VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Klání kuchařek ze škol letos kralovaly špagety

Brno /FOTOGALERIE/ – „To jsou zmatky. Vůbec nevíme, kde co je,“ směje se tmavovláska v kuchařské uniformě, zatímco obratně vmíchává pudinkový prášek do mléka.

26.8.2010
SDÍLEJ:

Kuchařské klání o nejlepší školní jídelnu na Moravě.Foto: DENÍK/Lubomír Stehlík

Kuchyně brněnské školní jídelny v Nádvorní ulici ale netepe napětím jen proto, že se v ní odbývá další klání o nejlepší školní jídelnu na Moravě. Dost temperamentu v sobě má i letošní zadání soutěže. Vaří se po italsku.

V normálním režimu je to složitější

Na výrobu obědového menu má každý kuchařský tým dvě a půl hodiny. „Normálně máme na vaření času trochu víc. Začínáme v šest hodin ráno a do jedenácti musíme být hotové. Na druhou stranu děláváme složitější obědy. Tohle je celkem jednoduché,“ vysvětluje Gabriela Románková z jídelny při základní škole Videčská v Rožnově pod Radhoštěm.

Kromě pudinkového dezertu chtějí kuchařky z Rožnova porotě představit zeleninovou polévku s pohankovými knedlíčky, těstoviny s tuňákem a rajský salát s bazalkou a olivovým olejem. „To je jídlo, které mají naše děti hrozně rády,“ podotýká Románková.

Co na to porota?

Porotci usazení u prostřených stolů zatím se soustředěnými výrazy ochutnávají hotová jídla desíti zúčastněných školních jídelen. Hodnocení vepisují do papírových archů vedle profesionálů z kuchařské branže také třeba hygienici nebo studenti. „Zatím mi nejvíc chutnala jídelna číslo jedna. Předložili lahodnou brokolicovou polévku a špagety s lososem. Tak se tedy u nás bohužel nevaří,“ podotkne středoškolačka Pavla Svobodová.

Gymnazista Filip Boček s ní souhlasí. „Na to, že ryby nemusím, to bylo výborné,“ potvrzuje student. Jako porotce se soutěže zúčastnil už loni. „Tématem tehdy byla jídla z kuřete, Itálie ale soutěžícím sedla o dost lépe,“ myslí si Boček. Tříčlennému týmu z Rožnova určitě. Letos totiž soutěž vyhrál.

Autor: Lucie Hrabcová

26.8.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Déšť

Dešťovka. Obyvatelé suchých oblastí si rozdělí sto milionů

Protesty ve Skopji skončily násilím
1

V makedonském parlamentu došlo k bitce, zraněno bylo minimálně deset lidí

Česká reprezentace na úvod porazila Finsko

Vítězstvím 3:2 nad Finskem vstoupili čeští hokejisté do závěrečného turnaje Euro Hockey Tour, kterým jsou Carlson Hockey Games v Českých Budějovicích. Druhý zápas odehraje náš národní tým v sobotu proti Švédsku (17).

Nejvyšší soud zrušil rozsudek nad Dalíkem kvůli právní kvalifikaci

Nejvyšší soud zrušil odsuzující verdikt nad lobbistou Markem Dalíkem poté, co vyhověl jeho dovolání i dovolání šéfa žalobců Pavla Zemana. Případ vrátil pražskému vrchnímu soudu, který Dalíka poslal na čtyři roky do vězení za pokus o podvod. Odvolací soud bude muset znovu přezkoumat právní kvalifikaci, na jejímž základě byl odsouzen. Oznámil to předseda trestního kolegia NS František Púry. Podle něj může soud trest zmírnit, ponechat stejný i zpřísnit.

Kdo hodně cvičí, nástroj si ničí, věří Kabáti

/ROZHOVOR/ Po čtyřech letech vyrazí na velké halové turné nejúspěšnější česká rocková kapela Kabát. Obsáhne devatenáct zastávek a ode-hraje se v průběhu měsíců října a listopadu. Vypráví o něm zpěvák Pepa Vojtek.

Jihokorejci chtějí stavět Dukovany. Nezdržujeme a nezdražujeme, slibují

Tři roky poté, co ČEZ zrušil tendr na dostavbu Temelína, začíná jaderný maraton nanovo. Zatím jen opatrně a zdvořilostním představováním. Bitva o jednu z největších zakázek v dějinách ČR ale bude možná ještě ostřejší než minule.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies