VYBERTE SI REGION

Test Deníku: Obchody nabízí prošlé jídlo

Plzeňsko - Deník si zopakoval test, při kterém kontroloval, jak je to s prodejem potravin s prošlou trvanlivostí. Podle potravinářské inspekce se situace lepší, ale bez závad se test neobešel.

1.3.2010 3
SDÍLEJ:

Prošlý sýr jsme koupili v plzeňském KauflanduFoto: DENÍK/Šárka Meissnerová

Prošlý sýr, makrela, mléko nebo lučina s prošlou dobou minimální trvanlivosti. Takové úlovky se nám podařilo najít při testu Deníku na pultech obchodů na Plzeňsku. A to i přesto, že se podle plzeňských inspektorů Státní potravinářské a zemědělské inspekce dodržování předpisů v tomto směru stále zlepšuje.

Rekordmanem se staly grahamové tyčinky z potravin Trial na přeštickém náměstí. Se zeleným pepřem prošly 2. prosince 2009 a ty s příchutí chilli 23. prosince. Nebyl ale problém je vrátit. Vedoucí se upřímně zděsila, omluvila se a prohodila něco o tom, že pošle prodavačky, které mají mít příslušné oddělení na starosti, klečet.

Ani v dalším nedalekém obchůdku Potraviny v Rybově ulici nebylo veškeré zboží v pořádku. Mezi čerstvými pomazánkami Lučina uvízla jediná s příchutí brokolice. Spotřebovat se měla do 22. února, my ji ovšem koupili ve čtvrtek 25. 2. Ani tady nebyl problém s následným vrácením peněz a omluvou.

Prošlé potraviny není problém koupit ani v Plzni. „Řekla bych, že hlavně ve vietnamských večerkách. V Husově ulici jsem si třeba kupovala hermelín. Že je prošlý, jsem si všimla, ale já je mám uleželé ráda. Tak jsem na to upozornila prodavače a on mi ho dal asi za polovic, jinak to neřešil,“ svěřila se Plzeňanka Helena Lešovská.

I tuto večerku jsme tedy navštívili. Po chvilince nám padlo do oka svačinové mléko. Bylo sice zlevněné, ale upozornění na to, že je pryč jeho doba použitelnosti (spotřebujte do: XXX), nikde nebylo. Prodavač nás sice při placení upozornil, že je mléko prošlé, avšak v tomto případě jej vůbec prodat nesměl.

#nahled|http://g.denik.cz/46/27/test_deniku_prosle_potraviny_100301_02_denik-630.jpg|http://g.denik.cz/46/27/test_deniku_prosle_potraviny_100301_02.jpg|Lučina s brokolicí byla koupena v menším obchůdku v Přešticích#

„Potraviny s datem použitelnosti, které je popsáno údajem spotřebujte do …, nesmějí být po tomto datu uváděny do oběhu. Potraviny s datem minimální trvanlivosti se mohou prodávat i poté, ale musejí být odděleně umístěny a označeny a být také zdravotně nezávadné,“ vysvětlil ředitel plzeňské Státní zemědělské a potravinářské inspekce Václav Krliš.

V supermarketech je prošlých potravin méně

Cedulku upozorňující na to, že je prošlá minimální trvanlivost, má například další vietnamská prodejna v Tylově ulici. Ovšem není moc jasné, kam až toto zboží sahá. Na začátku regálu je to zřejmé, pak už je ale čerstvé zboží a až mezi ním se válí makrela, kterou už snad není bezpečné ani vyndavat z obalu.

#nahled|http://g.denik.cz/46/27/test_deniku_prosle_potraviny_100301_01_denik-630.jpg|http://g.denik.cz/46/27/test_deniku_prosle_potraviny_100301_01.jpg|Prošlý sýr jsme koupili v plzeňském Kauflandu#

O něco lepší je situace v supermarketech, ale ani tady není vše stoprocentní. V Plzni jsme navštívili dva – Kaufland a Albert. V porovnání ze stejným průzkumem, který dělal Deník před necelými třemi roky, je tady prošlých potravin méně.

V naší síti uvízl dvouplísňový sýr z Kauflandu. Jeho minimální trvanlivost vypršela den před zakoupením, ovšem označen nebyl. „Jeden ze základních pilířů naší společnosti je dennodenní čerstvost námi nabízeného zboží. Proto máme zavedenou celou řadu různých opatření. Za to, že jste našli sýr s prošlou minimální trvanlivostí, se velmi omlouváme. Ihned jsme zareagovali a prověřujeme možné selhání s tím, že bude učiněna okamžitá náprava a přijata taková opatření, aby se nic podobného neopakovalo,“ reagoval na to mluvčí Kauflandu Michael Šperl.

#nahled|http://g.denik.cz/46/27/test_deniku_prosle_potraviny_100301_03_denik-630.jpg|http://g.denik.cz/46/27/test_deniku_prosle_potraviny_100301_03.jpg|Grahamové tyčinky byly koupeny v jiném menším obchůdku v Přešticích#

Dodal, že společnost standardně odebírá zboží z prodeje vždy jeden den před ukončením minimální trvanlivosti. „Pouze ve výjimečných případech se stane, že jej den před ukončením minimální trvanlivosti prodáme se značnou slevou. Jinak se toto zboží ihned zlikviduje,“ tvrdí Šperl. V Albertu jsme žádné prošlé potraviny nenašli. Byla tu řada těch, jejichž trvanlivost končila v den průzkumu a ty byly nabízené se slevou.

Při drobném provinění od pokuty upouští

Zda není v obchodech prošlé zboží, kontroluje Státní zemědělská a potravinářská inspekce. I podle zkušeností plzeňských inspektorů se situace zlepšuje. „Supermarkety mají zavedené systémy, takže pokud se stane, že někde takové zboží zůstane, je to chyba člověka, ne systému. Drobnější prodejce, ať už jde o Vietnamce nebo o malé venkovské obchody, to musíme učit,“ konstatoval Krliš.

#nahled|http://g.denik.cz/46/27/test_deniku_prosle_potraviny_100301_04_denik-630.jpg|http://g.denik.cz/46/27/test_deniku_prosle_potraviny_100301_04.jpg|Svačinové mléko pochází z vietnamské večerky v Husově ulici#

Odpovědět na to, jaká pokuta obchodníkům hrozí, ale nelze jednoznačně. „Pokud zjistíme větší nepořádek, udělá se hlubší akce. Pak se často najdou i nedostatky v hygieně, teplotách skladování a podobně. Ale když najdeme jeden výrobek a při dalších kontrolách je vše v pořádku, můžeme v případě, že šlo o zboží s minimální trvanlivostí nikoliv u prošlé použitelnosti, od pokuty upustit,“ uvedl Krliš.

Cílem inspekce podle něj není totiž trestat, ale napravovat. Pro úroveň prodeje je totiž lepší, aby si mohl obchodník například pořídit nový mrazák, namísto placení pokuty za drobné a výjimečné selhání.

Autor: Šárka Meissnerová

1.3.2010 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Psovod Jörg Kempe a fenka Hipi při pátrání po pohřešované Míše Patricii Muzikářové.
AKTUALIZUJEME
2 15

Po ztracené školačce pátrá německá fenka Hipi. Pomoci má dívčina bota

Z Ferrari 458 Speciale zbyl jen vrak.
5

Poněkud drahý večer. Opilý řidič zdemoloval Ferrari 458 Speciale

Prezidentský pár na Hradě uspořádal třetí charitativní ples

Večeři s prezidentským párem, výlet do Londýna či Paříže, divočáka z lánské obory nebo lístky na koncert Karla Gotta mohli na pátečním reprezentačním plese Ivany a Miloše Zemanových vyhrát hradní hosté. Za vstupenku na ples do Španělského sálu, která je zároveň lístkem do tomboly, museli zaplatit 8 tisíc korun. Sál byl i přesto zcela zaplněn. Mezi hosty nechyběla řada současných ministrů.

Kristýna Plíšková padla s jedničkou, fandil jí oscarový herec Russell Crowe

Melbourne – V prvním kole se prala s horkem, ale vyhrála. Ve druhém Kristýna Plíšková překonala Beguovou a vyrovnala své grandslamové maximum. Ve třetím ale lounská rodačka narazila na Kerberovou a s Australian Open se rozloučila.

AKTUALIZOVÁNO

Kontrolou kotlů si bude lámat hlavu Ústavní soud

Praha – Poslanci TOP 09 a ODS v pátek u Ústavního soudu napadli loni schválenou novelu zákona o ochraně ovzduší. Podle ní mohou úřady kontrolovat, čím lidé topí doma v kotlích.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies