VYBERTE SI REGION

Není éčko jako éčko

PRAHA - Jestli platí, že jsi to, co jíš, moc bychom se od sebe nelišili. Konzervační přísady všeho druhu a především obávaná „éčka“ jsou ve všech průmyslově zpracovávaných potravinách. Ale nejen v nich.

2.5.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník

Mohou být i v těch, které si připravíme doma z vlastnoručně vypěstovaných surovin. Stačí, když k nim přidáme například kyselinu citronovou: ta se totiž na etiketách označuje jako E 330. Rozeznat, která „éčka“ škodí a která ne, je tedy pro spotřebitele prakticky nemožné. Spolehnout se nemůžeme ani na neviditelnou ruku trhu, protože té jde především o to, trhnout na prodávaném zboží co nejvíc i za cenu chemických přísad značně podezřelých.

V zájmu zdraví občanů tedy musí složení potravin kontrolovat úřední autorita a je vždycky otázka, na jakém společném jmenovateli se shodne. Když Švédové vstupovali do EU, prosadili, že si budou smět ponechat své přísné normy dalších deset let. Udělali tak v naději, že mezitím se směrem k jejich pohledu na ochranu zdraví posunou i ostatní členové unie.

To se skutečně děje, ovšem nejspíš mnohem pomaleji, než by si švédští spotřebitelé přáli. Zemím, kde mají navrch výrobci, to jde zase rychle až moc. Všude je to ale nakonec spotřebitel, kdo do značné míry rozhodne, jaký trend se prosadí.

2.5.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Zvěř kromě hladu trápí i psi. Myslivci se snaží pomoct i zakládáním políček

Likvidační a dezinfekční práce v ohnisku nákazy ptačí chřipkou.
17

Poláci utratili drůbež. Ptačí chřipka je v sousedství

Eiffelovu věž čeká „plastika". Za osm miliard

Nepřehlédnutelný symbol Paříže čeká dlouhá a nákladná rekonstrukce. Trvat by měla až do roku 2025 a stát 300 milionů eur, v přepočtu tedy přes osm miliard korun.

Dokumentaristka Třeštíková: Realitu nemůžete zotročit

Po deseti letech se jedna z nejvýraznějších osobností českého dokumentu Helena Třeštíková opět vrací k Manželským etudám. Její snímek Strnadovi vstoupí 19. ledna i na plátna kin. V příběhu soužití netradiční rodiny se zrcadlí jak nevyhnutelnost změn ve světe mezilidských vztahů, tak pětatřicet let vývoje celé české společnosti.

Šéf lékáren Dr.Max: Reklama spojená s léky u nás existuje historicky

Největší tuzemská lékárenská síť Dr.Max atakuje hranici 400 poboček. Tento měsíc otevíráme lékárny v Jaroměři a Stříbře, přírůstky představují v drtivé části úplně nově zřizované provozovny, podotýká generální ředitel Daniel Horák, který se vyjádřil k dotazům čtenářů Deníku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies