VYBERTE SI REGION

Jídelny začnou vařit bio, školáci si budou moct vybrat

Královéhradecký kraj – Některé jídelny ve východních Čechách se chtějí zapojit do projektu Bioškoly. Rozhodující bude cena.

21.9.2010 8
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Martin Divíšek

Zdravější jídlo školákům i předškolákům spolu s podporou ekologických zemědělců a prodejců biopotravin. Dvě mouchy jednou ranou by měl zabít nový projekt Bioškoly, který spustila ve čtyřech krajích republiky společnost Country Life.

Ta vyhrála ve výběrovém řízení vypsaném ministerstvem zemědělství. Bude to však mnohem dražší a pro rodiče i ředitele neúnosné, tvrdí odpůrci. S tím však dodavatelé potravin s nálepkou bio a připojené školy úplně nesouhlasí.

Záleží na kvalitě

„Nelze jednoznačně říct, co je bio, je dražší. Záleží, z jakých kvalitních potravin vaříte. Mnohdy jsou ty dovozové, které se občas v jídelnách vyskytují, dražší, než naše biopotraviny,“ říká výrobce biotěstovin Milan Horský, jenž je jedním z dodavatelů projektu Bioškoly.

Že by se dalo vařit ve školních vývařovnách zdravě, cenově dostupně a z bioproduktů, si troufá tvrdit i Lenka Fofová, která vede jídelnu na hradeckém gymnáziu J. K. Tyla, jež se v Královéhradeckém kraji do projektu zapojilo.

„Je pravdou, že například maso je podstatně dražší. Avšak jsou bezmasé pokrmy, které není problém uvařit za stejné peníze. Touto cestou bychom rádi šli. Polévka by byla připravena případně z biomasa, ale hlavní chod již nikoliv,“ upřesnila.

Naopak ZŠ a MŠ Janské Lázně se nakonec rozhodla do projektu nezapojit, právě z důvodů cen potravin. „Jsme malá škola a bylo by to pro nás i pro rodiče neúnosné,“ vysvětlila ředitelka Naděžda Hladíková. Do budoucna však možnost biostravy nevyloučila.

Pro dodavatele bioproduktů je projekt zajímavá příležitost. „Pro nás to není o odbytu jako takovém, ale spíše o možnosti naučit děti jíst zdravé jídlo a ukázat jim, že biopotraviny nemusejí být vždy jen nepoživatelné,“ poznamenal Milan Horský.

Zapojilo se pět škol v kraji

Královéhradecký kraj je jedním ze čtyř regionů, kde by měli školáci začít jíst o něco zdravěji. Vyzkoušet novinku se zatím rozhodlo pět škol.

Na hradeckém gymnáziu J. K. Tyla by se měl jeden kompletní biopokrm objevit jednou za 14 dní od poloviny října. Školáci budou mít stále na výběr z klasického jídla a biojídla.

Podle vedoucí Lenky Fofové však už nyní zhruba třetina studentů volí spíše lehčí stravu. Do budoucna by se biopokrm měl na jídelníčku vyskytovat jednou týdně.

Školy v regionu, které se zapojily:

ZŠ a MŠ Velká Jesenice
ZŠ a MŠ T. G. M. Dolní Bousov
VOŠ a SOŠ zdravotnická Hradec Kr.
Gymnázium J. K. Tyla Hradec Kr.
ZŠ Habrmanova Hradec Králové
zdroj: bioskoly.cz

Autor: Silvie Špryňarová

21.9.2010 VSTUP DO DISKUSE 8
SDÍLEJ:

Patnáctiletí žáci se zhoršili ve čtenářství, matematice i přírodovědě

Praha - Patnáctiletí žáci byli v testech čtenářské, matematické i přírodovědné gramotnosti horší než jejich předchůdci v roce 2012. Zjistilo to srovnání PISA, jehož výsledky na dnešní tiskové konferenci prezentoval ústřední školní inspektor Tomáš Zatloukal. Největší propad nastal v přírodovědě, kde byly výsledky českých žáků průměrné, zatímco v roce 2012 byly nad průměrem zúčastněných zemí. V matematické gramotnosti byli čeští žáci průměrní, ve čtenářské gramotnosti mírně podprůměrní.

Pes vběhl na cizí pozemek, majitel mu ustřelil přirození. Teď jej soudí

Klatovsko – Nelehký úkol stojí před klatovským okresním soudem. Musí rozhodnout, zda je Zdeněk Skalický (53 let) nebezpečný pistolník, který ustřelil samonabíjecí pistolí psu přirození jen proto, že vběhl na jeho pozemek, nebo šlo jen o nešťastnou náhodu, když se chovatel snažil bránit své ovce před útočícím predátorem.

AKTUALIZOVÁNO

Trump pozval Zemana na návštěvu Bílého domu

Praha - Příští americký prezident Donald Trump pozval českého prezidenta Miloše Zemana k návštěvě Bílého domu. Řekl mu to v dnešním telefonickém rozhovoru, sdělil mluvčí Hradu Jiří Ovčáček. Návštěva by se mohla uskutečnit v dubnu příštího roku. Zeman zároveň Trumpa pozval na návštěvu České republiky, americký prezident pozvání přijal.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies