VYBERTE SI REGION

Pokrm z bobřích ocasů dnes ochránci nedovolí

Mělník /FOTOGALERIE/ - Už jste někdy ochutnali smažené jablkové knedlíky nebo slanečky v krému? Mělnické muzeum tuto možnost v pátek a v sobotu nabízelo.

13.12.2009 4
SDÍLEJ:
Fotogalerie
7 fotografií
Učni z neratovické školy připravili ve spolupráci s mělnickým muzeem ochutnávku staročeských jídel

Učni z neratovické školy připravili ve spolupráci s mělnickým muzeem ochutnávku staročeských jídelFoto: Deník/Michaela Rozsypalová

Ve spolupráci s neratovickou střední odbornou školou a učilištěm letos už podeváté připravilo několik druhů jídel podle starých kuchařek.

Podle učitele neratovické školy Pavla Černého byla všechna jídla, která mohli návštěvníci mělnického muzea ochutnat, připravená podle dobových receptů od druhé poloviny 19. století až do první třetiny 20. století.

„Letos jsme nachystali například zimní zelinnou polévku, zadělávané jelení maso, hrachové šišky nebo hovězí maso s višnovou omáčkou,“ řekl Pavel Černý a dodal, že byl problém sehnat sušené višně, které se do Česka dováží z USA a jsou velmi drahé.

Ve starých kuchařkách se objevují také recepty, které v dnešní době nelze praticky uvařit. „Pokrm z bobřích osaců, by nám ochránci přírody zřejmě nedovolili,“ doplnil učitel. Menu zahrnovalo také staročeské cukroví, které upekli pracovníci muzea.

Autor: Michaela Rozsypalová

13.12.2009 VSTUP DO DISKUSE 4
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

AKTUALIZOVÁNO

Norský Barnevernet versus český dědeček. Jiří Pavelka podává v Norsku žalobu

Praha - Do boje s norským Barnevernetem se pustil dědeček dvou chlapců, které úřady v roce 2011 odebraly české matce Evě Michalákové a jejímu manželovi Josefovi. Důvodem mělo být údajné zanedbávání, fyzické týrání a sexuální zneužívání. Podle tamní policie a lékařů se podezření Barnevernu nepotvrdilo. Úřady a následně soudy ale považovaly zjištění za natolik vážná, že děti ponechaly u pěstounů. Dnes devítiletý David a jedenáctiletý Denis žijí odděleně, každý v jiné pěstounské rodině.

Protikuřácký zákon má Kalousek za další regulaci živnostníků

Praha - Předseda opoziční TOP 09 Miroslav Kalousek má dnes schválený protikuřácký zákon za další regulaci podnikání. Novinářům ve Sněmovně řekl, že za normálních okolností by pro normu hlasoval, dnes ale postupoval opačně kvůli tomu, že jde o další z regulačních opatření namířených kabinetem ČSSD, ANO a KDU-ČSL proti živnostníkům. Sněmovní klub jeho strany neměl k hlasování stanoven jednotný postup.

Neomezený tarif za hubičku! Nemocnice dohodla extrémně levné volání

Olomouc – Zaměstnanci Vojenské nemocnice Olomouc mohou telefonovat bez obav o provolané minuty. Vedení nemocnice se totiž podařilo uzavřít s operátorem O2 mimořádně výhodnou smlouvu. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies