VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinice v kraji navážou na svou historii

Střední Čechy - Obnovy tří historických vinic se dočkají všichni středočeští milovníci a znalci vína. V Mělníku, Kutné Hoře a Karlštejně vinaři znovu osadí dosud zanedbané svahy původními odrůdami vína. Budou pěstovat převážně Rulandské modré, ale i téměř zapomenuté odrůdy.

12.5.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační foto: Víno z kutnohorské viniceFoto: archiv Deníku

Pavel Chorouš z Mělníka chce obnovit jednu z částí Turbovické viniční trati, která po ukončení fungování státního statku v roce 1989 zpustla a zarostla. Zakoupil pozemek, na němž se po odstranění náletových dřevin v těchto dnech začne orat a pak bude na ploše zhruba 0,7 hektaru vysazeno asi 2000 sazenic. „Budou se vysazovat pro Mělník tradiční rulandské odrůdy," upřesnil Chorouš.

Ředitel Vinných sklepů v Kutné Hoře Lukáš Rudolfský připravil projekt za více než 1,2 milionu korun přímo v historickém centru Kutné Hory pod chrámem svaté Barbory. Právě pro tuto oblast je už od středověku typická odrůda Rulandské modré, jejíž sazenice budou použity i v tomto případě. Vysazena tam bude i pozapomenutá odrůda Tramín bílý. Vymizel z povědomí pro extrémně dlouhou dobu zrání vína, která může činit i 15 či 20 let a podle vyzrálosti je minimální doba asi pět let.

„Budeme révu sázet stejným způsobem jako v historii. Chceme navázat spolupráci s burgundskou školou, kde se učí kameníci tradičním způsobům včetně stavění zídek," vysvětlil Rudolfský. Podle něj je nejnákladnější právě budování teras, schodišť a zídek. Hotovo by mělo být letos, ale část výsadby pravděpodobně bude doplněna až příští rok.

Vinice v kraji chybí anebo jsou ukryté

David Chocholatý z karlštejnské výzkumné vinařské stanice řekl, že obnovena bude tamní jediná pohledová vinice. „Když přijedete na Karlštejn, tak na první pohled není vůbec vidět, že tu nějaké vinice jsou. Většina z nich je na kopci. To by se mělo změnit," uvedl Chocholatý.

Sázení letos už nestihnou, protože je nejdříve potřeba udělat terénní úpravy svahu a sehnat sazenice, které je ideální vysadit do června.

Od příštího roku tam na ploše 0,5 hektaru porostou sazenice Rulandského modrého a Tramínu červeného. „Vinice jsou krajinotvorný prvek, který v našem kraji chybí. Měli bychom také připomenout, že i střední Čechy jsou vinorodý kraj, a tak by měli být podporováni nejen jihomoravští vinaři," dodal Chocholatý.

O krajskou dotaci zaměřenou na obnovu vinic se ucházelo 15 projektů v hodnotě zhruba čtyř milionů korun. Ve středních Čechách se víno pěstuje zejména na Mělnicku a Kutnohorsku, tam vinice zabírají plochu téměř 400 hektarů. Na území státu je více než 17 000 hektarů vinic, z toho více než 16 tisíc hektarů zabírají vinice na Moravě.

Autor: Pavla Janoušková Mgr.

12.5.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Déšť

Dešťovka. Obyvatelé suchých oblastí si rozdělí sto milionů

Protesty ve Skopji skončily násilím
1

V makedonském parlamentu došlo k bitce, zraněno bylo minimálně deset lidí

Bob Dylan s armstrongovským chraplákem swingoval

Kusy vypůjčené z repertoáru Franka Sinatry i jiných jazzových legend i průřez kariérou hudebníka zazněly na koncertu ve Frankfurtu, který navštívila redaktorka Deníku. Nescházely klenoty z 60. let i kusy z let nedávných. Koncertu nechyběla ta správná dynamika a gradoval. Dva přídavky si fanoušci užili vestoje přímo pod pódiem.

Staronový šéf České televize: Natočíme velký dětský seriál

Navázat na úspěchy Arabely, Pana Tau nebo kultovních Návštěvníků by chtěl Petr Dvořák, který bude šéfovat veřejnoprávní stanici až do roku 2023.

Kdo hodně cvičí, nástroj si ničí, věří Kabáti

/ROZHOVOR/ Po čtyřech letech vyrazí na velké halové turné nejúspěšnější česká rocková kapela Kabát. Obsáhne devatenáct zastávek a ode-hraje se v průběhu měsíců října a listopadu. Vypráví o něm zpěvák Pepa Vojtek.

Jihokorejci chtějí stavět Dukovany. Nezdržujeme a nezdražujeme, slibují

Tři roky poté, co ČEZ zrušil tendr na dostavbu Temelína, začíná jaderný maraton nanovo. Zatím jen opatrně a zdvořilostním představováním. Bitva o jednu z největších zakázek v dějinách ČR ale bude možná ještě ostřejší než minule.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies