VYBRAT REGION
Zavřít mapu

První chmelnice na Nymbursku vznikla na zahradě pivovaru

Nymburk /FOTOGALERIE/ - Mnozí návštěvníci nymburského pivovaru se už za několik týdnů mohou vrátit o několik desítek let nazpět. V areálu pivovaru totiž vyrostla v uplynulých dnech malá ukázková chmelnice, která vypadá, jako by ukrojili kousek chmelnice někde na Žatecku.

25.3.2015
SDÍLEJ:
Fotogalerie
5 fotografií

Pracovník žateckého Chmelařského institutu Miroslav Brynda ukazuje sazenici chmele, Žateckého poloraného červeňáku, která bude následně zasazená jako první do pivovarské vzorové chmelnice.Foto: DENÍK/ Milena Jínová

Pětimetrové sloupy s dráty už stojí, v úterý přijel do pivovaru Miroslav Brynda, pracovník žateckého Chmelařského institutu, a přivezl „chmelová miminka" aromatického Žateckého poloraného červeňáku, tak se odrůda jmenuje, s přesnými radami řediteli Pavlu Benákovi 
a sládkovi Bohumilu Valentovi, jak postupovat při jejich sázení.

„Sazenice je nutné zasadit tak 120 centimetrů od sebe. Je potřeba vykopat jamku třicet krát třicet centimetrů. Ke každé jamce přidáváme půl kýble uleželé chlévské mrvy. Kořenáč se dá na dno jamky pupeny nahoru tak, aby vrchní část byla zhruba patnáct centimetrů pod zemí. Rostliny by měly být zasazené pokud možno na severní stranu jamky, aby ji z jihu celou dobu mohlo slunce prohřívat. Zbývá zalít pěti litry vody," proškolil ředitele a sládka Miroslav Brynda.

Chmelové rostliny by měly do konce června dorůst do pětimetrové výšky. Podle ředitele pivovaru Pavla Benáka, který přišel na myšlenku ukázkové chmelnice asi před čtyřmi lety, bude z nějakých šedesáti rostlin nové pivovarské chmelnice přibližně patnáct kilogramů chmele. „Česat ho bude veřejnost při Nymburském posvícení," zve už dopředu zájemce o chvilkové zopakování si chmelových brigád ředitel Benák. 


Ukázkový produkt

A sládek Bohumil Valenta dodal, že tento chmel bude požit jako ukázkový produkt při různých exkurzích v pivovaru. „Jelikož se už na chmel nejezdí a v okolí tady roste akorát divoký, tak je to taková ukázka toho, jak vůbec chmel vypadá," vysvětlil účel pivovarské chmelnice sládek Valenta. Dospělé rostliny budou mít možnost vidět návštěvníci Dne postřižinského piva 
v červnu.

Žatecký poloraný červeňák je podle Miroslava Bryndy nosná odrůda pěstování chmele v Čechách, která se pěstuje asi na třiaosmdesáti procentech českých chmelnic. Kde se certifikovaný chmel může pěstovat, je prý dáno zákonem o ochraně chmele. „V České republice se pěstuje ve třech oblastech. Na Žatecku, Úštěcku a na Tršicku," dodal Brynda.

Vedle chmelnice vzniklo také malé políčko na vypěstování ječmene, ovšem semínka, která Benák před pár dny zasel, prý sezobali holubi. „Zasejeme další," má jasno v dalším postupu ředitel.

Autor: Milena Jínová

25.3.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
EET ilustrační foto

Zmatení řezníci či pekaři. Nevědí, zda mají povinně dávat účtenky

Ilustrační foto.

Policie v Porsche. Muži zákona jezdí zabavenými auty

Pohledem Realistů: Naše ambice jsou realistické

V minulých dnech jsme začali s představováním naší strany. Máme za sebou Prahu, Ostravu a Brno, další místa nás čekají. Svým příznivcům i široké veřejnosti podrobně vysvětlujeme svá východiska, plány i cíle. I naše ambice. 

Zrychlíme převody peněz, plánují banky

Místo pár sekund trvá platba na účet v jiném finančním ústavu až dny. Rýsuje se změna.

Deště a tající sníh zvedají na desítce mít v Česku hladiny toků

Povodňový stupeň pohotovosti dnes brzo ráno hlásily tři měřicí stanice, Dalečín a Veverská Bítýška na Svratce a Pertoltice na Liberecku na Panenském potoce. V některých případech za to může nahromaděný led. Vyplývá to z informací Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ).

Zákaz vjezdu starým autům. Brno zvažuje nízkoemisní zónu uvnitř velkého okruhu

Brno /INFOGRAFIKA, ANKETA/ – Změnit trasu při cestování po Brně budou muset řidiči starých automobilů pokud magistrát zavede nízkoemisní zóny. Jejich studii v úterý brněnští radní schválili. Auta s vysokým množstvím škodlivin ve výfukových plynech podle plánu čeká zákaz vjezdu do významné části města.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies