VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zmrzlina je na Kladensku bez závad. Lidé mohou v klidu mlsat

Kladensko - Spalující horko posledních týdnů sice už poněkud polevilo, ovšem letní počasí stále láká lidi do cukráren k chladivému osvěžení. Zmrzliny vařené podle tradičních receptur jsou zárukou kvalitního mlsání.

19.8.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Pavel Sonnek

Ty energeticky vydatnější dokonce dokáží v danou chvíli zahnat hlad a coby katalyzátor, působí zmrzlina i opačně jako prostředek poté, kdy jsme se obědem přesytili.

Sladké potěšení je chvilkou pro malé i velké. Své o tom ví Sedmačtyřicetiletá Jitka z Kladna. Ráda totiž chodí do cukrárny v centru města. Nejraději si zajde na vanilkovou nebo jahodovou do italské cukrárny.

Dvaačtyřicetiletá Kateřina navštěvuje pro změnu slánskou cukrárnu v Palackého ulici pravidelně. Prodavačky se už ode dveří smějí, protože vědí, jaká objednávka bude následovat. „Jeden, dva, i tři kopečky do pohárku, na to čokoládová poleva a kopec šlehačky. To je to pravá letní pohoda," říká žena.

Podle oslovených majitelů cukráren na Kladensku jsou nejžádanější zmrzliny tvořené z pravých příměsí, ať už ovoce nebo kvalitní čokolády. Zákazník to pozná a rád se vrací.

„Ovocné zmrzliny jsou tvořeny z 80 procent pravého ovoce. Hitem léta jsou mangová a maková příchuť. Nejvíce se prodávají smetanové a právě ovocné jako je jahodová, malinová nebo černý rybíz. Zmrzliny máme i pro lidi trpící i potravinovou alergií. Vaříme bezlepkové a bez éček. Recepty máme přímo z Itálie, kam jezdím i na školení," řekl Antonín Pudil, majitel cukráren v Kladně i Slaném.

Další podnik, kam můžete zajít a ochutnat jak kopečkovou, tak točenou zmrzlinu, se nachází v centru Kladna. Kopečkové zde mají 13 druhů. „Hitem je Quella, která je ve třech druzích. Točená jogurtová zmrzlina s čerstvým ovocem je velmi populární. Vyrábíme ji z jogurtu a čerstvého ovoce," prozradil majitel provozovny Slávek Bambula.

Vyhlášenou zmrzlinu najdou labužníci také v nedalekých Tuchlovicích. Majitel cukrárny Darek Hrivňák Deníku řekl, že do výrobků dává čerstvé nebo mražené ovoce. „Sortiment obměňujeme podle příležitostí. Pokud jsou čerstvé jahody, děláme jahodovou zmrzlinu," řekl podnikatel.

Přestože této oblíbené potraviny prodali na Kladensku cukráři tradičně v letních měsících mnohem větší množství, než jindy v roce, kvalita neutrpěla. Spokojení jsou všichni. Prodejci, zákazníci, ale i hygienici.

Nejen prodejci, zákazníci, ale i hygienici jsou v letošním roce na Kladensku nadmíru spokojeni. Krajská hygienická stanice se sídlem v Praze v souvislosti s konzumací zmrzliny nehlásí žádný výskyt nebezpečných bakterií.

„V pěti provozovnách a výrobnách zmrzlin, které byly v okrese prověřeny, nezjistili inspektoři žádné vážné nedostatky, ani nebezpečné bakterie," potvrdila vedoucí odboru hygieny výživy Krajské hygienické stanice v Praze, Marie Jechová.

Její slova doplnila kladenská hygienička Marie Krečmerová: „Ve všech kontrolovaných provozovnách bylo čisto. Zmrzlinu skladovali při správné teplotě a podávali ji tak, jak je předepsáno."

MONIKA MACHÁČKOVÁ

Autor: Redakce

19.8.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Žižkovský vysílač v Praze
18

Nové televizní vysílání startuje od března

Sedmiramenný svícen, symbol židovství
DOTYK.CZ
7

Izraelci spočítali židy v okolí Trumpa. Na výročí šoa

AKTUALIZOVÁNO

Česko zasáhl silný vítr. Kácel stromy, ochromil dopravu, shazoval střechy

Předpověď meteorologů se vyplnila. Velmi silný vítr narušil železniční dopravu po celé České republice. Nejvíce pak v jižních Čechách. V Praze ničil také billboardy a shazoval plechy ze střech. Vítr by měl během dneška postupně slábnout. Výstraha platí v hlavním městě i ve většině krajů do dnešních 10:00.

Soud poslal muže, který chtěl k islamistům, na tři roky do vězení

Jan Silovský ze Spáleného Poříčí, který se chtěl přidat k teroristické organizaci Islámský stát, byl odsouzen za trestný čin podpora a propagace terorismu ve stadiu pokusu a soud mu vyměřil trest tři roky a tři měsíce v mírnějším typu věznice s dohledem.  

AKTUALIZOVÁNO

ČEZ vyhlásil kvůli vichřici v osmnácti okresech kalamitní stav

Tisíce domácností v celém Česku jsou bez proudu kvůli poruchám, které způsobil silný vítr. Společnost ČEZ vyhlásila v 18 okresech Česka kalamitní stav. Platí do odvolání. Problémů navíc stále přibývá. Energetici se snaží poruchy odstranit, vítr jim ale práci komplikuje. Uvedl to mluvčí společnosti ČEZ Ladislav Kříž a mluvčí E.ON Vladimír Vácha. Hasiči měli kvůli větru za čtvrtek a za prvních osm hodin dneška téměř 800 výjezdů, denní průměr je přitom zhruba 150.

Rodičům vadí povinná předškolní docházka

V názorech na novou povinnost nechat zapsat budoucí prvňáčky do mateřských škol se rodiče předškoláků a učitelé neshodnou. Stejně jako u další možnosti učit dítě doma, ale počítat s tím, že bude muset absolvovat přezkoušení, zda je stejně připravené jako jeho vrstevníci navštěvující školky. Povinná předškolní docházka začíná platit od září letošního roku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies