VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Při vánočním jarmarku se u sokolovny sešli postupičtí už popáté

Postupice - Slané, sladké, kyselé nebo také teplé či studené. Takévé potraviny či nápoje určené k okamžité či pozdější spotřebě nakupovali návštěvníci postupického vánočního jarmarku.

30.11.2013
SDÍLEJ:
Fotogalerie
23 fotografií

Vánoční jarmark v Postupicích.Foto: Zdeněk Kellner

„Myslím, že si jarmark lidé docela oblíbili," zhodnotila organizátorka Štěpánka Tůmová. „Nešlo ani o to, kolik sem přijde lidí, ale o to, abychom lidi dostali ven k setkání se sousedy," vysvětlila hlavní záměr už tradiční akce. I tentokrát při ní vystoupily místní děti za přítomnosti Mikuláše, anděla a čerta s vánočními písnička.

Trhovci návštěvníkům sobotního jarmarku nabízeli rozličný sortiment ke konzumaci či ten určený k dekoraci.

Zúčastnila se ho opět například také Blanka Jíšová, místní rodačka žijící v hlavním městě a známá v Postupicích i jako režisérka a herečka tamních ochotníků.

Její doma vyrobené pralinky šly doslova na dračku. Jak se k přípravě sladkých dobrot dostala?

„Přečetla jsem si jednu anglickou knížku a hlavní hrdinka tam dělala jako hobby pralinky. Řekla jsem si, Ježíši, to je dobré a začala jsem je dělat také," přiznala při krátkém improvizovaném rozhovoru na „půl cestě" mezi diktafonem a splněním přání svých zákazníků.

Čokoládové pralinky vyrábí už dva roky. Začátky podle domácí cukrářky nebyly lehké. Agilní mladá žena musela nejprve vychytat nedostatky, které se jí při štrece k úspěchu postavily do cesty. A také musela něco investovat. Třeba do formiček.

„Silikonové formičky jsou asi nejdražší položkou vzniku pralinek. Jedna stojí šest set korun," uvedla Blanka Jíšová. „Na každý tvar je jedna forma se čtyřiadvaceti pralinkami," připomněla a znovu se odmlčela při obsluze svých zákazníků.

„Abyste měli pěkné pralinky, musí být kvalitní čokoláda. Tyhle pralinky jsem vyráběla asi před dvěma týdny, takže jsou naprosto čerstvé. Tahle čokoláda chutná úplně jinak, než ta, kterou máte někde půl roku v bonboniéře," dodala s tím, že pralinek s různými náplněmi vyrobila pro postupický jarmark celkem tisíc kusů. „Náplně do pralinek dělám většinou také sama. Asi jen vanilku a karamel jsem použila z kupovaných příchutí. Ale marmelády si vyrábím doma sama. Zkoušela jsem i švestky, ale moc to nevyšlo. V rumových pralinkách je ale skutečně rum, ne jen tresť. Experimentuji a pak se držím toho, co lidem nejvíc chutná," zasmála se Blanka Jíšová.

Nejhorší pro ní ale je, když se lidé ptají, která pralinka jí chutná nejvíc. „Favority střídám. Nejdříve to byl vaječný koňak, pak černý rybíz a teď je to vanilka. Jenom druh čokolády mám ráda stále stejný. Hořká je totiž nejlepší," dodala Blanka Jíšová.

Autor: Zdeněk Kellner

30.11.2013
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
7 4

Návrh ČSSD by více zdanil lékaře, kterým vláda přidala

Ilustrační foto.
5

Státní zástupci prověří zakázku na software EET

FOTO: Kostel se proměnil v ruinu

Na špatný stav evangelického kostela v Rudníku upozornil při návštěvě obce prezident Miloš Zeman. Měl pravdu. Stav kostela je otřesný. Co s ním?

AKTUALIZOVÁNO

Odsoudili ho za střelbu na exekutory, teď zřejmě spáchal sebevraždu

Svědky otřesné události museli být obyvatelé sídliště v Napajedlích na Zlínsku. Na balkonovém zábradlí bytového domu tam stál v sedmém patře muž. V tričku a trenýrkách, přešlapoval po něm po špičkách a k tomu občas naklonil hlavu k policejnímu vyjednavači, který se jej snažil přesvědčit, aby svůj záměr skočit z výšky dvaceti metrů na betonový chodník neuskutečnil.

Jurečka podle Kalouska zákon o registru smluv vykastroval

Ministr zemědělství a první místopředseda KDU-ČSL Marian Jurečka s podporou komunistů, ČSSD a ODS dnes podle šéfa opoziční TOP 09 Miroslava Kalouska zákon o registru smluv "zručně vykastroval". Zákon, který byl nejúčinnějším protikorupčním opatřením, je nyní cela zbytečný, řekl Kalousek novinářům.

Od začátku roku odklízeli strážníci tisíc mrtvých ptáků

Mnohem dramatičtěji, než by kdo tušil, zřejmě řádí ptačí chřipka ve volné přírodě. Nasvědčují tomu alespoň poznatky pražských strážníků, jejichž odchytová služba mimo jiné zajišťuje i odvoz kadaverů. Tedy těl uhynulých zvířat. A pokud jde o ptáky, od počátku ledna, kdy se ptačí chřipka objevila, zaznamenává dramatický nárůst. Ve srovnání s loňskem je rozdíl ve stovkách procent, řekl ve středu Deníku ředitel Městské policie Praha Eduard Šuster. „Od začátku roku jsme už odváželi tisícovku mrtvých ptáků, přičemž asi u pěti stovek kusů šlo o labutě; následují volavky," konstatoval.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies