VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Návštěvníky zámku zaujal etiopský kávový obřad

Děčín - Děčínský zámek přivítal pravou Etiopanku, jež umí vařit kávu zcela odlišnou od té, na jsou jsou Evropané zvyklí.

26.6.2009
SDÍLEJ:

Etiopský kávový obřad zaujalFoto: Deník/Michaela Hlinková

Pravý etiopský obřad vaření kávy mohli ve čtvrtek večer shlédnout lidé, kteří přišli do kavárny Na cestě na děčínském zámku. Akci uspořádala organizace Zelená pro planetu společně se Slunečnicí, jež kavárnu provozuje.

Každodenní rituál

„Tímto způsobem se v Etiopii denně káva připravuje, je to skutečně obřad,“ upozornila Etiopanka Martha, jež slušně vládla českým jazykem. V Česku totiž žije tři roky. „Kávu nejprve propereme ve vodě, spaříme a pak pražíme,“ předváděla svůj um Martha.

K proceduře si přivezla vlastní nářadí. Nechyběly bubínek na pražení zelené kávy, konvička, malé šálky poskládané na ozdobné skřínce a vonné uhlíky, jež mají obřadu dodat tu správnou atmosféru. Káva rozdrcená v hmoždíři se přelévá několikrát. Každý nálev má pak odlišnou chuť. Nelze ji popsat, je třeba ochutnat.

Vstříc mezinárodnímu obchodu

Na děčínském zámku se běžně, nejen při čtvrtečním obřadu, vaří káva Fairtrade. Fairtrade prosazuje a podporuje spravedlivější přístup k mezinárodnímu obchodu. Do Fairtrade je v současné době zapojeno více než jeden a půl milionu pěstitelů. Zemědělců, řemeslníků a jejich rodin z mnoha zemí Afriky, Asie a Latinské Ameriky.

Fairtrade zaručuje pěstitelům férovou výkupní cenu. Je vždy vyšší než aktuální cena na světové komoditní burze. Prémiový příplatek pak putuje do společného fondu na rozvoj komunit, zlepšení výrobního zázemí, stavbu škol čí zdrojů pitné vody.

Autor: Alice Klaubenschalková

26.6.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
1 7

Češi mají ve vesmíru svou první nanodružici. Vědcům zatím dělá radost

Stařenka v domově důchodců - ilustrační foto
12 7

Rozdíl mezi výplatou a důchodem je v Česku skoro nejvyšší v EU

Rakouský prezident přijel do Prahy vlakem, Sobotka ho vítal na nádraží

Na první návštěvu České republiky ve funkci rakouského prezidenta přijel do Prahy vlakem Alexander Van der Bellen. Na pražském Hlavním nádraží ho uvítal hradní ceremoniář Miroslav Sklenář a jednotka Hradní stráže. V historickém salonku nádražní budovy se pak s Van der Bellenem setkal premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD). V úterý se sejde i s prezidentem Milošem Zemanem, ten se ale plánovaného podnikatelského fóra nezúčastní kvůli návštěvě Vysočiny.

Vedení ODS schválilo program i kandidátky, chce hájit svobodu a demokracii

Vrcholné orgány ODS dnes definitivně schválily program i kandidátky pro podzimní volby do Sněmovny. Na tiskové konferenci po jednání výkonné rady a republikového sněmu ODS to řekl předseda strany Petr Fiala. Podle něj jde ODS do voleb s cílem hájit svobodu a demokracii. Fiala se domnívá, že tyto hodnoty jsou v ohrožení.

AKTUALIZOVÁNO

Do kabinky v Tescu dal fotopast kvůli sexu, policie evakuovala stovky lidí

Fotopast do zkušební kabinky v obchodním centru v Malenovicích umístil 28letý muž, který tam chtěl mít se ženou sex. Manželka ale nepřišla, a on na fotopast zapomněl. Kvůli němu evakuovali policisté o víkendu ve Zlíně stovky lidí. Mladík zaplatí výjezdy policistů a hasičů a obchodníkům ušlý zisk. Pokus o hrátky ho přijde odhadem na stovky tisíc korun.

Lidé na Vyšehradském hřbitově uctili památku Milady Horákové

Lidé v pondělí na Vyšehradském hřbitově v Praze uctili památku Milady Horákové. Na shromáždění u symbolického hrobu popravené političky přišli i zástupci parlamentních stran a bývalí političtí vězni. Pieta se konala u příležitosti Dne památky obětí komunistického režimu, který připadá na 27. červen, výroční den smrti Horákové. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies