VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zelníky

recept zaslala Věra Dunajová, Ostrava

14.3.2012
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

suroviny:

1 kostka droždí, 1 lžíce cukru, 150 ml vlažné mléko, 500 hlávkové zelí  (možno použít i kyselé zelí), 100g sádla, 2 lžíce vody, špetka soli a pepře, 150g anglické slaniny, 500 polohrubé mouky, mouka na vyvalení těsta.

Postup:

zaděláme kvásek, hlavkové zeli nakrajíme na drobno a na 2 lžících vody podusíme asi 10 minut. Osolit a opepřit, slaninu nakrájet na drobno a osmahnout, přidat do zelí, směs smícháme s moukou a kváskem, necháme vykynout, z těsta vykrajujeme bochánky (velikosti jako honzovy buchty), potřeme zbylým sádlem a pečeme na plechu s vyšším okrajem na 180 stupňů asi 40 minut až zelníky zezlátnou. Čas je orientační, je třeba vyzkoušek špejlí. Po mazanci a jidáších je to tradiční velikonoční buchta našich předků.

Autor: Kristýna Bürgerová

14.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

EET ilustrační foto
5

Zmatení řezníci či pekaři. Nevědí, zda mají povinně dávat účtenky

Ilustrační foto.
6

Policie v Porsche. Muži zákona jezdí zabavenými auty

Práva občanů, přístup na trh. Strany se shodly na českých prioritách pro brexit

Zachování práv českých občanů, ekonomických vazeb a spojenectví v bezpečnostní a vojenské oblasti jsou nejdůležitějšími zásadami Česka pro jednání o vystoupení Velké Británie z EU. Na dnešní schůzce, kterou svolal předseda vlády Bohuslav Sobotka (ČSSD), se na tom shodli zástupci všech parlamentních stran. Podle premiéra jde o vzácnou shodu české politické scény. Schůzky zástupců stran by měly pokračovat i do budoucna.

DOTYK.CZ

Evropa, daňový ráj to na pohled

Španělsko a další země EU by podle MMF hospodařily s přebytkem. Kdyby část jejich daní nemizela za hranicemi.

Policie obvinila hejtmana Půtu z korupce. Nic jsem neudělal, říká politik

Po téměř třech letech ukončili kriminalisté z Národní centrály proti organizovanému zločinu vyšetřování údajné korupce kolem libereckého hejtmana Martina Půty (STAN). Spis předali státnímu zástupci s návrhem obžalovat Půtu a dalších 12 lidí a také čtyři firmy. Hejtmana viní z přijetí úplatku a zneužití pravomoci úřední osoby, za což mu hrozí pět až deset let vězení, uvedlo dnes Právo.

Školy zakazují žákům mobily, hrozí i dvojka z chování

O tom, zda vůbec mobilní telefony patří dětem do ruky a od kolika let, se zabýval průzkum Deníku v minulém roce. Z něj vyšlo najevo, že rodiče většinou pořizují dítěti mobilní telefon v momentě, kdy začne chodit do školy bez jejich doprovodu. Naskýtá se však otázka, zda mobil patří do školy a jakým způsobem omezit jeho používání při vyučovacích hodinách.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies