Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejlepší svíčkovou přivezl kuchař z Prahy

Červený Hrádek /FOTOGALERIE/ - Na Mistrovství České republiky ve vaření svíčkové letos zvítězil šéfkuchař restaurace U Veverky v pražských Dejvicích Petr Sviták.

5.9.2009
SDÍLEJ:

Jeden z profesionálních kuchařů v porotě důkladně zkoumá vůni soutěžní porce.Foto: Deník/ Jan Vraný

Maso z Argentiny a omáčka z Prahy. To je kombinace, která nejvíc zachutnala porotě na letošnímmMistrovství ve vaření svíčkové. Jeho čtrnáctý ročník proběhl v sobotu na zámku Červený Hrádek na Chomutovsku.

Obyčejná svíčková z jídelního lístku

Tradičního kulinářského klání se letos zúčastnilo čtrnáct kuchařů, amatérů i profesionálů. Porota, které předsedal bavič a gurmán Petr Novotný a v níž zasedali i dva špičkoví profesionálové, hodnotila nejen chuť, ale i konzistenci masa či to, jako porce vypadá. Nakonec jako nejlepší vyhodnotila svíčkovou Petra Siváka z Prahy.

Jak kuchař z pražské restaurace přiznal, s omáčkou se moc nemazlil. „V pátek máme v restauraci v menu svíčkovou, takže jsem ji jen nabral z navařeného kastrolu a přivezl sem,“ usmíval se po vyhlášení výsledků. Maso ale bylo kvalitní – z Argentiny.

Soutěže se Petr Sivák zúčastnil poprvé, dozvěděl se o ní na kuchařském webu. „Říkal jsem si, že když budu do desátého místa, bude to dobré,“ prozradil. Jako odměnu získal třítisícový šek na nákup v hypermarketu Globus, který byl sponzorem akce. Šeky na dva a jeden tisíc pak dostali kuchařky na druhém a třetím místě.

Fakt, že vyhrála v podstatě obyčejná svíčková z jídelního lístku, jakoby potvrzoval slova Petra Novotného. Ten letošní ročník prohlásil za sice organizačně zdařilý, ale kuchařsky slabší oproti jiným. Byť to vzápětí trochu zlehčil. „Říkám to hlavně proto, abych si nechal prostor pro chválu v příštím ročníku,“ dodal se smíchem bavič.

47 knedlíků za třicet minut

V následné soutěži jedlíků potvrdil pověst favorita několikanásobný vítěz této disciplíny Jan Žíla. Místní jedlík spořádal během soutěžní půlhodiny 47 houskových knedlíků. Vloni jich sice snědl stejné množství, ale za dvojnásobnou dobu. Žíla drží i rekord soutěže, který je 57 knedlíků. Díky svému apetitu si vysloužil stejnou odměnu, jako vítězný kuchař.

Místní jedlík měl mezi návštěvníky akce své fanoušky, kteří přinesli i transparent s nápisem „Ve svíčkové velká síla… vyhraje náš Honza Žíla“. Z těch si střílel moderátor celého odpoledne Martin Zounar, protože sám měl mezi soutěžícími jiného favorita.

Součástí akce byl i hudební program, o který se postarala kapela Makovec, a občerstvení – samozřejmě hlavně svíčková.

Autor: Josef Dušek

5.9.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Miloš Zeman a Jiří Ovčáček.
AKTUALIZOVÁNO
22 13

Zeman nadále tvrdí, že jeho výjezdy do krajů nejsou volební kampaň

Andrej Babiš
8 14

Babiš na další nahrávce: „Copak Sobotka s Haškom může řídit tuto zemi?“

Rekordní trénink kaskadérů v Brně: hoření holé kůže i pády z dvaceti metrů

/VIDEO/ Dva nové české rekordy padly o víkendu v Brně. O jejich překonání se postarali filmoví kaskadéři, kteří ve městě trénovali hoření na holé kůži a pády z výšky.

Trest pro ženu v lágru? Noc a den v márnici

Je konec května 1945, válka skončila. Na Vypichu je živo, hemží se to tam auty a vojáky. V náručí jednoho důstojníka se choulí osmiletá holčička. „Táto můj, táto můj, ty ses nám vrátil,“ volá děvče a zasypává vojákovu tvář polibky. Při vzpomínce na první setkání s otcem poté, co ho pět let neviděla, se i teď tlačí Zdeně Čapkové slzy do očí. Její otec František Bernas, důstojník československé armády, musel z protektorátu utéct před gestapem. Matku zavřeli nacisté do lágru.

Teenager v Saúdské Arábii tancoval na ulici Macarenu. Policie jej zadržela

Policie v Saúdské Arábii zadržela čtrnáctiletého chlapce, který uprostřed rušné silnice tančil Macarenu, tanec, který se proslavil v 90. letech. Podezírali jej z nevhodného chování na veřejnosti a přerušení dopravy, po několika hodinách byl však propuštěn.

Češi na cestách? Vítězí u nich hlavně exotika, i díky levným letenkám

/INFOGRAFIKA/ Letecká doprava se těší stále větší popularitě. I Češi už objevili kouzlo levných letenek, díky kterým se dostanou do vzdálenějších destinací za ceny, které by ještě před pár lety byly utopií.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení