Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Makoví beránci

recept zaslala Jana Sedláčková, Otrokovice

13.3.2012
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

Těsto:
500 g vařených brambor na jemno nastrouhaných
200 g másla nebo jiného tuku
200 g práškového cukru
550 g hladké mouky
2 vejce
1 bal. kypřicího prášku do pečiva
špetka soli a nastrouhaná citronová kůra

Náplň:
350 g mletého máku
50 g švestkových povidel
200 ml mléka
100g moučkového cukru
1 bal. vanilkového cukru
1 bal. skořicového cukru
nastrouhaná citronová kůra
V hrnci smícháme mléko s cukrem, vanilkovým a skořicovým cukrem a citr. kůrou a přivedeme k varu. Odstavíme ze zdroje tepla, přidáme mák a povidla, dobře promícháme a necháme vychladnout.

Na potření:
1 rozšlehané vejce

Postup:
Z uvedených ingrediencí zpracujeme hladké těsto. Z těsta oddělíme kousek těsta, které vyválíme na pomoučené desce a později z plátu vyřežeme „hlavičku, nožičky a ocásek pro beránky“ Zbytek těsta rozválíme na tří pláty cca 30x40 cm. Každý plát potřeme třetinou makové náplně a stočíme. Pomocí nože krájíme kousky „roládky“, které přeneseme na vymazaný plech. Roládky skládáme k sobě tak, aby vzniklo tělíčko beránka (3 řady po 4 roládkách). Nakonec k tělíčku přidáme hlavičku, 2 nožičky, ocásek a nahoru na hlavičku jednu roládku jako kudrlinky i s rohy. Uděláme tolik beránků, na kolik bude zbývat těsto. Nakonec vše potřeme vejcem a dáme péci do trouby (horkovzdušná trouba - 150 oC, doba pečení cca 20 – 25 min.)

Autor: Kristýna Bürgerová

13.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Injekční stříkačky. Ilustrační fotografie.
8 12

Stát chce zpřístupnit závislým náhražky za tvrdé drogy

Ivan Hoffman
1 16

Komentář Deníku: Sen o dvou premiantech Evropy nevyšel

OBRAZEM: Nejlepší fotografie týdne

Prohlédněte si nejpovedenější snímky našich fotografů pořízené během uplynulého týdne.

Otázky a odpovědi. Juventus měl strach, teď Schick rybaří

Měl to být přestup léta. A nejen pro české fotbalové fanoušky. Ságou jménem Patrik Schick alias možná posila velkoklubu za třicet milionů eur dlouho žila celá Itálie.

Potvrzeno, jihočeskou kandidátku ČSSD povede Ondřej Veselý

Volebním lídrem sociální demokracie v jižních Čechách bude právník a bývalý starosta Písku Ondřej Veselý.

Vy byste s námi měli táhnout za jeden provaz, vzkázal Erdogan Němcům

Turecký prezident Recep Tayyip Erdogan odsoudil vyjádření německého ministra hospodářství, který varoval firmy investující v Turecku. "Měli bychom táhnout za jeden provaz," prohlásil.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení