VYBERTE SI REGION

Venku sněžilo, přesto je sklizeň pomerančů v plném proudu

Řevničov /FOTOGALERIE/ - I když venku sněží, v Řevničově na Rakovnicku právě dozrávají citrusy. Nevěříte? Ale je to možné u Jana Šandy. „Pojďte dál," otvírá pěstitel dveře jednoho z prostorných skleníků u domu. Uvnitř se dobře daří stromům menšího vzrůstu se štíhlými kmeny a pěkným dřevem.

9.1.2016
SDÍLEJ:

Jan Šanda, pěstitel citrusůFoto: Deník/Šárka Hoblíková

Daly by se velikostí přirovnat například k broskvoním. Jenže na těchto se krásně vyjímají drobné či větší plody už oranžových mandarinek. O kousek dál zase dozrávají pomeranče. Některé jsou zcela zelené, jiné už lákají k utrhnutí. Vedle zase zrají citrony, stejné, jako si kupujeme v obchodě. Jenže tyhle úplně stejné nejsou. Obecně všechny tady právě utržené citrusy mají o hodně vyšší obsah vitamínu C, výraznou chuť a krásně voní.

Na jednom ze stromů si nejde nevšimnout nápadně velkých plodů citronů se silnou kůrou. „Patří mezi cedráty. Jsou určené k průmyslovému zpracování, například ke konzervaci," podotkl Jan Šanda. Kůru z nich si můžete klidně nastrouhat do pečiva, plody totiž nejsou chemicky ošetřené. Také vydrží kratší dobu skladování, protože nejsou napuštěné voskem. Ale to vůbec nevadí. Tady se trhají a rovnou jí.

„Mám tu pomeranče, mandarinky a citrony různých odrůd. Stromy jsou staré zhruba čtyřicet let. S jejich pěstováním začal můj otec. Dokonce byl i v Receptáři," uváděl Šanda a zároveň ukázal na jeden ze stromů: „Ten je nejstarší. Koupili jsme ho už jako vzrostlý strom. Ale citrony na něm za moc nestály, proto je celý přeroubovaný. Teď je na něm čtyři až pět odrůd," vysvětloval pěstitel, který dříve stromy i rouboval.

Na jiném stromě rostou dohromady mandarinky, citrony i pomeranče. Jeho plody pěstitelům také moc nechutnaly, tak ho přeroubovali.

Na slunci záleží nejvíce

Vegetační rok začínají citrusy podobně jako české stromy. Nejvíce kvetou na jaře. Když je tepleji a hlavně více slunce, nakvétají už v únoru, někdy ale až v dubnu. „Na slunci záleží nejvíce. Teplotu tady mohu zvýšit přitápěním, ale bez světla to není nic platné," řekl Šanda.

Mezi dozrávajícími plody je i nyní vidět několik květů. Citrusy totiž postupně nakvétají i v prosinci a lednu. Jenže z takových květů nic není. Včely je neopylují a nemají teplo ani světlo.

V létě, kdy plody nejvíce přirůstají, potřebují bohatou zálivku. Vloni bylo citrusům až příliš teplo, proto dostávaly zálivku tryskami v podobě mlhy, která při odpařování ochladila vzduch. Rostliny nemají vlásečnicové kořeny. Žijí v symbióze s houbou, která právě vegetuje na kořenech a zpracovává živiny pro citrus, takže se nesmí příliš hnojit. Chemicky už vůbec ne, aby se houba nezničila.

„To se právě stává lidem, když si koupí citrus v květináči. Stačí, když ho zalijí chlorovanou vodou a houba je pryč a s ní odejde i celá rostlina," upozornil Šanda. Jeho citrusy dostávají stále v malých dávkách zkvašený ředěný slepičí trus.

Pětatřicet listů na jeden plod

Plody začínají postupně zrát v prosinci kolem Mikuláše až do ledna. Nejlepší je pak se stromem zatřást a co spadne, je zralé. Jeden strom může dát až pětatřicet kilogramů ovoce. Po sklizni až do jara pěstitel udržuje ve skleníku teplotu kolem pěti stupňů Celsia, takže rostliny mají vegetační klid. „I při dozrávání jim stačí nižší teplota. Vždyť i ve Španělsku na ně padá sníh. Snesou i mrazíky. Nesmí to ale trvat dlouho," řekl Jan Šanda.

Na první úrodu podle něj pěstitel příliš dlouho čekat nemusí. Rostliny plodí už při malém vzrůstu. Ale měly by mít alespoň pětatřicet listů na jeden plod. Pokud se tedy naroubuje, může zaplodit hned, ale pak se stane, že uhyne, proto se musí první květy otrhávat.

„Plodit může i za dva roky, záleží na vzrůstu podnože a odrůdě. Dříve jsme roubovali na kubánské pomeranče. Tady ty stromy jsou pro jistotu roubované na trifoliátě (citronečník trojlistý), která u nás roste i venku a snáší mrazy," upřesnil Jan Šanda.

Na to, jak skutečně rostou mandarinky a pomeranče, se přišly podívat děti z Mateřské školky v Řevničově. Doprovodila je učitelka Kateřina Mikešová: „Snažíme se využívat všechny příležitosti a provozovny, které v obci jsou, aby se děti se vším seznámily na vlastní oči. Než jsme sem šli, povídali jsme si, kde citrony a pomeranče běžně rostou. Návštěva skleníku je pro ně nezapomenutelný zážitek."

Čtěte také: Zemřel pěstitel tropických plodů a rekordman Jiří Vrzal

Autor: Šárka Hoblíková

9.1.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Babiš: Jsem manažer obyvatel této země a mám co nabídnout

Spuštění první fáze EET i snahy o zavedení různých výjimek udaly tón veřejné debatě končícího týdne. Kromě toho byl přijat zákon o střetu zájmů, který bude mít pro Andreje Babiše dalekosáhlé důsledky. Není divu, že během rozhovoru občas křičel, odbíhal pro různé materiály a maily od občanů, kroutil hlavou, ale také se srdečně smál. I když tvrdí, že je naštvaný, hlavně na Bohuslava Sobotku, evidentně je odhodlaný poprat se o vítězství ve volbách a další čtyři roky vést zemi.  

Martin Svoboda: Za jedovatý alkohol má být potrestán výrobce, ne prodejce

/ROZHOVOR/ Když v září 2012 pacient havířovské nemocnice řekl lékařům, že oslepl po vypití alkoholu, který koupil jeho bratr ve stánku pod náměstím TGM v Havířově-Šumbarku, byl to stánek, kde byl provozní Martin Svoboda a kde šťárou policie, hygieniků a celníků začala metylová kauza, která zasáhla celou republiku a dokonce překročila její hranice.

Muž, který postupně přestává ovládat své nohy a ruce: Chci žít naplno

Pracuje jako právník a každý den několik hodin cvičí, aby kvůli své nemoci neskončil nehybný na lůžku. Bojuje, a přes všechny obtíže s postupující ztrátou hybnosti rukou a nohou, které mu způsobuje nemoc nazvaná Charcot-Marie-Tooth (C-M-T), považuje svůj život za šťastný.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies