Ingredience:
200 g polohrubé mouky
200 g cukru
1 pomazánkové máslo
2 vejce
1 prášek do pečiva
hrst rozinek
hrst kandovaného ovoce
hrst sekaných ořechů
několik lžic mléka
Postup:
Pomazánkové máslo, cukr, žloutky utřeme do pěny. Ovoce, ořechy, prášek do pečiva promícháme v mouce a společně s několika lžícemi mléka přidáváme do utřené hmoty. Nakonec lehce zašleháme tuhý sníh z bílků. Naplníme do beránkové formy, kterou vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Pečeme cca při 180 °C, cca 45 min. Prochladlého beránka vyklopíme z formy a posypeme cukrem nebo zdobíme polevou.
Nepřehlédněte:
Bytová družstva se ocitla v pasti. Neplatiče již nemohou vyhoditVelikonoční beránek z pomazánkového másla
recept zaslala Jolanta Kantorová, Jablunkov
jarní recepty
|
Foto: Bürgerová