Jižní Tyrolsko: Dovolená pro každé roční období

Jaro

Ideální období pro dovolenou s dětmi. Příroda se začíná probouzet a ukazuje vůně i barvy v celé své kráse. Na farmách se rodí spousta mláďat - malá pygmejská kůzlata, štěňata, koťata, malí králíčci, telátka i jehňata – ta všechna jsou připravena si s dětmi hrát, nechat se mazlit nebo se honit do dvoře. Kromě zábavy může být takový pobyt i poučný, pro děti i pro dospělé. Dozvědí se, jak se starat o dobytek, vyzkouší si dojení mléka, výrobu másla, a sýra nebo jsou statkáři po ruce při krmení a poklízení. Zapojí se tedy do běžných prací na farmě a přitom se naučí a dozvědí mnoho nového.

Léto

I dovolená, při které vyměníte tradiční moře za jezero, může být nezapomenutelná. Například jezero Kaltern, obklopené kulisou vinic a ovocných sadů, nabízí kromě koupání v křišťálově čisté vodě, která v letních měsících dosahuje průměrné teploty 28 °C, i řadu volnočasových aktivit. Kromě tradičních šlapadel a veslování na loďkách si můžete vyzkoušet i jízdu na surfu nebo plachtění. Krásné počasí svádí také k výletům do okolí. V Jižním Tyrolsku na vás čeká více než 13 000 km přírodních, značených, turistických tras, na které se můžete vydat pěšky, na kole nebo třeba na koňském hřbetě.

Podzim

Podzimní měsíce se na farmách sdružení Roter Hahn nesou ve znamení dobrého jídla a pití. Tato oblast na severu Itálie se vyznačuje nejrůznějšími gastronomickými slavnostmi a právě na podzim, od začátku října do začátku prosince, probíhá ta největší a nejzajímavější vůbec – Törggelen. Oslavuje konec vinné sezony a hosté při něm chodí z farmy na farmu, jedí, pijí a hlavně ochutnávají nová vína. Během Törggelenu můžete často vidět, jak velká skupina lidí jí z jednoho talíře, na kterém jsou knedlíky, žebírka, zelí, různé druhy mas, zeleniny nebo místní delikátní špek. Na závěr si pak pochutnávají na nejtypičtějším pokrmu v tomto období – jedlých kaštanech. Nejlépe chutnají jen tak, horké, v papírovém pytlíku, ale vyzkoušet lze i některou z kulinářských specialit jako je marmeláda z kaštanů nebo kaštanová polévka.

Zima

Oblast Dolomit v Jižním Tyrolsku je přímo rájem pro milovníky sněhu. S více než 30 lyžařskými areály a desítkami kilometrů běžeckých tras si přijdou na své jak vyznavači bílé stopy tak i milovníci adrenalinu. Ale i ti, kteří dávají přednost jiným zimním sportům, si mohou užít své. Sáňkařské dráhy, bruslení na zamrzlých jezerech i romantika na saních tažených koňmi, to vše můžete zažít při dovolené zde. A pokud si pro ubytování vyberete jednu z 1600 farem sdružení Roter Hahn (jejich přehled najdete na www.roterhahn.it), můžeme vám kouzelnou atmosféru zimní dovolené přímo zaručit.