Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Houbařskou sezonu může zachránit deštivé počasí

Mělnicko - „Je to bída," shodují se na sklonku léta houbaři, když se z lesů na Mělnicku vracejí s prázdnými košíky. Podle mělnického mykologa Jaroslava Malého je v lesích příliš sucho: „Jen v nejvlhčích údolích na Kokořínsku se sem tam dá něco najít."

16.9.2016
SDÍLEJ:

Skoro sto třicet druhů hub představila výstava, kterou spolu s mělnickým mykologem Jaroslavem Malým (na snímku) pořádalo regionální muzeum. Foto: Regionální muzeum Mělník

Letošní houbařská sezona byla na začátku léta nadějná. „Ještě v červnu houby na Mělnicku rostly, pak se ale začal opakovat stejný scénář jako v posledních osmi letech, málo srážek, místo pořádného deště jen mrholení. Půda je úplně vyprahlá," řekl Jaroslav Malý.

Podle něho to bylo shodné ve většině českých lesů, Morava na tom byla s vláhou o trochu lépe.

Hříbky čekají na déšť

Přesto ještě nemusí být letošní sezona pro houbaře ztracená. Podle předpovědí počasí by mělo přijít pár deštivých dnů. A pokud by vody bylo tentokrát dost, mohly by se v lesích ještě objevit hříbky.

„Hřibovité houby rostou po deštích během čtrnácti dnů. Jsou i druhy hub, které přicházejí po vlhkém počasí dříve, například špičky nebo helmovky," vysvětluje mykolog.

Příroda potřebuje vodu. Dostane-li ji ve větší míře, mohly by houbaře těšit i říjnové procházky po lesích.

Mrazivé ohrožení

„Stává se, že na sklonku října, kdy už je dost vláhy, protože nastalo mlhavé a deštivé počasí, začnou houby růst. Některé druhy už ale v lesích mohou scházet," vyprávěl Jaroslav Malý, podle kterého ale mohou podzimnímu počasí provázet rovněž časné mrazíky, což by růst hub výrazně poznamenalo.

V chladnějším podzimním čase nabídnou lesy houbařům pravděpodobně i po suché sezoně trsy václavek.

„Jsou to vynikající houby například do gulášů nebo na nakládání do octa, je ale nezbytné nechat je projít delší tepelnou úpravou, nejméně dvacet až pětadvacet minut, jinak jsou jedovaté a mohou strávníkům způsobit potíže," vysvětlil mykolog. 

Hlíva potřebuje vláhu

Jaroslav Malý se těší i na další podzimní druhy hub, například čirůvky, strmělky nebo šťavnatky. A především na hlívu ústřičnou, která se většinou začne v přírodě objevovat od poloviny října.

„Je to úžasně chutná a léčivá houba," připomněl Jaroslav Malý, podle kterého hlíva ústřičná roste především v lužních lesích, podél vodních toků nebo na březích rybníků, kde je více vláhy. 

„Nachází se na odumírajícím dřevě listnatých stromů, například na spadlých kmenech," doplnil Malý.

Pozoruhodný svět hub

Mělnický mykolog Jaroslav Malý je autorem knihy Pozoruhodný svět hub, která vyšla v letošním roce. Jde o zajímavou i užitečnou knížku, která představuje přes čtyři sta padesát druhů hub, odhaluje jejich tajemství a vede k jejich poznávání.

Čtenáři v ní naleznou tři sta sedmdesát unikátních snímků hub od Jaroslava Malého a dalších nadšenců, kteří v mykologii a fotografování spojili dvě své záliby.

Jaroslav Malý je také spoluautorem webu www.naturtatlas.cz, kde až do podzimu pokračuje soutěž o ceny, do níž mohou posílat své snímky hub děti i dospělí, začátečníci i zkušení fotografující houbaři. Navíc si tam mohou prověřit své znalosti ve čtyřech různých houbařských kvízech.

Čtěte také: Nedostatek vláhy a přílišné teplo zastavilo růst hub

Autor: Petra Špitálská

16.9.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

Před parlamentem na Zélandu se upálil český emigrant. Zřejmě na protest

Herečka Květa Fialová
15

Pohřby neměla ráda. U mě stačí svíčka a šampaňské, říkávala Květa Fialová

AKTUALIZUJEME

Tragédie na Českolipsku. U Novin se zřítilo malé letadlo. Dva lidé zemřeli

V úterý ráno se nedaleko Novin pod Ralskem zřítilo malé obchodní letadlo. Podle záchranářů pád nepřežili dva lidé.

Vypište nové referendum o brexitu, žádá starosta Londýna Sadiq Khan

Starosta Londýna Sadiq Khan požaduje druhé referendum o odchodu Velké Británie z Evropské unie. Podle něj vláda není schopna s EU vyjednat rozumnou dohodu. O konečném znění dohody by se tak mělo hlasovat. Znění otázky, na kterou by měli občané odpovídat ale nevyřkl.

Po nové dálnici k voličům. Znalci: K smíchu, ale neškodné

Do parlamentních voleb zbývá pár týdnů. Tradicí se již v Česku v předvolebním období stává rychlé dokončování a otvírání nových dálničních úseků, byť jde obvykle jen o pár kilometrů. Pomůže opravdu kus asfaltu politikům „nahnat“ body u voličů?

Jak slíbila, tak udělala. Předsedkyně Petryová odchází kvůli neshodám z AfD

Předsedkyně protiimigrační a protiislámské Alternativy pro Německo (AfD) Frauke Petryová se chystá vystoupit ze strany. Své rozhodnutí oznámila v úterý v Drážďanech. Krok potvrzuje pokračující vnitřní problémy strany, která se v nedělních volbách poprvé dostala do parlamentu s téměř stovkou svých zástupců.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení