Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sýrek

recept zaslala Jaroslava Bebrová, Ústí nad Labem

12.3.2012
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

Ingredience:

1l mléka
10 vajec
4 kuličky nového koření
sůl,cukr

Postup:

Celá vejce rozkvedláme v mléce. V hmoždýři roztlučeme nové koření, přidáme do mléka, osolíme a trochu osladíme cca
1 kávovou lžičkou cukru. Vše pomalu zahříváme za občasného míchání až se začnou dělat hrudky - nesmí se vařit. Poté slejeme do plátýnka přes cedník, ovážeme potravinářským provázkem - pevně, aby se z hmoty dostala veškerá tekutina.
Necháme vykapat (trvá několik hodin). Rozbalíme a máme pevný žlutý bochánek. Podáváme tak, že sýrek nakrájíme na kostky společně z uzeným masem a klobáskou a máme bohatý talíř. Výborná je k tomu červená řepa. Tu připravíme tak,že nejdřív ji uvaříme do měkka. Pak oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme. Přidáme strouhaný křen (dávám hodně),osolíme a zalijeme sladkokyselou zálivkou.

Tento recept se u nás dědí z generace na generaci.Všichni si ho oblíbili a bez tohoto jídla by u nás nebyly velikonoce.

Autor: Kristýna Bürgerová

12.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Darci Lynne Farmerová

Soutěž Amerika má talent letos vyhrála dvanáctiletá břichomluvkyně

Lidl

Lidl otevřel e-shop. Zboží jde objednat ještě dřív, než bude na prodejně

Modelce, která chtěla dobýt svět, hrozí mnohaletý žalář

Chtěla dobýt modelingový svět, nyní jí však hrozí, že svou krásou bude dlouhé roky ohromovat pouze osazenstvo věznice.

DOTYK.CZ

Německé volby: Die Partei chtějí unést tureckého prezidenta

Navrhují zavést volební právo jen pro vzdělané, legalizovat jízdu v opilosti a povolit kokain na předpis. Jejich hlavním trumfem je ale únos tureckého prezidenta Recepa Tayyipa Erdoğana, který, pokud vyhrají, plánují provést. Řeč je o satirické straně „Die Partei“, jež má na sítích třikrát víc fanoušků, než favorit CDU kancléřky Angely Merkelové. Jestli mají šanci ve volebním klání, které se o tomto víkendu v Německu uskuteční, nikdo netuší.

Francie se bouří proti Macronovým reformám pracovního trhu

V celé Francii vyšli do ulic demonstranti proti Macronovu plánu reformy pracovního práva. Stávky a demonstrace organizují odborové organizace. Prvním velkým městem, v němž vypukly veřejné protesty, byla Marseille.

Přejetý Vendelín a policisté jako chuligáni: nejlepší videa z 20. září

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve středu 20. září 2017.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení