VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Při vánočním jarmarku se u sokolovny sešli postupičtí už popáté

Postupice - Slané, sladké, kyselé nebo také teplé či studené. Takévé potraviny či nápoje určené k okamžité či pozdější spotřebě nakupovali návštěvníci postupického vánočního jarmarku.

30.11.2013
SDÍLEJ:
Fotogalerie
23 fotografií

Vánoční jarmark v Postupicích.Foto: Zdeněk Kellner

„Myslím, že si jarmark lidé docela oblíbili," zhodnotila organizátorka Štěpánka Tůmová. „Nešlo ani o to, kolik sem přijde lidí, ale o to, abychom lidi dostali ven k setkání se sousedy," vysvětlila hlavní záměr už tradiční akce. I tentokrát při ní vystoupily místní děti za přítomnosti Mikuláše, anděla a čerta s vánočními písnička.

Trhovci návštěvníkům sobotního jarmarku nabízeli rozličný sortiment ke konzumaci či ten určený k dekoraci.

Zúčastnila se ho opět například také Blanka Jíšová, místní rodačka žijící v hlavním městě a známá v Postupicích i jako režisérka a herečka tamních ochotníků.

Její doma vyrobené pralinky šly doslova na dračku. Jak se k přípravě sladkých dobrot dostala?

„Přečetla jsem si jednu anglickou knížku a hlavní hrdinka tam dělala jako hobby pralinky. Řekla jsem si, Ježíši, to je dobré a začala jsem je dělat také," přiznala při krátkém improvizovaném rozhovoru na „půl cestě" mezi diktafonem a splněním přání svých zákazníků.

Čokoládové pralinky vyrábí už dva roky. Začátky podle domácí cukrářky nebyly lehké. Agilní mladá žena musela nejprve vychytat nedostatky, které se jí při štrece k úspěchu postavily do cesty. A také musela něco investovat. Třeba do formiček.

„Silikonové formičky jsou asi nejdražší položkou vzniku pralinek. Jedna stojí šest set korun," uvedla Blanka Jíšová. „Na každý tvar je jedna forma se čtyřiadvaceti pralinkami," připomněla a znovu se odmlčela při obsluze svých zákazníků.

„Abyste měli pěkné pralinky, musí být kvalitní čokoláda. Tyhle pralinky jsem vyráběla asi před dvěma týdny, takže jsou naprosto čerstvé. Tahle čokoláda chutná úplně jinak, než ta, kterou máte někde půl roku v bonboniéře," dodala s tím, že pralinek s různými náplněmi vyrobila pro postupický jarmark celkem tisíc kusů. „Náplně do pralinek dělám většinou také sama. Asi jen vanilku a karamel jsem použila z kupovaných příchutí. Ale marmelády si vyrábím doma sama. Zkoušela jsem i švestky, ale moc to nevyšlo. V rumových pralinkách je ale skutečně rum, ne jen tresť. Experimentuji a pak se držím toho, co lidem nejvíc chutná," zasmála se Blanka Jíšová.

Nejhorší pro ní ale je, když se lidé ptají, která pralinka jí chutná nejvíc. „Favority střídám. Nejdříve to byl vaječný koňak, pak černý rybíz a teď je to vanilka. Jenom druh čokolády mám ráda stále stejný. Hořká je totiž nejlepší," dodala Blanka Jíšová.

Autor: Zdeněk Kellner

30.11.2013
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

PSTRUH103. Takovou přezdívku používá Petr Jelínek z Jihlavy. Patří mezi stovku nejsledovanějších youtuberů v zemi. Kvůli svému videu stanul před jihlavským soudem.
1

Youtuber před soudem: Dostal podmínku za vulgarismy

Dva muže zavalila zemina v Zahořanech nedaleko Vranova u Čerčan. Na místě jsou hasiči a policisté.
14

Zemina zasypala dva dělníky, nehodu nepřežili

Sedm milionů dolarů za horu ledu plnou zlata a ropy

/INFOGRAFIKA/- Rusové dnes nová území obsazují. Bývaly doby, kdy se jich zbavovali. Před 150 lety prodali Aljašku Spojeným státům.

AKTUALIZUJEME

Bauhaus stojí neoprávněně. Inspektor nejednal s vlastníky sousedních pozemků

Brněnský magistrát rozhodl, že hobbymarket Bauhaus v Ivanovicích stojí neoprávněně. Rozhodnutí je zatím nepravomocné, Bauhaus se může odvolat ke krajskému úřadu.

Až 400 tisíc migrantů může podle německého ministra přijít letos z Afriky

Až 400 tisíc migrantů by mohlo letos podle německého ministra pro rozvojovou pomoc Gerda Müllera připlout do Evropy přes Středozemní moře. Aby nepřišly další statisíce či miliony migrantů, měla by Evropská unie podle něj změnit svou politiku vůči Africe.

Divoké ráno na dálnici D1: nehoda auta s kamionem i hořící motor

Nehoda osobního auta a kamionu zkomplikovala cestu do práce řidičům jedoucím ve čtvrtek ráno po dálnici D1 ve směru z Vyškova na Brno. Kvůli střetu dvou aut byla dálnice u obce Luleč na Vyškovsku na čas uzavřená a tvořily se kolony.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies