyřech krajích republiky společnost Country Life.

Ta vyhrála ve výběrovém řízení vypsaném ministerstvem zemědělství. Bude to však mnohem dražší a pro rodiče i ředitele neúnosné, tvrdí odpůrci. S tím však dodavatelé potravin s nálepkou bio a připojené školy úplně nesouhlasí.

Záleží na kvalitě

„Nelze jednoznačně říct, co je bio, je dražší. Záleží, z jakých kvalitních potravin vaříte. Mnohdy jsou ty dovozové, které se občas v jídelnách vyskytují, dražší, než naše biopotraviny,“ říká výrobce biotěstovin Milan Horský, jenž je jedním z dodavatelů projektu Bioškoly.

Že by se dalo vařit ve školních vývařovnách zdravě, cenově dostupně a z bioproduktů, si troufá tvrdit i Lenka Fofová, která vede jídelnu na hradeckém gymnáziu J. K. Tyla, jež se v Královéhradeckém kraji do projektu zapojilo.

„Je pravdou, že například maso je podstatně dražší. Avšak jsou bezmasé pokrmy, které není problém uvařit za stejné peníze. Touto cestou bychom rádi šli. Polévka by byla připravena případně z biomasa, ale hlavní chod již nikoliv,“ upřesnila.

Naopak ZŠ a MŠ Janské Lázně se nakonec rozhodla do projektu nezapojit, právě z důvodů cen potravin. „Jsme malá škola a bylo by to pro nás i pro rodiče neúnosné,“ vysvětlila ředitelka Naděžda Hladíková. Do budoucna však možnost biostravy nevyloučila.

Pro dodavatele bioproduktů je projekt zajímavá příležitost. „Pro nás to není o odbytu jako takovém, ale spíše o možnosti naučit děti jíst zdravé jídlo a ukázat jim, že biopotraviny nemusejí být vždy jen nepoživatelné,“ poznamenal Milan Horský.

Zapojilo se pět škol v kraji

Královéhradecký kraj je jedním ze čtyř regionů, kde by měli školáci začít jíst o něco zdravěji. Vyzkoušet novinku se zatím rozhodlo pět škol.

Na hradeckém gymnáziu J. K. Tyla by se měl jeden kompletní biopokrm objevit jednou za 14 dní od poloviny října. Školáci budou mít stále na výběr z klasického jídla a biojídla.

Podle vedoucí Lenky Fofové však už nyní zhruba třetina studentů volí spíše lehčí stravu. Do budoucna by se biopokrm měl na jídelníčku vyskytovat jednou týdně.

Školy v regionu, které se zapojily:

ZŠ a MŠ Velká Jesenice
ZŠ a MŠ T. G. M. Dolní Bousov
VOŠ a SOŠ zdravotnická Hradec Kr.
Gymnázium J. K. Tyla Hradec Kr.
ZŠ Habrmanova Hradec Králové
zdroj: bioskoly.cz

Autor: Silvie Špryňarová

21.9.2010 VSTUP DO DISKUSE 8
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Památky, které povstaly z popela
5 16

Památky, které povstaly z popela. Připojí se kostel v Gutech?

Těžký křižník USS Indianapolis v roce 1945
2 5

Zakladatel Microsoftu objevil v Pacifiku americký křižník potopený před 72 lety

Agresivních pacientů stále přibývá, někteří vyhrožují, další dokonce útočí

Útoků, a to nejen slovních, ale stále častěji i těch fyzických, v ostravských nemocnicích přibývá. Pacienti, někdy posilnění alkoholem, jindy pod vlivem drog, si pak chtějí vyřídit problém s tím, kdo je první na ráně. A je mu jedno, jestli je to sestra nebo lékař, kteří jej mají za chvíli ošetřit.

Malý pochod radikálů v Bostonu deklasovala masivní akce jejich odpůrců

Tisíce demonstrantů skandujících protinacistická hesla v Bostonu zcela zastínily malou skupinu pravicových radikálů. Ti týden od násilných střetů ve Virginii zorganizovali „manifestaci na podporu svobody slova“. Policie raději konzervativce přesunula pomocí vlastních vozů jinam.

RECENZE: Showman Robbie Williams zaměstnal manželku, tatínka i snoubence

/VIDEA, FOTOGALERIE/ Pro více než 50 tisíc fanoušků zpíval v nablýskané show zpěvák, bavič a tanečník. Pomyslnou tečku za letošními mega open airy udělal současný popový král Robbie Williams. Příjemným překvapením byla tentokrát i disco legenda Erasure, která rozhodně nebyla nutným zlem jako většina předkapel. Diváky příjemně "předvařila".

Dítě vběhlo pod auto, poté následovala rvačka dospělých

K těžké dopravní nehodě došlo v sobotu kolem 18. hodiny v části obce Filipov na Čáslavsku. Čtyřleté dítě tam vběhlo pod kola projíždějícího osobního auta. Vrtulník letecké záchranné služby ho s vážným zraněním přepravil do pražské nemocnice.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení