VYBERTE SI REGION

Kastelán má Karlštejn rád, ve středověku by ale nežil

Karlštejn /ROZHOVOR/ - Hrad Karlštejn na Berounsku, který v roce 1348 založil český král a římský císař Karel IV., pravděpodobně zná každý Čech. O tento český klenot už roky pečuje kastelán Jaromír Kubů. Na nejznámějším českém hradě žije už 25 let.

19.10.2013
SDÍLEJ:

Jaromír Kubů je kastelánem Karlštejna už 25 letFoto: DENIK/Romana Šimková

Karlštejn zaujímá mezi českými hrady zcela výjimečné postavení. Byl místem, kde čeští králové ukládali korunovační klenoty. Stavebně byl hrad dokončen v roce 1365, kdy byla vysvěcena Kaple sv. Kříže ve Velké věži. Jaromír Kubů má svůj hrad ve velké úctě.

Na hradě Karlštejn jste kastelánem už hodně let. Jak dlouho už zde děláte kastelána?

Dlouho. Velmi dlouho. Letos je to pětadvacet let. Práce kastelána, kterou tak dlouho dělám, je v případě Karlštejna víc o managementu, řízení lidí, styku s veřejností, sdělovacími prostředky a spoustou jiných věcí. Během sezony pracuji šest dní v týdnu. Mám volné jen pondělky. O letních prázdninách máme otevřeno dokonce každý den.

Čtvrt století. To jste zde musel zažít spoustu zajímavostí. Povíte mi některé z nich?

Ano, zažil jsem jich hodně. Když jsem sem před těmi pětadvaceti lety nastupoval, tak jsem vůbec netušil, co mě tady čeká. Nenapadlo mě, že budu vystupovat v různých sdělovacích prostředcích, nedávno jsem dokonce vařil v jedné televizní soutěži. Mými kolegy byla Olinka Matušková, se kterou se velmi dobře znám, David Suchařípa a Kateřina Hrubešová.

Vy jste vařil v televizi? Jaké dobroty to byly?

Moje žena mi připravila takové zajímavé středověké recepty. Takže jsem v soutěži vařil šišky z patnáctého století. Pro vaši představu to je něco jako karbanátky. Jenže tenkrát ve středověku neměli mlýnek na maso, takže museli maso velmi jemně nasekat na malé kostičky. Dále jsem vařil polévku z kuřecích hnátků. Nejhorší pro mě byl povinný recept. Musel jsem dělat lívance z kynutého těsta s malinovou polevou. Ty jsem musel dělat dvakrát, protože mi poprvé nevykynulo těsto. Nakonec ale byly výborné.

Na chodbě jsem viděla zeď plnou fotografií, na kterých jste zachycen se spoustou známých osobností. S kým vším jste se při své práci na Karlštejně setkal?

Bylo jich hodně. Jako prvního bych vzpomněl Waldemara Matušku, který zde před čtyřiceti lety natáčel Noc na Karlštejně a do hradu se, jak sám velmi často říkával, zamiloval. Z poslední doby to byl prezident Václav Klaus, který zde byl na mši kardinála Duky v Kapli sv. Kříže 29. listopadu loňského roku. Pan prezident tenkrát přijel na poslední chvíli a já jsem ho šel přivítat k autu. Když z něho vystupoval, měl velmi dobrou náladu a pronesl k nám: „Hmm, kdypak já tady byl asi naposledy." Chvíli bylo ticho a moje žena mu odpověděla: „No to bylo asi se školou ne?" A on to odsouhlasil.

Karlštejn je nádherný hrad a svojí historií je až magický. Co se vám v něm líbí nejvíc? Co zde máte nejraději?

Při představě, že v době Karla IV. byl Karlštejn říšským trezorem, v němž byl deponován největší poklad křesťanského světa, což je například koruna Svaté říše římské, která je nyní uložena ve vídeňském Hofburgu, to si teprve člověk uvědomí, jeho význam ve středověku. Jeho sláva se v té době dotýkala hvězd. Praha tehdy byla hlavním městem říše římské, prostě něco nepředstavitelného. Hrad mám rád celý. Největším jeho skvostem je ale bezesporu kaple Svatého kříže, která je unikátní středověkou památkou. Obrazy Mistra Theodorika, které v ní jsou, jsou skutečně unikátní kolekcí středověkých desek a jde o největší takovou sbírku na světě. Je to obrovské bohatství českého národa.

Chtěl byste, aby se Praze vrátil její lesk a význam z doby Karla IV.?

Když naše země vstoupila do Evropské unie tak se mě novináři ptali jak jsem byl spokojený s prací vlády. Tak jsem řekl, že bych jí za to, že jsme v Evropské unii dal jedničku a pětku za to, že není jejím hlavním městem Praha, jako tomu bylo v době vlády Karla IV.

Karlštejn je původně středověký hrad. Jaký byl podle vás život ve středověku?

Nejsem historik, ale podle mě byl život ve středověku velmi krutý. Musel být abnormálně těžký. Nechtěl bych v něm žít.

Autor: Romana Šimková

19.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Banka UBS v Curychu. Ilustrační foto.

Kde nejlépe platí cizincům? Ve Švýcarsku. V Česku nemají smysl pro humor

Michal Pavlata.
5

Zemřel herec, dabér a publicista Michal Pavlata

Konec twitteru na vnitru. Zaměstnanci retweetnuli nelichotivé foto z inaugurace

Americké ministerstvo vnitra dostalo pokyn uzavřít všechny své twitterové účty poté, co na jednom z nich jeho zaměstnanci retweetnuli nelichotivé porovnání fotek z inaugurace exprezidenta Baracka Obamy a nynějšího šéfa Bílého domu Donalda Trumpa. 

AKTUALIZOVÁNO

Průvod žen ve Washingtonu se nakonec vydal mimo plánovanou trasu

Pochod za práva žen se dnes ve Washingtonu přece jen uskutečnil, kvůli masové účasti původně zrušený průvod se nakonec na pokyn organizátorů od Kongresu k Bílému domu vydal. Trasa se však lišila od plánované cesty. Mnozí lidé se však vydali po původní trasa či ostatními ulicemi, kterými je možné k sídlu prezidenta Spojených států dojít. Odhaduje se, že do hlavního města USA na demonstraci, která oproti původnímu záměru organizátorů přerostla v protest proti novému prezidentovi Donaldu Trumpovi, přijelo přes 500.000 lidí.

Další krok na cestě do UNESCO: Česká republika nominuje Žatec

Žatec - O tom, zda se město dostane na prestižní seznam památek, by se mohlo rozhodnout v létě příštího roku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies