VYBERTE SI REGION

Zahrádkáři mohou být klidní, palírny jim slivovici vyrobí

Příbramsko - Pěstitelské pálenice či palírny fungují v současné době stejně jako v jiných letech. Částečná prohibice se jich netýká. Z toho se radují majitelé zahrad, protože mnohým se letos opravdu urodilo nevídané množství ovoce.

20.9.2012
SDÍLEJ:

Hezky řetízkuje, dobrá pálenka.Foto: DENÍK/Jiří Kopáč

Hned v první dny zákazu prodeje lihovin s obsahem alkoholu vyšším než dvacet procent zaznamenali majitelé pálenic enormní počet dotazů ze strany zákazníků.

„V sobotu jsem měl během hodiny snad čtyřicet telefonátů," říká majitel pálenice v Hřiměždicích na Příbramsku Jindřich Černý a dodává, že o víkendu sice ovoce od zákazníků přijímal, ale hotovou pálenku nevydával. „Čekal jsem na vyjádření Celního úřadu v Benešově, a to jsem obdržel naštěstí hned v pondělí," dodal majitel.

Prvním produktem v našich zeměpisných šířkách je vždycky pálenka z třešní, na Moravě pak i z meruněk. Podle Jindřicha Černého se třešní letos sice urodilo o trochu více než jiné roky, ale stejně hlavní a objemově největší je pro pálenice úroda podzimních druhů ovoce jako jsou švestky, jablka nebo hrušky, a ty teprve buď kvasí nebo jsou dokonce ještě na stromech.

„Moji stálí zákazníci stejně už vědí, že nejlepší ovoce je dostatečně zralé až přezrálé, s vysokým obsahem přírodních cukrů. Ty se podílejí jednak na procentu lihovitosti a jednak i na chuti alkoholu. Takže třeba zimní odrůdy ovoce přijímáme až během listopadu nebo dokonce v prosinci," dodává Jindřich Černý.

Zahrádkář Ladislav Burian potvrzuje, že se mu letos urodilo tolik švestek jako nikdy. „Sklidil jsem jich určitě víc než sto kilo a odvezl jsem si je k vypálení. Jsem rád, že se nařízení vlády na pěstitelské pálenice nevztahuje. Nerad bych o svoji úrodu přišel," podotkl pěstitel.

Lea Enenkelová

Autor: Redakce

20.9.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto

Zvěř kromě hladu trápí i psi. Myslivci se snaží pomoct i zakládáním políček

Pouhé dva týdny po kolaudaci se na nové sportovní hale v České Třebové zřítila střecha.
7 11

Mohou za pád střechy lepené vazníky? Trosky haly prohledal soudní znalec

AKTUALIZOVÁNO

Turecko dopadlo Uzbeka viněného z istanbulského masakru

Istanbul - Turecká policie dopadla dnes večer uzbeckého občana, který je označován za pachatele silvestrovského masakru v istanbulském nočním klubu, jemuž padlo za oběť 39 lidí. Podle listu Daily Sabah byl Abdulgadir Mašaripov zadržen v domě svého kyrgyzského přítele v istanbulské čtvrti Esenyurt. K útoku se přihlásila organizace Islámský stát, která ho označila za pomstu za tureckou vojenskou intervenci v Sýrii.

Dokumentaristka Třeštíková: Realitu nemůžete zotročit

Po deseti letech se jedna z nejvýraznějších osobností českého dokumentu Helena Třeštíková opět vrací k Manželským etudám. Její snímek Strnadovi vstoupí 19. ledna i na plátna kin. V příběhu soužití netradiční rodiny se zrcadlí jak nevyhnutelnost změn ve světe mezilidských vztahů, tak pětatřicet let vývoje celé české společnosti.

Šéf lékáren Dr.Max: Reklama spojená s léky u nás existuje historicky

Největší tuzemská lékárenská síť Dr.Max atakuje hranici 400 poboček. Tento měsíc otevíráme lékárny v Jaroměři a Stříbře, přírůstky představují v drtivé části úplně nově zřizované provozovny, podotýká generální ředitel Daniel Horák, který se vyjádřil k dotazům čtenářů Deníku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies