VYBERTE SI REGION

Bílá vejce má na skladě jen několik kladenských obchodů

Kladensko - Dřív v obchodech nebyla k sehnání vejce 
s hnědou skořápkou, nyní je to obráceně. Bílá vejce se stala nedostatkovým zbožím. Ve většině malých i velkých prodejen, které Kladenský deník oslovil, odpovídali na otázku, zda prodávají bílá vejce, záporně.

8.4.2012
SDÍLEJ:

Jarmila Vacková z Kladna vyrábí kraslice od svých dvanácti let.Foto: DENÍK/Sandra Bejšáková

I zástupci některých velkých obchodních domů potvrdili, že bílá vejce nyní nejsou. „Bílá už nemáme, možná ještě přijdou, ale nemohu to říci jistě,“ uvedla Michaela Phamová z prodejny v Americké ulici v Kladně.

Jednou z výjimek jsou prodejny v Kleinerově, Arménské a Štechově ulici, kde bílá vejce mají v platech po šesti kusech. Větší balení nabízejí v obchodech na náměstí Sítná a v ulici Obránců míru. Deseti či třicetikusové plato by zde měli zákazníci zakoupit bez problémů.

„Zavážíme několikrát denně, a tak pokud by se stalo, že by bílá vejce došla, ještě ten samý den jsme schopní je dovézt,“ popsala mluvčí řetězce Judita Urbánková.

Ani menší prodejny obvykle nenabízejí jiná, než hnědá vejce. Prodejna potravin 
na kladenské třídě T. G. M. také v sortimentu bílá vejce nemá. Její zaměstnankyně Drahomíra Vojtažková vysvětlila: „Dodavatel nám je nabízel, druhý den už ale za vyšší cenu, pak už dokonce nebyla vůbec. Je to už tři týdny zpět.“

Ani v drůbeží farmě sídlící nedaleko Slaného zákazníci toužící po snadno obarvitelných vejcích nepochodí. „Chováme jen hnědé slepice, a tak máme jen vejce s hnědou skořápkou,“ upřesnila Petra Jakešová z tamní prodejny důvod, proč bílá vejce nejsou.

Ceny vajec se v jednotlivých prodejnách v Kladně a okolí značně liší. Zatímco někde lze pořídit odměnu pro koledníky okolo tří korun za kus, jinde se může částka za vajíčko přehoupnout i přes šest korun.

Důvodem, proč nyní v chovech převažují hnědé slepice, může být jejich vyšší odolnost. Lidé upřednostňují hnědé skořápky, tedy plemena s tmavším zabarvením (záleží na barvě laloku vedle uší), a to kvůli předsudku, že tato vejce jsou zdravější.

„Stalo se to módní vlnou. Nevím, proč je hnědých slepic nyní více. Dříve byly leghornek (bílé plemeno) plné farmy, nyní ustoupily jiným plemenům. Ta mají takzvanou kombinovanou užitkovost, tedy nejenže nesou vejce, ale lze je užít i na maso,“ vyložil předseda základní organizace chovatelů z Kladna Zdeněk Sedmík.

Lidé, kteří by chtěli na Velikonoce překvapit originální barvou vejce, na něj nemusí nutně kupovat barvy. Existují i plemena slepic, jež snášejí například hnědočervená až čokoládově zbarvená vajíčka. Název těchto slepic je maransky a jsou čím dál více oblíbené. „Hodně se rozšiřují a mají také kombinovanou užitkovost,“ dodal Zdeněk Sedmík.

Kuří raritou jsou i araukany. Nemají ocas a snášejí vejce tyrkysového zbarvení. Jejich skořápka je barevná i zevnitř. Plemeno pochází z Chile a také se těší stoupající oblibě.

Autor: Sandra Bejšáková

8.4.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Dům U zlatého orla na náměstí Svobody. Majitelé chráněných památek v Brně volí jejich odstranění ze seznamu památek. Usnadňuje jim to úpravy domů. Památkářům se takový postup ale nelíbí.
16 7

Brno přišlo o 23 památek. Kvůli administrativní chybě

Hodný doktor, ale kritický komunální politik Jiří Biolek zpochybnil pověst Aleny Dernerové jako senátorky a kandidátky. „Velmi mě zklamal,“ řekla Dernerová.
6

"Ona selhala!" - "On manipuluje!" Biolek zaútočil na Dernerovou jako Trump

Co by měly děti jíst, aby byly zdravé

Praha - Nutriční specialistka Jana Spáčilová radí, jak děti učit správným stravovacím návykům.

Šamanka z dob lovců mamutů dostane tvář. Vědci vytvoří bustu s lidskými vlasy

Brno – Brněnští vědci pracují na jedinečném projektu. Vytváří bustu tisíce let staré šamanky na základě kostry z Dolních Věstonic.

Poláci utratili drůbež. Ptačí chřipka je v sousedství

Královéhradecko /FOTOGALERIE/- Kurníky u sousedů osiřely. Náchodští jsou ve střehu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies