VYBERTE SI REGION

Vepřová panenka s oříšky

recept zaslala Julie Vilkošová, Ostrava

7.3.2012
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

Ingredience:
800 g vepřové panenky (svíčkové)

500 g strouhanky

50 g mletých lískových oříšků

250 g listového těsta

2 lž citronové šťávy

1 vejce

5 lžic petrželové natě

pepř, sůl, provensálské koření, olivový olej

Postup:
Velkou panenku vcelku osolíme, posypeme provensálským kořením, pokapeme citron. šťávou a olivovým olejem a necháme v chladu odležet. Mezitím připravíme směs z nasucho opražené strouhanky, mletých ořechů, koření, soli, pepře a nasekané petrželové natě.
Listové těsto rozválíme na obdélník, potřeme bílkem, posypeme připravenou sypkou směsí. Panenku opečeme ze všech stran na pánvi potřené tukem.Takto předpečené maso položíme na sypkou směs a opatrně zabalíme do rozváleného těsta. To potřeme bílkem a v předehřáté troubě pečeme asi 30 min.
Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší a na talíři obložíme čerstvou zeleninou. Pro vylepšení chuti je možné před samotným zabalením do těsta panenku obložit plátky anglické slaniny.

Autor: Kristýna Bürgerová

7.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vojenský historický ústav má nově opravenou stíhačku MiG-15

Praha - Vojenský historický ústav (VHÚ) bude moct vystavit nově opravený stíhací bombardér MiG-15. V uplynulých pěti měsících ho zrekonstruovali pracovníci Vojenského technického ústavu (VTÚ). Představitelé VTÚ, VHÚ a ministerstva obrany ve čtvrtek opravený stroj na vojenské základně ve Kbelích představili novinářům.

Rakušan: Hnutí STAN je připraveno soudit se o mandát Drábové

Praha - Hnutí STAN je podle středočeského lídra Víta Rakušana připraveno soudit se o mandát krajské zastupitelky Dany Drábové, pokud by ho někdo napadl. Drábová je totiž předsedkyní Státního úřadu pro jadernou bezpečnost (SÚJB), ačkoli podle ministerstva vnitra mohou být zastupiteli jen řadoví státní zaměstnanci. STAN tvrdí, že souběh funkcí je podle zákona možný. I kdyby hnutí u soudu neuspělo, výsledkem bude alespoň precedentní rozhodnutí, které vyjasní současný stav, řekl dnes Rakušan novinářům.

Hasiči přejeli hocha, chvátali k požáru. Policie: Nešťastná náhoda

Krucemburk – Havlíčkobrodští kriminalisté uzavřeli vyšetřování nehody z letošního června, při níž hasiči na závodech dračích lodí v Krucemburku na Havlíčkobrodsku přejeli desetiletého chlapce.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies