VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Houbařskou sezonu může zachránit deštivé počasí

Mělnicko - „Je to bída," shodují se na sklonku léta houbaři, když se z lesů na Mělnicku vracejí s prázdnými košíky. Podle mělnického mykologa Jaroslava Malého je v lesích příliš sucho: „Jen v nejvlhčích údolích na Kokořínsku se sem tam dá něco najít."

16.9.2016
SDÍLEJ:

Skoro sto třicet druhů hub představila výstava, kterou spolu s mělnickým mykologem Jaroslavem Malým (na snímku) pořádalo regionální muzeum. Foto: Regionální muzeum Mělník

Letošní houbařská sezona byla na začátku léta nadějná. „Ještě v červnu houby na Mělnicku rostly, pak se ale začal opakovat stejný scénář jako v posledních osmi letech, málo srážek, místo pořádného deště jen mrholení. Půda je úplně vyprahlá," řekl Jaroslav Malý.

Podle něho to bylo shodné ve většině českých lesů, Morava na tom byla s vláhou o trochu lépe.

Hříbky čekají na déšť

Přesto ještě nemusí být letošní sezona pro houbaře ztracená. Podle předpovědí počasí by mělo přijít pár deštivých dnů. A pokud by vody bylo tentokrát dost, mohly by se v lesích ještě objevit hříbky.

„Hřibovité houby rostou po deštích během čtrnácti dnů. Jsou i druhy hub, které přicházejí po vlhkém počasí dříve, například špičky nebo helmovky," vysvětluje mykolog.

Příroda potřebuje vodu. Dostane-li ji ve větší míře, mohly by houbaře těšit i říjnové procházky po lesích.

Mrazivé ohrožení

„Stává se, že na sklonku října, kdy už je dost vláhy, protože nastalo mlhavé a deštivé počasí, začnou houby růst. Některé druhy už ale v lesích mohou scházet," vyprávěl Jaroslav Malý, podle kterého ale mohou podzimnímu počasí provázet rovněž časné mrazíky, což by růst hub výrazně poznamenalo.

V chladnějším podzimním čase nabídnou lesy houbařům pravděpodobně i po suché sezoně trsy václavek.

„Jsou to vynikající houby například do gulášů nebo na nakládání do octa, je ale nezbytné nechat je projít delší tepelnou úpravou, nejméně dvacet až pětadvacet minut, jinak jsou jedovaté a mohou strávníkům způsobit potíže," vysvětlil mykolog. 

Hlíva potřebuje vláhu

Jaroslav Malý se těší i na další podzimní druhy hub, například čirůvky, strmělky nebo šťavnatky. A především na hlívu ústřičnou, která se většinou začne v přírodě objevovat od poloviny října.

„Je to úžasně chutná a léčivá houba," připomněl Jaroslav Malý, podle kterého hlíva ústřičná roste především v lužních lesích, podél vodních toků nebo na březích rybníků, kde je více vláhy. 

„Nachází se na odumírajícím dřevě listnatých stromů, například na spadlých kmenech," doplnil Malý.

Pozoruhodný svět hub

Mělnický mykolog Jaroslav Malý je autorem knihy Pozoruhodný svět hub, která vyšla v letošním roce. Jde o zajímavou i užitečnou knížku, která představuje přes čtyři sta padesát druhů hub, odhaluje jejich tajemství a vede k jejich poznávání.

Čtenáři v ní naleznou tři sta sedmdesát unikátních snímků hub od Jaroslava Malého a dalších nadšenců, kteří v mykologii a fotografování spojili dvě své záliby.

Jaroslav Malý je také spoluautorem webu www.naturtatlas.cz, kde až do podzimu pokračuje soutěž o ceny, do níž mohou posílat své snímky hub děti i dospělí, začátečníci i zkušení fotografující houbaři. Navíc si tam mohou prověřit své znalosti ve čtyřech různých houbařských kvízech.

Čtěte také: Nedostatek vláhy a přílišné teplo zastavilo růst hub

Autor: Petra Špitálská

16.9.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Vladimír Putin se ujal funkce prezidenta. Gratuluje mu jeho předchůdce Dmitrij Medveděv.
11

Hon na Medveděva. Premiér je na odstřel

Bohuslav Sobotka a Andrej Babiš.
EXKLUZIVNĚ
17 10

Sobotka jde Babišovi po krku. Chce vědět, jak získal Agrofert

Hledá se vrtulník pro českou armádu. Tiše

Po stíhačkách Gripen a obrněných transportérech Pandur jde o třetí největší armádní zakázku – tucet helikoptér za miliardy. Z favorita se údajně stal outsider a naopak. O co se hraje a jak to vypadá v místě, kde se vrtulník rodí?

Papež jede do Egypta. Povede dialog s muslimy

/VIDEO/ Mírotvorce papež František zítra započne dvoudenní návštěvu Egypta. Jeho příjezd inicioval egyptský prezident as-Sísí v návaznosti na nedávné bombové útoky vůči koptským křesťanským kostelům na severu země. František se setká i s koptským papežem. 

Více technologií, méně papírů. Farmy přebírá nová krev

Jejich předkové po roce 1989 dostali zpět pole, o něž je na 40 let připravili komunisté. Obnovili hospodářství a rozšiřovali je. Dnes otěže přebírá nová generace farmářů. Jak výměnu prožívá?

Poslanci proberou změny v oddlužení, mají je víc zpřístupnit

Poslanci by měli ve čtvrtek začít debatu o změnách v oddlužení, jež je mají víc zpřístupnit. Proberou také výsledky prověrek stranických finančních zpráv za loňský rok, jak je provedl sněmovní kontrolní výbor. Na programu jsou ale především pravidelné interpelace na členy vlády.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies