VYBERTE SI REGION

Zelníky

recept zaslala Věra Dunajová, Ostrava

14.3.2012
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

suroviny:

1 kostka droždí, 1 lžíce cukru, 150 ml vlažné mléko, 500 hlávkové zelí  (možno použít i kyselé zelí), 100g sádla, 2 lžíce vody, špetka soli a pepře, 150g anglické slaniny, 500 polohrubé mouky, mouka na vyvalení těsta.

Postup:

zaděláme kvásek, hlavkové zeli nakrajíme na drobno a na 2 lžících vody podusíme asi 10 minut. Osolit a opepřit, slaninu nakrájet na drobno a osmahnout, přidat do zelí, směs smícháme s moukou a kváskem, necháme vykynout, z těsta vykrajujeme bochánky (velikosti jako honzovy buchty), potřeme zbylým sádlem a pečeme na plechu s vyšším okrajem na 180 stupňů asi 40 minut až zelníky zezlátnou. Čas je orientační, je třeba vyzkoušek špejlí. Po mazanci a jidáších je to tradiční velikonoční buchta našich předků.

Autor: Kristýna Bürgerová

14.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Politici nechápou, co je věda, jak funguje, říká nositel Nobelovy ceny za fyziku

Brno - Vědci se musí místo výzkumu věnovat papírování, kritizoval nositel Nobelovy ceny za fyziku Claude Cohen-Tannou-dji. „Moje děti se věnují vědě také a tráví šedesát procent času sepisováním zpráv," řekl ve čtvrtek fyzik publiku na VUT v Brně.

Taneční soutěž StarDance vyhrál Piškula před Bankem a Plodkovou

Praha - Vítězem osmé řady taneční soutěže StarDance se stal herec Zdeněk Piškula, který tančil s Veronikou Lálovou. Ve finále dnes předstihl lyžaře Ondřeje Banka s Evou Krejčířovou. Třetí skončila v diváckém hlasování herečka Jana Plodková s Michalem Padevětem. Odborná porota v přímém přenosu České televize ohodnotila stejným počtem bodů dnešní výkony Piškuly a Plodkové, Bank v tomto pořadí zůstal třetí.

Na pohádky se o Vánocích dívá 83 procent Čechů

Praha - Na pohádky se během Vánoc dívá v televizi 83 procent Čechů. Třetina lidí kvůli návštěvám ale televizní program nestíhá. Vyplývá to z průzkumu agentury ipsos pro O2. Zážitek ze sledování pohádek až 95 procentům diváků kazí reklamní přestávky. Kolem 70 procent lidí by chtělo sledovat program v televizi bez reklam nejen o Vánocích.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies