VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pokrm z bobřích ocasů dnes ochránci nedovolí

Mělník /FOTOGALERIE/ - Už jste někdy ochutnali smažené jablkové knedlíky nebo slanečky v krému? Mělnické muzeum tuto možnost v pátek a v sobotu nabízelo.

13.12.2009 4
SDÍLEJ:

Učni z neratovické školy připravili ve spolupráci s mělnickým muzeem ochutnávku staročeských jídelFoto: Deník/Michaela Rozsypalová

Ve spolupráci s neratovickou střední odbornou školou a učilištěm letos už podeváté připravilo několik druhů jídel podle starých kuchařek.

Podle učitele neratovické školy Pavla Černého byla všechna jídla, která mohli návštěvníci mělnického muzea ochutnat, připravená podle dobových receptů od druhé poloviny 19. století až do první třetiny 20. století.

„Letos jsme nachystali například zimní zelinnou polévku, zadělávané jelení maso, hrachové šišky nebo hovězí maso s višnovou omáčkou,“ řekl Pavel Černý a dodal, že byl problém sehnat sušené višně, které se do Česka dováží z USA a jsou velmi drahé.

Ve starých kuchařkách se objevují také recepty, které v dnešní době nelze praticky uvařit. „Pokrm z bobřích osaců, by nám ochránci přírody zřejmě nedovolili,“ doplnil učitel. Menu zahrnovalo také staročeské cukroví, které upekli pracovníci muzea.

Autor: Michaela Rozsypalová

13.12.2009 VSTUP DO DISKUSE 4
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kandidát na ministra financí Ivan Pilný poskytl 18. května v Praze rozhovor Deníku.
AKTUALIZOVÁNO
5 17

Prezident zítra odvolá ministra financí Babiše, jmenuje Pilného

Exploze na koncertě v Manchesteru
AKTUALIZOVÁNO
27 9

Smrt 22 lidí. K útoku v Manchesteru se přihlásil Islámský stát

Bouře na magistrátu. Vznikne Blanka II?

Vedení města se nemůže dohodnout na podobě dokončení severovýchodní části městského okruhu. Ve hře jsou dvě varianty.

Comeback Kvitové se blíží. Bude hrát už v Paříži?

/VIDEO/ Doba návratů? Jen den poté, co svůj návrat na kurty oznámila bývalá světová jednička Viktoria Azarenková (po mateřské pauze plánuje hrát Wimbledon), se výrazně přiblížil i comeback další tenisové hvězdy – Petry Kvitové.

AKTUALIZOVÁNO

Řidič sjel ze silnice, po nárazu do stromu ho rozdrtil sud

Tragická dopravní nehoda osobního automobilu se stala na silnici I/35 na Holicku. Podle očitých svědků felicie ve směru od Hradce Králové do Holic bez zjevných příčin najela do protisměru. Auto poté sjelo z vozovky a narazilo do stromu.

Trump prý udělá všechno pro mír na Středním východě

Americký prezident Donald Trump při své návštěvě Blízkého východu řekl, že „udělá vše", aby pomohl Izraelcům a Palestincům dosáhnout míru. Během rozhovorů s palestinským vůdcem Mahmúdem Abbásem mluvil o tom, že Abbás se zavázal přijmout nezbytné kroky k „boji proti terorismu".

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies