Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kuchtíci z Benešova nasytí hosty při výstavě Expo 2015 v Miláně

Benešovsko /FOTOGALERIE, VIDEO/ - Také Benešovsko bude zastoupeno při prestižní Všeobecné světové výstavě Expo 2015. Ta se uskuteční s podtitulem Potraviny pro planetu, energie pro život v italském Miláně od 1. května do konce října. Na sever Apeninského poloostrova pojede mimo dalších Čechů také tým společnosti IGC, jehož šéfkuchaři připravují menu v konopišťské restauraci Stará myslivna.

9.4.2015
SDÍLEJ:

Tisková konference k výstavě Expo 2015 ve Staré myslivně na Konopišti. Foto: Zdeněk Kellner

Tisková konference věnovaná Expu se konala právě tam ve středu 8. dubna a moderoval ji jednatel společnosti Bohumil Bochňák, jeden ze spolumajitelů IGC a také firmy Arteo, které zvítězily ve výběrovém řízení ministerstva zahraničí na provozovatele restaurací v českém pavilonu Expo 2015.

„Zkušeností s provozem restaurace na Expu máme dost," připomněl Bohumil Bochňák, který se zúčastní už šesté světové výstavy. První v Seville 1992, kde se podílel na provozu české restaurace, sestavování gastronomie a výběru českých potravinářských dodavatelů. 

Nedají se vyloučit nepříjemná překvapení

Přiznal, že není před zahájením Expa nervozní, i když u tak velkých akcí a navíc v Itálii, se nedají vyloučit ani nepříjemná překvapení. Se smíchem pak připomněl, na co se těší nejvíc. „Až budeme mít Expo za sebou," řekl dodal.

Provoz české restaurace při výstavě Expo 2015 bude zajišťovat 49 pracovníků. Stravovací zařízení bude každé 3 až 4 dny zásobovat polotovary či čerstvým zbožím zázemí umístěné v Česku. Na jídelníčku nebudou chybět především zvěřinové speciality a mezi nimi i bažanti přímo z konopišťského chovu.

Autor: Zdeněk Kellner

9.4.2015
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Karolína Plíšková na Roland Garros.
20

Soupeřky rozhodly: Plíšková bude jedničkou i při US Open

Desetisíce obyvatel Hongkongu vyšly do ulic
1 4

Tisíce lidí v Hongkongu vyšly do ulic kvůli zatčení trojice aktivistů

Pláčete nad červivým ovocem? Odvezte ho do palírny

Červivé ovoce zavařovat nebudete, ale byla by škoda ho vyhodit. Může z něho být totiž dobrá pálenka. V článku vám nastíníme stručný postup, jak plody na pálení připravit.

Nabarvené ptáče je dřina. Musí se dělat srdcem

/REPORTÁŽ/ Letní požár obilného lánu za Konstantinovými Lázněmi vyhlížel jako scéna z filmu. Do adaptace knihy Nabarvené ptáče by sedl jako ulitý. Šlo ale o přírodní divadlo. Režisér Václav Marhoul ten den točil vizuálně krotší záběry. „Kozácký nájezd je teprve před námi,“ shrnul lakonicky.

K ochraně rysů v Evropě se spojí šest zemí včetně Česka

Tři evropské rysí populace včetně té na Šumavě budou v následujících třech letech sledovat odborníci ze šesti zemí, kteří vytvoří strategii pro mezinárodní ochranu tohoto silně ohroženého druhu. Projekt s názvem 3Lynx připravilo ministerstvo životního prostředí a bude stát asi 2,3 milionu eur, největší část půjde z evropských peněz.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení