VYBERTE SI REGION

Klání kuchařek ze škol letos kralovaly špagety

Brno /FOTOGALERIE/ – „To jsou zmatky. Vůbec nevíme, kde co je,“ směje se tmavovláska v kuchařské uniformě, zatímco obratně vmíchává pudinkový prášek do mléka.

26.8.2010
SDÍLEJ:

Kuchařské klání o nejlepší školní jídelnu na Moravě.Foto: DENÍK/Lubomír Stehlík

Kuchyně brněnské školní jídelny v Nádvorní ulici ale netepe napětím jen proto, že se v ní odbývá další klání o nejlepší školní jídelnu na Moravě. Dost temperamentu v sobě má i letošní zadání soutěže. Vaří se po italsku.

V normálním režimu je to složitější

Na výrobu obědového menu má každý kuchařský tým dvě a půl hodiny. „Normálně máme na vaření času trochu víc. Začínáme v šest hodin ráno a do jedenácti musíme být hotové. Na druhou stranu děláváme složitější obědy. Tohle je celkem jednoduché,“ vysvětluje Gabriela Románková z jídelny při základní škole Videčská v Rožnově pod Radhoštěm.

Kromě pudinkového dezertu chtějí kuchařky z Rožnova porotě představit zeleninovou polévku s pohankovými knedlíčky, těstoviny s tuňákem a rajský salát s bazalkou a olivovým olejem. „To je jídlo, které mají naše děti hrozně rády,“ podotýká Románková.

Co na to porota?

Porotci usazení u prostřených stolů zatím se soustředěnými výrazy ochutnávají hotová jídla desíti zúčastněných školních jídelen. Hodnocení vepisují do papírových archů vedle profesionálů z kuchařské branže také třeba hygienici nebo studenti. „Zatím mi nejvíc chutnala jídelna číslo jedna. Předložili lahodnou brokolicovou polévku a špagety s lososem. Tak se tedy u nás bohužel nevaří,“ podotkne středoškolačka Pavla Svobodová.

Gymnazista Filip Boček s ní souhlasí. „Na to, že ryby nemusím, to bylo výborné,“ potvrzuje student. Jako porotce se soutěže zúčastnil už loni. „Tématem tehdy byla jídla z kuřete, Itálie ale soutěžícím sedla o dost lépe,“ myslí si Boček. Tříčlennému týmu z Rožnova určitě. Letos totiž soutěž vyhrál.

Autor: Lucie Hrabcová

26.8.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Veslařský svět v černém. V Mařaticích pohřbili nadějného veslaře Michala Plocka

Uherské Hradiště – S juniorským mistrem Evropy i mistrem světa dvaadvacetiletým Michalem Plockem se přišly v pondělí 5. prosince rozloučil na jeho poslední cestě zhruba dvě stovky známých, přátel a rodinných příslušníků do obřadní síně hřbitovu v Uherském Hradišti, Mařaticích. Talentovaný veslař a nástupce Ondřeje Synka byl 28. listopadu nalezen mrtvý v loděnici pražské Dukly, za níž vesloval.

CNN: Pražské vánoční trhy jsou mezi desítkou nejlepších na světě

Praha - Mezi desítku nejlepších vánočních trhů na světě zařadila americká televizní stanice CNN tržiště na Staroměstském a Václavském náměstí v Praze. Reportér zaměřený na cestování ocenil každodenní otevírací dobu stánků i blízkost obou hlavních tržišť, stejně jako kvalitu zdejších klobás a piva.

K soudu s Čechem v Súdánu přišli i zástupci ambasády EU

Chartúm/Praha - Dnešní soudní stání v Chartúmu s českým misionářem Petrem Jaškem přišli sledovat i zástupci ambasády Evropské unie. Sdělila to česká velvyslankyně v Káhiře Veronika Kuchyňová Šmigolová, jejíž úřad má působnost také pro Súdán. Jašek čelí v africké zemi obvinění z protistátní činnosti a v minulosti se jej zastal Evropský parlament.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies