Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

První chmelnice na Nymbursku vznikla na zahradě pivovaru

Nymburk /FOTOGALERIE/ - Mnozí návštěvníci nymburského pivovaru se už za několik týdnů mohou vrátit o několik desítek let nazpět. V areálu pivovaru totiž vyrostla v uplynulých dnech malá ukázková chmelnice, která vypadá, jako by ukrojili kousek chmelnice někde na Žatecku.

25.3.2015
SDÍLEJ:

Pracovník žateckého Chmelařského institutu Miroslav Brynda ukazuje sazenici chmele, Žateckého poloraného červeňáku, která bude následně zasazená jako první do pivovarské vzorové chmelnice.Foto: DENÍK/ Milena Jínová

Pětimetrové sloupy s dráty už stojí, v úterý přijel do pivovaru Miroslav Brynda, pracovník žateckého Chmelařského institutu, a přivezl „chmelová miminka" aromatického Žateckého poloraného červeňáku, tak se odrůda jmenuje, s přesnými radami řediteli Pavlu Benákovi 
a sládkovi Bohumilu Valentovi, jak postupovat při jejich sázení.

„Sazenice je nutné zasadit tak 120 centimetrů od sebe. Je potřeba vykopat jamku třicet krát třicet centimetrů. Ke každé jamce přidáváme půl kýble uleželé chlévské mrvy. Kořenáč se dá na dno jamky pupeny nahoru tak, aby vrchní část byla zhruba patnáct centimetrů pod zemí. Rostliny by měly být zasazené pokud možno na severní stranu jamky, aby ji z jihu celou dobu mohlo slunce prohřívat. Zbývá zalít pěti litry vody," proškolil ředitele a sládka Miroslav Brynda.

Chmelové rostliny by měly do konce června dorůst do pětimetrové výšky. Podle ředitele pivovaru Pavla Benáka, který přišel na myšlenku ukázkové chmelnice asi před čtyřmi lety, bude z nějakých šedesáti rostlin nové pivovarské chmelnice přibližně patnáct kilogramů chmele. „Česat ho bude veřejnost při Nymburském posvícení," zve už dopředu zájemce o chvilkové zopakování si chmelových brigád ředitel Benák. 


Ukázkový produkt

A sládek Bohumil Valenta dodal, že tento chmel bude požit jako ukázkový produkt při různých exkurzích v pivovaru. „Jelikož se už na chmel nejezdí a v okolí tady roste akorát divoký, tak je to taková ukázka toho, jak vůbec chmel vypadá," vysvětlil účel pivovarské chmelnice sládek Valenta. Dospělé rostliny budou mít možnost vidět návštěvníci Dne postřižinského piva 
v červnu.

Žatecký poloraný červeňák je podle Miroslava Bryndy nosná odrůda pěstování chmele v Čechách, která se pěstuje asi na třiaosmdesáti procentech českých chmelnic. Kde se certifikovaný chmel může pěstovat, je prý dáno zákonem o ochraně chmele. „V České republice se pěstuje ve třech oblastech. Na Žatecku, Úštěcku a na Tršicku," dodal Brynda.

Vedle chmelnice vzniklo také malé políčko na vypěstování ječmene, ovšem semínka, která Benák před pár dny zasel, prý sezobali holubi. „Zasejeme další," má jasno v dalším postupu ředitel.

Autor: Milena Krejsová

25.3.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Severní Korea a testy jejích raket.
11

USA popřely, že by vyhlásily KLDR válku. Jde o absurdní tvrzení, tvrdí

Místopředseda klubu ANO Radek Vondráček
4

ANO je premiant Rekonstrukce státu

Rybníků v zemi přibývá. Krčína ale překonáme stěží

/INFOGRAFIKA/ Vodní plochy v Česku se za poslední dvě desítky let rozrostly o 6,5 tisíce hektarů. Stát podporuje stavbu dalších nádrží, chce tak bojovat se suchem.

Polovina Čechů si pěstuje své plodiny. Vede Vysočina

/ANKETA/ Moderní doba Čechy nepřipravila o chuť pěstovat si vlastní plodiny. Jejich pěstování se věnují tři pětiny z nich. Vyplývá to z průzkumu, který vypracovala společnost Ipsos. Oslovila osm stovek respondentů.

Laver Cup nezklamal. Co dál? Prestižní show může tenisu pomoci

Potlesk dozněl, opona padla, premiéra Laver Cupu je definitivně minulostí. Tenisové hvězdy se z Prahy rozletěly do všech koutů světa, už teď se ale živě diskutuje o budoucnosti akce, která zpočátku vzbuzovala nemálo pochyb a během uplynulého víkendu nadchla jak vyprodanou O2 arenu, tak i miliardu diváků u televizí.

Smrtelné nehody chodců. Nejvíce jich umírá v noci

/INFOGRAFIKA/ Nejdříve ta lepší zpráva: počet mrtvých při dopravních nehodách obecně spíše klesá. Ta horší: pořád se výrazně nedaří snížit úmrtí chodců. Loni zemřelo při nehodách 545 lidí (nejméně od roku 1961), z čehož 111 bylo chodců. A viník? V 90 případech to byl řidič, chodec v 21 případech.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení